茶黄素的副作用与危害
研究表明，最主要的变化是茶多酚的进一步氧化，颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水，尤其是在气温较高的情况下放置久了，会失去绿色，增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物，主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的，不会对人体产生危害。
这和时间放久了应该一个道理。
茶黄素的作用和副作用
天然茶黄素——茶黄素（Theaflavin）是存在于黄茶、红茶中的一种金黄色色素，是茶叶发酵的产物。在生物化学上，茶黄素是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质。 茶黄素是第一次从茶叶中找到具有确切药理作用的化合物。经过临床试验，验证了茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效，而且无毒副作用。这份研究报告已在国际权威医学杂志JAMA上发表。 被誉为茶叶中“软黄金”的茶黄素有降血脂的独特功能，茶黄素不但能与肠道中的胆固醇结合减少食物中胆固醇的吸收，还能抑制人体自身胆固醇的合成。
茶黄素对人体有什么作用
去油。
红茶有消脂作用，但是准确的说应该有控脂和一定消脂作用，且需要长期才会明显：茶叶中含有茶多酚，而茶多酚具有助消化分解作用；红茶中的茶多酚部分转化为茶红素或茶黄素有去油腻的作用；红茶本身是温和中性的不会对肠胃造成额外的刺激，还有一定养护；平时多喝红茶会有一定的控脂和消脂功能。
茶黄素副作用和禁忌
一，性质不同
首先青茶和青毛茶两者是属于完全不同的性质，青茶又名为乌龙茶，是属于我国主要六大茶类之一，反观青毛茶是属于茶叶的原料，取用这一原料，根据不同的精细化制作工艺，青毛茶可以用来制成青茶之外，也可以制成普洱茶饼，或者是红茶、绿茶等等其他茶类，从本质上，青茶和青毛茶两者大有区别了。
二，品质不同
将青茶和青毛茶两者放在一起对比的话，我们可以从两者的外观，看出其中的不同点，首先，青茶拥有油润的墨绿色光泽感，而且条索比较的粗壮健硕，更会散发出一股甜蜜的花果香味或者是兰花香味，而青毛茶因为还没有加工成其他茶类，外观满披毫毛，呈现青绿色的色泽感，而且青毛茶的茶香只有清新淡雅的青草味而已。
三，功效不同
饮用一款青茶的话，大家可以利用其中大量的茶多酚，以及维生素，类黄酮，茶黄素，生物碱等成分，起到强效的瘦身减脂功效，因此青茶也有美容瘦身茶之称，区别于青茶的青毛茶，具体的功效主要是体现在疏通血管，调节三高，美容活肤，抵抗衰老，生津止渴等方面，大家也可以根据自身的需求，择其一进行泡喝。
茶黄素的副作用和危害有哪些
树脂变色茶宠的原理：
树脂变色茶宠是在烧制好的茶宠上涂上一层遇热发生颜色变化的漆（化工材料） 这类东西最好少接触茶汤养出来的啊，茶汤中的茶黄素，茶红素，茶褐素，存在于茶汤中，是茶汤的主要显色物质，茶汤淋到茶宠上后，颜色会留下一部分，另外这些显色物质在空气中会继续氧化颜色变浓，最后形成我们通常所说的茶垢物质。茶宠的颜色会越来越深，表面的小孔会被茶汤里的物质塞住，表面会越来越光滑，光泽越来越亮。
喝茶最好不要用变色茶宠，因为茶宠的泥料里参加了化学试剂，只能看，不能喝茶，化学试剂遇高温发生反映。容易产生对人体危害毒素。是物理变化没错，但是直接与茶水接触的泥料或树脂料中包含的化学物质会侵入到茶水中，并且制作变色茶宠的材料遇热产生的化学物质也会渗透到茶水中，最好不要用变色茶宠喝茶。
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