大红皮陈皮的功效与作用
新会陈皮东甲大红皮是一种口感酸甜丰富、香气浓郁的陈皮。它的外观呈现出红色，散发着浓郁的陈皮香气，吃起来酸度适中，带有淡淡的甜味，口感饱满且绵软，咀嚼时能感受到果肉的细腻滑润。它还具有一定的涩味和微微的苦味，更增添了层次感和口感的丰富度。整体来说，新会陈皮东甲大红皮口感丰富多样，酸甜适中，带有淡淡苦涩，是一种极具风味和鲜明特色的陈皮品种。
青陈皮和红陈皮功效与作用
1、颜色不同：青皮颜色发青，有青褐色和青黑色，大红皮颜色比较深。
2、含糖量不一样：青皮是未成熟的果皮，含糖量较低，里面还有果胶，红皮是成熟的，含糖量比较高，用水冲泡比较香醇。
3、采摘时间不同：青皮通常在每年的9月份到10月份左右采摘，红皮的采摘时间比较晚，通常在11月份到12月份左右。
青陈皮的功效与作用及禁忌
青皮、陈皮，为芸香科植物橘树的果实，二者均有行气健脾，消食和胃之功，常相须为用，故合称青陈皮、二皮。
青陈皮为9～10月采收，陈皮外表色泽青褐色至青黑色，有无数微凹入的油室，不显皱缩，具有皮薄、色深、质硬味香、耐储存的特点，而红陈皮为11~12月采收，其外表色泽棕红色至红黑色，有无数大而凹入的油室，皱缩十分明显，具有皮厚、黄中带红、份高、不易储存等特性。
大红陈皮和青陈皮作用
主要区别在于：
一，二者概念不同，红桔皮是剥下不久的红色桔子皮，而陈皮就是晾晒很长时间且干燥的桔子皮。
二，二者作用不同，红桔皮可以去味，而陈皮则能做中药材。
青陈皮的功效与作用及食用方法
新会青皮陈皮和红皮陈皮都比较好，根据自己的喜好进行选择。 事实上，生活中的青皮和红皮都属于陈皮之一。
其中，新会青皮陈皮是芸香科植物橘子、栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。新会红皮陈皮是一种干燥成熟的果皮，用于橙子及其栽培变种。
虽然两种陈皮的颜色不同，但效果相似，可以根据自己的实际情况选择。
一般我们泡茶会选择大红皮或二红皮，不建议用青皮泡茶和日常饮用。青皮通常用作药材，此时黄酮类化合物成分最高，因此青皮在功效上最有效，性子最强。
陈皮青皮和红皮的区别
对于不懂陈皮的人，青皮和红皮最大的区别是颜色。但除了颜色，两者还有其他区别。
青陈皮一般在9-10月收获，外观颜色为青棕色至青黑色。它的外观有无数微凹的油室，没有皱缩。具有皮薄、色深、质硬、香味浓郁、耐储存的特点。
然而，红色陈皮主要在11月至12月收获。它的外观颜色是棕红色到红黑色，有无数大而凹的油室，皱缩非常明显。具有皮厚、黄中带红、重量高、不易储存等特点
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