新会陈皮黑柑的功效与作用
新会陈皮的功效有以下几点
1.用于胸腹胀满等症。
2.橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。
用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症。
橘皮苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍术、厚朴同用。又善于燥湿化痰，为治湿痰壅肺、痰多咳嗽的常用要药，每与半夏、茯苓同用。
3.用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症。
本品燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白术、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用;胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。
4.燥湿化痰。
柑六叔—（新会陈皮）辛散温通，气香而燥，既能行肺气之壅滞，又能燥湿浊而化痰，故常用于痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕等证。
5.利水通便。
陈皮辛苦宣降，其行气之功，又能利水通便，故常用于水肿、小便不利、大便不通等证。
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广东新会小青柑功效与作用
小青柑普洱茶，即我们一般所说的小青柑，它与陈皮普洱（大红柑）都是普茶中的柑普类目。《新会陈皮地理标志产品》中提到，以采收期作为划分依据，新会柑可分为三部分：小青柑、微红皮和大红皮。
其中的小青柑是指未成熟的茶枝柑果实。外形体态丰满、果皮厚实的新会茶枝柑在七八月的时候被采摘下来，然后挖去果肉，再填入云南普熟茶，经过烘干、生晒等工艺制成我们熟知的小青柑普茶。
2产地
提到小青柑，新会小青柑自然是最出名的。新会，位于广东省江门市，自古就被冠以“陈皮之乡”。新会小青柑中，又以茶坑、天马、梅江、东甲、西甲所产的品质为佳。
3优质小青柑的特征
优质小青柑特征十分明显，首先果皮必须是青绿且有光泽，油室密集但分布均匀，气味微辛，清香扑鼻。若从成品小青柑普茶的角度来辨析，小青柑需要有明显的自然柑香，茶汤有普茶的味道，润滑醇厚是一大特征。喝小青柑，能明显的感受到茶味和柑味的完美融合，喝完口中清爽回甘明显，如果有这样的感受那么这款小青柑品质一般不会差。
小青柑普茶并不是小青柑的独角戏，一款优质的小青柑必须要有优质的普茶搭配才是精品，除了两种原料都要品质好，最后工艺要求也很高。只有好的工艺才能更好的体现小青柑的味道，才能呈现最终的完美之作。
4滋味特点
以昔茗堂的【2012年碎银子小青柑】为例，入口顺滑，清甜甘润，带有绵顺的顺滑感。
温润整个口腔后，缓缓滑过喉咙，给人犹如上等丝绸拂过皮肤的柔滑触感，配合交融于茶汤中的清新柑香，令人回味悠长，一饮难忘。
而且每一泡香和甜的程度基本稳定，到尾水都一直能够感受到融于茶汤之中的柑香，这也是一绝了。
5工艺制作流程
小青柑的制作流程相对复杂繁琐，但这也是后期品质的保证。首先要在果园中选果、剪摘、清洗、去肉、晾晒、填茶、烘干、包装等十多道工序，十分繁琐。在这些工序中，干燥这一步是柑普类别区分的重要步骤，干燥方式的不同造就了小青柑的不同滋味的特性。
根据干燥的方法大致可分为四种：纯生晒、高温烘焙、低温烘焙以及半生晒几种。其中生晒的品质是最好的，但是成本也是最大，如果遇到天气突变，那么损失不可估量。
6小青柑的功效
小青柑和普茶本身自带的功效就十分的明显，二者结合可说是将功效发挥到极致。柑普茶保健养生效果非常好，具有健脾养胃、清热解毒、化瘀止咳、降脂美容等功效，对于心脑血管疾病患者来说常喝柑普茶能抗动脉硬化。
7小青柑白霜是何物
小青柑皮上有一层白霜，以为青柑霉变了，其实这不是霉变，而是柑油的结晶。柑油结晶的柑一般挥发油量都比较大，因此会在表面形成一层白霜，对身体是没有任何危害的，反而会滋润肺部。
8冲泡方法
整颗冲泡法：置小青柑于盖碗中，掀开盖皮，往口中缓缓注入沸水，水要注在普茶之上，不然茶味出不来。
九孔冲泡法：可以在青柑上打几个孔，这样冲泡能更容易出汤，或者也可以捏碎了冲泡。反正各种冲泡方式大家都可以试试，找到自己最满意的就是最好的冲泡方法。
9如何储存
小青柑的储存最重要的无非就是三点：密封、避光、防潮。与普洱茶一样，陈皮也有越陈越香的特点，小青柑一般储存三年就会变成陈皮。经过时间的转化以后，小青柑以及茶叶都会发生奇妙的转化，养身保健的功效也会越来越明显。
新会小柑有什么功效与作用
柑胎茶老人和小孩都适合喝。
柑胎茶融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮（即陈皮）与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。
新会柑普茶功效
柑普作为一种既能彰显生活品味，又具有很好的养生作用的饮品，适合大众饮用。
1、研究发现，经常抽烟但长期喝茶的人比只抽烟不喝茶的人患癌症的几率要小很多，但有的茶性寒凉，不适合肠胃不好的抽烟者，而新会柑普茶既能暖胃，又能预防 癌 症，非常适合抽烟者饮用。
2、对于经常用电脑的人来说，新会 柑中含胡萝卜素、维生素C、维生素P，普洱茶中富含茶多酚、微量元素等，两者结合能够有效地防辐射、抗衰老。
3、 柑普茶结合茶物质和柑皮的功能，能够润肺生津、理气、预防动脉硬化。雾霾天气下，常喝柑普茶可以减轻雾霾对身体的伤害。
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