促进茶树光合作用
植物与环境是统一体，茶树在其系统发育过程中，适应了某些环境体条件，故对外界环境条件有自身的要求和喜好。在适宜的条件下，茶树正常地生长发育，茶叶产量高，品质好；反之，不良的条件则影响茶树的生育。 茶树属亚热带植物，适生环境归纳起来有“四喜四拍”的特点。即喜光怕晒，喜爱怕寒，喜酸怕碱，喜湿怕涝。 这主要表现为茶树与环境中的气象因子：光，热，水，气，雷电，宇宙射线等； 土壤因子：土壤中的一切物理和化学性质； 地形地势因子：海拔，地表，坡度，坡向等； 生物因子：动物，植物，微生物； 人为因子：人类生产，生活产生的作用。 下面分别介绍茶树对各种环境条件的要求： 一，光照 茶树生物产量的90%－95%是叶片利用二氧化碳和水，通过光 合作用合成的碳水化合物而构成的。光对茶树生育的影响，主要表现在光照强度，光照时间，光质（太阳光谱）三个方面，其不仅影响茶树代谢状况，而且也会影响其他生理过程和发育阶段，同时，还会引起大气和土壤的温，湿度变化。 1）光照强度 茶树的光合作用强弱在很大程度上取决于光照强度，在一定条件下，光和速率随着光照强度的增加而上升，仅占全光量的1%左右，为0.12－0.13J（c㎡.min），故茶树为耐阴植物。光饱和点和补偿点因品种特性，生长季节，发育阶段和不同的群体结构而略有不同。 因此，在茶园内因地制宜，全理种植遮阴树以调节光照强度，将有利于茶树生长，提高茶叶品质。 2）光照时间 光照时是指一个地方从日出至日落之间的日照时数，以小时为单位。光照时间的长短，对茶树发育的影响较大。茶树是一种短日照植物，遮光处理可使茶树开花数增加，开花期提前，光照时间与茶树开花结实有关。 3）太阳光谱 太阳辐射随波长的分布称太阳光谱，太阳光谱包括紫外线，可见光和红外线3种。其中可见光按波长，又可分为红，橙，黄，绿，青，蓝，紫7种单色光。不同波长的太阳光对茶树有着不同的作用。 在一定海拔的山区，雨量充沛，云雾多，空气湿度大，漫射光富有，蓝，紫光占比增加，这也是高山云雾茶氨基酸，叶绿素和含氮芳香物质多，茶多酚含量相对较低的重要原因。 二，热量 热量是茶树生育不可缺少的条件之一，热量状况一般以温度来表示。影响茶树生育的主要是气温，地温和积温。 同其他多年生木本植物一样，茶树在生育的每一阶段，都有3个主要温度界限，即最低，最适和最高温度。 茶树生物学最低温度一般为10度，最高临界温度为45度，在自然条件下，日均温大于30度，茶梢生长就会缓慢或停止，如持续几周超过35度，茶梢就会枯萎，落叶。当品种和环境条件不同时，茶树对高温的反应不同，南方类型基因的茶树品种，往往具有较强有耐高温能力。 高温或低温，茶叶生长发育受阻，甚至是茶树受害，代谢机能减弱，萌发的芽叶瘦小，内含成分正常生长的芽叶低，茶叶品质差。 不同地层地温对茶树生育的影响略有差异：以5cm,25cm两个土层影响最为显著，因为5cm地层受热辐射影响，日夜温差较大，而25cm土层地温相以稳定，同时也是茶树吸收根分布最多的土层，而其热量变化直接影响根系吸收交换水平。 积温是累积温度的总和，茶树的生物学最低温度为10度，那么茶树的全年至少需要的积温为3000度，那么低于3000度的茶区，应当注意冬季防冻。经研究表明，最适宜茶树生长的积温为4000－5000度。 三，水分 水分既是茶树机体的重要组成部分，又是茶树生育过程中不可缺少的条件，茶树的光合作和呼吸作用等生理活动的进行以及营养物质的吸收和运输必须有水分参与，同时它也影响生态环境中其他影响因子，并且茶树对于水分的需求量是有一定要求的。