铁观音的缺点与副作用
铁观音其滋味醇厚甘鲜，口感厚重，回甘强烈，齿颊留香，独具观音韵，其叶底叶片肥厚软亮，呈褶皱状，俗称“缎面”，另有叶缘红叶心绿的核心特点，称为“绿叶红镶边”。
铁观音最迷人的地方就是其高扬的兰花香，所说的兰花香是一种类似兰香的特殊茶香、给人以很深刻的印象。但是，并不是所有铁观音茶都会有兰花香，只有少数制作成功的优质产品才会出现明显而馥郁的兰香。
很大一部分工艺失败的铁观音不会出现高扬的兰花香，茶香钝、青味过强，令人难有好印象；此类茶为数不少，加上轻发酵导致口感醇厚度不足，难为佳品。所以评价铁观音的兰花香是否纯正高扬应该以泡饮时为准。
关于铁观音的口感：
毫无疑问，品饮口感是衡量铁观音品质的第二个关键指标。品饮口感可以包括这几个方面：入口亲和力（苦、涩还是香纯）、口中感受（让茶汤在口腔流动、仔细感觉，是否会有什么放大的缺陷，所指主要为苦、涩、粗）与吞咽感受（滑口还是会有阻滞感）。
1、入口亲和力
虽说好茶不怕苦，但要是太苦的话无疑让人难以接受，但微有苦感还是可以接受的；几乎无苦亲和力更佳；而涩感是最为忌讳的，好茶怕涩——如果又苦又涩，这种茶质量绝对劣等；优质产品应该无苦或微苦、无明显涩感。茶汤入口，感觉茶香四溢，给人甘醇之感，此为好茶第一要素也。
2、口中感受
茶汤入口后，先不急于入腹，可在口中轻转，让茶水流遍整个口腔，让所有味觉神经仔细感受，这个时候，茶的优点和缺点都会被放大，如果品饮好茶，会让人觉得妙不可言、口中满扬茶香；倘若苦涩明显，则会进一步放大；另外，不少铁观音会有一种粗感，就是感觉口中某处仿佛被蒙上粗粗的一层（一般为舌头、舌根部），如果粗感不明显且短时间消失，那么应该无妨；但如果粗感强且经久不退，便会令人感觉不适，这也难成好茶。
3、吞咽感受
茶汤滑口还是有阻滞感往往可以在吞咽时感受，高档铁观音茶汤要求滑口、吞咽时毫不拖泥带水，感觉瞬时入腹，干净利落；而阻滞感强的茶汤在入喉时就没有此等美妙体验了，一般会觉得微有粗糙感，此类茶也难有高等级。
关于铁观音的回甘回韵
回甘回韵是铁观音最迷人的特性之一，好茶回甘绵长、数小时内仍然齿颊生香，令人大呼美妙！然而，铁观音的回甘回韵有多种风格：
1、回甘
不管是轻发酵茶还是中发酵茶，优质产品在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔，经久不退；但回甘有强有弱、有短有长。
一般来说，回甘强则优，但只要可明显感觉出来即可，这种回甘给人感觉是非常自然的；关键在于持久度如何——有些铁观音，茶香、口感等指标都表现不错，但是回甘时间短，基本上喝完就完了，此种茶的等级也不会高到哪去。
2、回甜
优质的中发酵铁观音会有非常明显的回甜味，然轻发酵产品就不会有此项特色；回甜与回甘同时生成，给人以醇厚之感，这正是传统观音的迷人之处；但现在优质中发酵产品很少，大家不必苛求，知道即可。
3、生津
好茶饮后会有明显的生津效果，即便饮完数个小时、口中之津仍是源源而出、令人感觉十分之美妙，但不是所有茶都这样，只有少数品质好的产品才会有此表现；品质越好，生津时间约为持久——倘若有幸品饮到货真价实铁观音，你便会发现在饮完数个小时之后，口中都是甘香存留、津液滋生，初接触此茶，多半是久久都难以忘怀……
铁观音包装技巧
铁观音茶叶PVC包装的装填步骤如下：
首先，将干净的PVC包装打开，并确保没有破损或异物。
然后，将称好的铁观音茶叶按照指定的重量逐个放入PVC包装中，并轻轻晃动包装，使茶叶均匀分布。
接着，用封口机将PVC包装口封好，并确保封口牢固。
最后，将包装好的铁观音茶叶放入包装箱中，并按照规定的方式进行打包。在整个过程中，要确保操作环境清洁，茶叶不受污染，以保证产品质量。
铁观音哪种包装的最好
铁观音茶叶应该使用袋装来包装。袋装能更好地保持茶叶的新鲜度和品质。袋装可以有效地避免氧气、湿气和光线对茶叶的影响，确保茶叶的香气和口感得以保留。
此外，袋装还更方便携带和储存，使消费者可以随时享受到新鲜的茶叶。
相比之下，罐装在开封后会暴露茶叶于空气中，容易导致茶叶氧化和质量下降。因此，袋装是更佳的选择，能够确保铁观音茶叶的质量和口感。
铁观音过度包装图片
普通条索长条形的茶叶抽小包真空，茶叶很容易被压碎，铁观音的形状是包揉成的类似圆状，抗压性好，适合小包装。真空包装更不容易变质，更容易保存。另外真空包装跟非真空包装相比，占用的体积更小，相同的包装盒，可以放更多的茶叶。
铁观音的包装有几种
区别铁观音类型最简单的方法就是看包装，一般都会写是清香型铁观音还是柴烧铁观音的。再或者就是品茶，可以从口感、茶气、回甘等方面区分开来。这几种类型的铁观间在制作工艺上是不同的。
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