潮汕单丛茶的功效和作用
单丛茶是一种传统名茶，产自广东，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。
介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。
单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质----条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点。
单丛茶：主要产地在广东，其中以凤凰单丛、岭头单丛，其它各地也陆续推广。凤凰拥有近四千棵单枞老树茶，最老的宋种将近700年历史，而且品质最好的单枞都在凤凰镇乌岽山上。岭头单丛而也在近三十年来快速发展，慢慢打出市场。
单丛茶：历史上是“单株采制”的特定名称。现代概念的单丛茶，是原有“单株采制”的延伸，有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。现代单丛茶产品，分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。
凤凰单丛茶，属于乌龙茶系,半发酵型.具有形美、色翠、味甘、香郁的特点
九百多年的种植历史，加上独特的地理环境，造就了今日凤凰茶的辉煌.宋代时，凤凰山民发现了叶尖类似鹪嘴的红茵茶树，便开始试种，凤凰茶也称“鸟嘴茶”。传说宋帝赵昺被元兵追赶到乌岽山，饮红茵茶后称赞好茶,遂称为宋茶。
“茶乡”之称的潮州，茶文化历史源远流长。凤凰单丛茶经过十道环环相扣的古法程序制作出来的凤凰宋种单丛茶，具有独特的山韵风格，耐冲泡，深具“形美、色润、香郁、味甘”四绝之特点。 优越的生态条件、良好的茶树品种资源、精湛的采制工艺让凤凰元成宋种赢得了“茶中极品，潮州活化石”的美誉。
宋种1号 别名宋茶， 又名团树叶、大叶香、岩上珍、黄栀香、民兵茶、丰产茶、东方红、老茶王、宋种古单丛。有性繁殖植株。乔木型， 大叶类，中芽种。
花香单丛茶 别名东方红之父。有性繁殖植株。小乔木型，小叶类，迟芽种。
姜花香 又名姜母香、通天香。有性繁殖植株。小乔木型，中叶类，中芽种。
单丛茶是乌龙茶，既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶，其中以凤凰单丛和岭头单丛品质最优。单丛茶冲泡后汤色橙黄或金黄，透彻明亮，香气浓郁，滋味醇爽持久，回甘力强。
单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，产于广东和福建一带。单丛茶的出现，体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺，同时也拥有了独特的品质。
单丛茶在历史上是“单株采制”的特定名称，如今的单丛茶则是原有“单株采制”的延伸，在此基础上，单丛茶中的两大著名品种，凤凰单丛和岭头单丛品质最优，也最为著名。
潮汕油柑绿茶的功效与作用
油柑洗净
步骤 2

切块，去核
步骤 3

放破壁机里，放适量水，打果汁模式
步骤 4

过滤网过滤渣子
步骤 5

冷泡油柑绿茶：玻璃瓶里放绿茶，倒入适量过滤好的油柑汁。 放多少看自己口味
步骤 6

轻微晃动瓶子，让绿茶充分泡到油柑汁里
步骤 7

放入冰箱冷藏室，我晚上泡，第二天早上喝正好。
步骤 8

我是倒了这些有油柑汁，这是1500毫升的瓶子。 用大瓶，水加量了，油柑也要对应加量。
步骤 9

桂花油柑茶： 桂花一大把，先用少量水煮开
步骤 10

用养生壶花草茶功能键就行，也就10-15分钟
步骤 11

桂花过滤
步骤 12

把过滤好的桂花水和油柑汁混合了就可以喝了。
步骤 13

油柑块加水用破壁机果汁模式，打完过滤后直接喝。我10个油柑放300-350毫升水。 浓淡看自己口味。
潮汕高山炒茶的功效和作用
揭阳炒茶具有性温偏热,味甘,养胃提神的特点,就是胃寒者也可饮用,因而为普通大众所喜欢。
经年储藏的“老炒茶”,颇似优等普洱茶,醇厚柔滑,茶气充足,热饮之下,颇为提神通脉,更保况且具有消痰化瘀的功效,为嗜好烟酒的中老年人所喜爱。
潮州单枞茶的功效与作用
潮州单枞属于黑茶。
黑茶是一种经过发酵处理的茶叶，其特点是色泽红褐，茶汤呈深红色。
潮州单枞作为黑茶的一种，具有独特的风味和口感。
它采用优质的茶叶经过发酵、堆制等工艺制作而成，具有浓郁的香气和独特的口感。
潮州单枞茶的独特风味和品质使其备受茶叶爱好者的喜爱。
除了潮州单枞，黑茶还有其他的品种，如安化黑茶、普洱茶等。
每种黑茶都有其独特的特点和风味，因此在选择茶叶时可以根据个人口味和喜好来进行选择。
此外，黑茶还有一定的保健功效，如降脂减肥、消食健胃等，因此也受到一些人们的青睐。
无论是作为日常饮品还是送礼品，潮州单枞作为一种优质的黑茶都是不错的选择。
潮汕炒茶功效和作用及禁忌
普宁炒茶，优点：冲泡后的炒茶，茶汤黄褐明亮，有些陈茶的汤色甚至与岩茶或熟潽相当，红艳明亮，滋味芳烈，回甘力强，喝后暖胃。常喝炒茶有三大好处：生津止渴，炒茶中的芳香物质很多，进入人体后对体温有调节作用，夏天饮用可以生津止渴；炒茶中的维生素C含量很高，而维C可以阻止自由基的产生，从而起到防癌抗癌的作用；炒茶中含有的茶氨酸不但可以回甘，还能起到兴奋大脑皮层的作用，所以疲乏时喝炒茶可以振作精神。
缺点：喝了容易肚饿！
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