大麦茶的好处和作用
好处：大麦茶中含有大量的维生素，特别是其中的维生素C、维生素E等成分能够帮助有效美白肌肤，清除肌肤斑点、色素。大麦茶中含有大量适合身体并且身体所需要的营养物质，长期坚持服用能够很好的补充身体所需营养，改善体质，提高身体免疫力。
坏处：哺乳期不能喝，会回奶
大麦茶作用功效
喝大麦茶好处
1、止热消火
大麦茶可以消火、减轻水肿，排出体内多余的水分，防止体内上火，健脾胃，同时还对牙痛、喉咙肿痛等有改善作用。
2、帮助消化
大麦茶可以刮去多余油脂，而且可以帮助消化，养胃健脾。
3、缓解便秘
大麦中的可溶性膳食纤维可以帮助肠道蠕动，对于长期遭受便秘困扰的人群多喝大麦茶会有明显效果。
4、养胃
对于十二指肠溃疡和胃炎等胃病，适量喝大麦茶可以起到养胃作用。
大麦茶的制作方法
主料
大麦，茶适量
辅料
开水适量
步骤

1. 散装的大麦茶可以用锅煮着喝，一把大麦茶加上两升水，煮15分钟左右，或煮开后倒入茶壶中多次冲泡；如果是袋装的大麦茶，用沸水冲泡即可。
2. 准备好大麦茶。
3. 把大麦茶放入水中。
4. 把大麦茶煮开。
5. 倒入茶杯中。
6. 可趁热饮用，也可摊凉再饮，大麦茶适合单泡，不适宜搭配其他茶。
大麦茶的做法
大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。在夏季，待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料。
原料配方 大麦粉7千克 茶叶粉3千克 天然香料100克 牛骨粉50克 制作方法 1.清洗去石：最好先将大麦冼净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。 2.焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行。 3.粉碎：这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。 4.过筛：用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。 5.混合：将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。 6.配料：一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎，并且筛成300～500目的粉末，才能进行混合使用。 7.再过筛：最好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量。 8.包装：筛后包装，即为成品。 产品特点 茶味甘美清香，营养丰富，风味独特，清热鲜毒大麦茶有什么功效和作用
喝大麦茶的好处包括补充水分以及维生素等营养。
1.补充水分：大麦茶本身是一种传统清凉饮料，每100g大麦茶中就含有99g的水分，因为大麦茶的饮用是可以帮助机体补充水分的。
2.补充营养：大麦茶是大麦所制成的一种饮品，含有蛋白质、维生素B1、烟酸以及多种微量元素。100克大麦茶（茶叶本身）含77.6克碳水化合物，13克蛋白质，3.4克脂肪，总卡路里为305大卡。
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