乌岽茶的功效和作用
乌岽单丛茶是乌龙茶，主产于广东省潮州市潮安县凤凰镇乌岽山。乌岽单丛是凤凰茶中的极品，具有形美、色翠、香韵、回甘、耐泡、山韵等显著特点。
具有提高能量代谢，溶解脂肪、降低胆固醇 、预防老化功效 、增强肠胃功能等好处。
乌岽茶的功效
乌岽茶叶是一种优质的绿茶，产于福建南安市乌岽山区。它的外形条索紧细、直挺，色泽鲜绿明亮，具有鲜香清爽、滋味醇厚、回甘持久等特点，是中国名优绿茶之一。乌岽茶叶的生产历史悠久，可以追溯到唐代。在明清时期，乌岽茶叶曾是宫廷贡品和著名的名优茶种之一。在乌岽山区，由于其独特的自然环境和气候条件，乌岽茶叶的品质十分出色，深受消费者的好评。由于乌岽茶叶的产量较少，其价格也相对较高，通常被视为高档茶叶的代表。总之，乌岽茶叶是一种品质上乘、历史悠久、口感醇厚的绿茶，非常值得品尝和收藏。
乌岽单丛茶的功效与作用及禁忌
风土是决定单丛茶茶叶品质的先天性条件，没有得天独厚的风土，就没有香飘万里的单丛。乌岽山位于北纬23°95′，东经116°65′，海拔高度1392米。在立地环境中，海拔高度对茶叶品质有明显影响，高山常能产较好的茶叶。
雾多露重，常年降水量大，一般年份降水天数140天，年均降水量2000毫米以上，终年多云雾，年均雾日达200天，湿度大，日照呈短日照数和短光波的特点，对茶树的生长活动非常有利。
其影响茶的品质的主要生化成分的比例更为合理，茶多酚、儿茶素比例减少，茶氨酸含量明显增加，有利于减少苦涩味和增加茶汤鲜度。
土壤决定了单丛茶的内涵，所以乌岽山的单丛茶与其他地方的单丛茶,口感会大相径庭,这跟橘生淮北则为枳是一个道理。乌岽山的土壤是古火山喷发形成，发育成多类型土壤。
土壤类型主要由黄壤、红壤、赤红壤和水稻土组成，按地形地势的垂直分布。
土壤质地重壤至轻黏，粒状结构团，图层深厚，表土壤有机质积累丰富，土壤偏酸性，PH值4.6-5.4，这非常适合茶树的生长。乌岽山顶峰西侧的天池是凤凰山风景区中最迷人的一处。
天池是由古火山口形成的，面积约4万平方米，常年泉水喷涌。乌岽山单丛茶常年灌溉来自天池的水，茶树的根部吸收天池水微量矿物质，水中含有磷,硅,钾,锌,铁和其他营养物质。
品尝乌岽山单丛茶被认为是品尝，乌岽山单丛茶从天池水中汲取的养分，经过采青、晒青、做青、杀青、揉捻、解块、烘焙后，橙黄明亮的茶汤缓缓滑入喉咙，一股浓浓的甘醇随之绽放。所以乌岽山产的单丛茶比凤凰其他地方好天池茶业位于乌岽山1350米太子洞旁，茶区在海拔1000米以上，始终坚持有机种植，坚持古法与现代标准化生产。
潮州乌岽单丛茶功效与作用
乌岽单丛是凤凰单丛的精品茶，属于乌龙茶类，产于广东省潮安凤凰镇乌岽山。其刘形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐呈鳝鱼皮色，特别能消脂消食解腻，提神等。
乌岽单丛茶功效与禁忌
乌岽单丛茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐呈鳝鱼皮色，油润有光，并有朱砂红点，冲泡清香持久，有独特天然花香，滋味浓醇鲜爽，回甘好，汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，具有独特山韵品格。
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