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纯小青柑的功效与作用

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 15:55 点击99次

小青柑的十大功效与作用

第一、降脂减肥,排毒养颜。

小青柑,采用纯天然的陈皮,和陈香普洱茶,经过独特发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,把体内的脂肪和毒素排出。

第二、健齿护齿,清洁口腔。小青甘,是全发酵茶叶,含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿

小青柑的功效与作用怎么泡

小柑胎属于普洱茶。
小柑胎是一种经过微生物发酵后储存时间较长的普洱茶。
它与其他茶品的区别在于采用新鲜茶叶先进行晾青,然后摊晾,通过手工篦匀茶叶后包裹入柑橘皮内进行发酵。
经过巧妙的湿(水蒸气)烘工序和储存,包括数年的自然陈藏而形成的一种香气独特、滋味醇和、汤色橙黄的茶叶。
普洱茶是中国茶文化中的一支重要分支,也是世界上最古老的大叶茶之一,主要产于中国云南省的南部地区。
普洱茶经过自然陈化,味道越来越香醇,且具有较好的药用价值,一直被誉为“中国茶之王”。
普洱茶的健康价值备受推崇,它可以清热解渴、去腥降脂、帮助消化等,具有多方面的保健效果。

小青柑的功效与副作用有哪些

小青柑普洱茶,即我们一般所说的小青柑,它与陈皮普洱(大红柑)都是普茶中的柑普类目。《新会陈皮地理标志产品》中提到,以采收期作为划分依据,新会柑可分为三部分:小青柑、微红皮和大红皮。

其中的小青柑是指未成熟的茶枝柑果实。外形体态丰满、果皮厚实的新会茶枝柑在七八月的时候被采摘下来,然后挖去果肉,再填入云南普熟茶,经过烘干、生晒等工艺制成我们熟知的小青柑普茶。

2产地

提到小青柑,新会小青柑自然是最出名的。新会,位于广东省江门市,自古就被冠以“陈皮之乡”。新会小青柑中,又以茶坑、天马、梅江、东甲、西甲所产的品质为佳。

3优质小青柑的特征

优质小青柑特征十分明显,首先果皮必须是青绿且有光泽,油室密集但分布均匀,气味微辛,清香扑鼻。若从成品小青柑普茶的角度来辨析,小青柑需要有明显的自然柑香,茶汤有普茶的味道,润滑醇厚是一大特征。喝小青柑,能明显的感受到茶味和柑味的完美融合,喝完口中清爽回甘明显,如果有这样的感受那么这款小青柑品质一般不会差。

小青柑普茶并不是小青柑的独角戏,一款优质的小青柑必须要有优质的普茶搭配才是精品,除了两种原料都要品质好,最后工艺要求也很高。只有好的工艺才能更好的体现小青柑的味道,才能呈现最终的完美之作。

4滋味特点

以昔茗堂的【2012年碎银子小青柑】为例,入口顺滑,清甜甘润,带有绵顺的顺滑感。

温润整个口腔后,缓缓滑过喉咙,给人犹如上等丝绸拂过皮肤的柔滑触感,配合交融于茶汤中的清新柑香,令人回味悠长,一饮难忘。

而且每一泡香和甜的程度基本稳定,到尾水都一直能够感受到融于茶汤之中的柑香,这也是一绝了。

5工艺制作流程

小青柑的制作流程相对复杂繁琐,但这也是后期品质的保证。首先要在果园中选果、剪摘、清洗、去肉、晾晒、填茶、烘干、包装等十多道工序,十分繁琐。在这些工序中,干燥这一步是柑普类别区分的重要步骤,干燥方式的不同造就了小青柑的不同滋味的特性。

根据干燥的方法大致可分为四种:纯生晒、高温烘焙、低温烘焙以及半生晒几种。其中生晒的品质是最好的,但是成本也是最大,如果遇到天气突变,那么损失不可估量。

6小青柑的功效

小青柑和普茶本身自带的功效就十分的明显,二者结合可说是将功效发挥到极致。柑普茶保健养生效果非常好,具有健脾养胃、清热解毒、化瘀止咳、降脂美容等功效,对于心脑血管疾病患者来说常喝柑普茶能抗动脉硬化。

7小青柑白霜是何物

小青柑皮上有一层白霜,以为青柑霉变了,其实这不是霉变,而是柑油的结晶。柑油结晶的柑一般挥发油量都比较大,因此会在表面形成一层白霜,对身体是没有任何危害的,反而会滋润肺部。

8冲泡方法

整颗冲泡法:置小青柑于盖碗中,掀开盖皮,往口中缓缓注入沸水,水要注在普茶之上,不然茶味出不来。

九孔冲泡法:可以在青柑上打几个孔,这样冲泡能更容易出汤,或者也可以捏碎了冲泡。反正各种冲泡方式大家都可以试试,找到自己最满意的就是最好的冲泡方法。

9如何储存

小青柑的储存最重要的无非就是三点:密封、避光、防潮。与普洱茶一样,陈皮也有越陈越香的特点,小青柑一般储存三年就会变成陈皮。经过时间的转化以后,小青柑以及茶叶都会发生奇妙的转化,养身保健的功效也会越来越明显。

小青柑的功效与作用简单明了

第一、降脂减肥,排毒养颜。小青柑,采用纯天然的陈皮,和陈香普洱茶,经过独特发酵过程生成了新的化学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,把体内的脂肪和毒素排出。第二、健齿护齿,清洁口腔。小青甘,是全发酵茶叶,含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,因此能去除口腔异味,保护牙齿。

小青柑的功效与作用真实测评

1、突出的保健功效

小青柑是我们广东省江门市新会的特产,它最大的魅力就在于柑。青柑生长在海水淡水交界处,所产的青柑果是传统的陈皮原料,它的药用价值向来都是被大家所认可的。


2、口感茶醇柑香

如果单是分开饮用的话,那么熟茶难免甜腻,独喝生普洱茶,喝多了又会寒冷;加入了柑皮的普洱熟茶,柑的清香中,还中和了部分熟茶的肥腻之感,让整个茶汤入口都非常的舒适;并且就口感方面,小青柑的滋味真的是好到无法挑剔的;并且对于一脾胃虚寒的人群来说,选择饮用小青柑,是非常好的养生效果。

3、注入新工艺

不少厂家为了获取更多的利润,在柑皮原料上采用那些不正宗的青柑,然后搭配劣质的熟茶,这样导致成品小青柑品质是大打折扣的,口感难喝不说,并且养生价值方面效果也不说非常的好;而一些专业制茶品牌,为小青柑注入了新工艺,不断改革创新,采用人工高度干预低温烘焙,通过不段的调整和控制,柑皮活性保留完好,并且还非常有利于后期的陈化,柑香和茶味都恰到好处,这样也就保证了小青柑的良好口感体验。


4、方面携带、便于冲泡

一个小小的青柑,可以随着携带,并且一颗可以足足泡足一整天时间;重要的是,小青柑的冲泡,可以很简单,可以采用多种茶具去冲泡,没有很大的要求;无论是居家、办公室、旅行,小青柑都是非常好的伴侣茶。

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