水对茶树生育的影响，主要是降水量，空气湿度，土壤湿度等。 茶树性喜湿润，适宜经济栽培茶树地区，年降雨量须在1000mm以上，一般认为茶树栽培最适宜水量为1500mm左右；生长期间的月降雨量要求大于100mm,如果连续几个月降水量小于50mm，而又不实施灌溉，茶叶产量便会大幅度下降。 土壤湿度以田间持水量的80%－90%为宜，当含水量降至80%以下或上升饱和水分状况时，茶树生长发育不良。 四，土壤条件 土壤是茶树一生扎根立足的场所，土壤具有满足茶树对水，肥，气，热需求的能力，是茶树生长的重要资源。土壤环境条件包括物理环境，化学环境和生物环境3个方面。 1）土壤物理环境 土壤物理环境是指土层厚度，土壤质地，结构，密度，容重和孔隙度，土壤空气，土壤水分及土壤温度等因素。茶树要求土层厚度为有效土层应达1m以上，表土层厚度要求在20－30cm.土壤质地以壤土为理想，在沙土和黏土上生长较差。土壤结构以表土层多粒状和团块状结构，心土层为块状结构较好。 2）土壤化学环境 土壤化学环境是指土壤的吸收机能，土壤ph及土壤养分等因素。土壤化学环境对茶树生长的影响是多方面的，其中影响较大的是土壤酸碱度，有机质含量和无机养分含量。茶树为喜酸性土壤的植物，最适合茶树生长的土壤ph为5.0－5.5土壤有机质含量超过2.0%的茶园的茶树生长健壮，所以，高产优质的茶园土壤有机质含量要求达2.0%以上。 3）土壤生物环境 土壤生物环境是指动植物，微生物及人类的活动对土壤形成和肥力的影响。 五，地势条件 地势条件包括纬度，海拔，坡向，坡度等，这些生态因子不仅影响茶树的生育也影响茶叶的品质。其实质是对气象因子的影响，如纬度不同，其光照强度，时间，气温，地温及降水量等气候因子均不同。 一般而言，纬度偏低的茶区年平均气温高，地表接受的日光辐射量较多，年生长期较长，往往有利于氮素代谢，故对品质有重要作用的多酚类积累较多，相反，含氮物质的含量较低。海拔越高，各种气候因子存在很大不同，气压与气温越低，降雨量和空气湿度在一定高度范围内随着海拔的升高而增强，超过一定高度又下降。 山区云雾弥漫，接受日光辐射和光线的质量与平地不同，常常是漫射光及短波紫外光较为丰富，加之昼夜温差大，白天积累的物质在夜间被呼吸消耗的较少。 总之，从茶树的适生条件分析可知，环境生态条件的主要因子对茶树生育及品质的影响是明显的，所以茶树种植上如何选择用地，并保持水土，保证生态平衡是一个在发展茶叶生产中首先要解决的问题。
茶树光合作用和功效
茶树喜欢阳光~叶子是绿的~因为他有叶绿素进行光合作用 啊
如果不明白的话看看茶树习性的详细资料吧！
茶树是多年生常绿木本植物，按树干来分，有乔木型、半乔木型和灌木型三种类型。
乔木型茶树：形高大，主干明显、粗大，枝部位高，多为野生古茶树。云南是普洱茶的发源地和原产地，在云南发现的野生古茶树，树高10米以上，主干直径需二人合抱。
半乔木形茶树：有明显的主干，主干和分枝容易分别，但分枝部位离地面较近，如云南大叶种茶树。
灌木型茶树：主干矮小，分枝稠密，主干与分枝不易分清，我国栽培的茶树多属此类。
当今已知最老的野生茶树为云南思茅镇沅千家寨2700年野生大茶树，这颗茶树由天福集团所认养。另一棵最具代表性的野生茶树是勐海大黑山巴达野生大茶树，高32米，树龄为1700年。目前最具代表性的为思茅澜沧县邦葳野生茶树，树龄为1000年，高12米。此树为野生茶树与栽培型茶树所杂交而成，因此称为“过渡型野生茶树。易武茶区曼秀落水洞也有一棵此类茶树，高10米左右。还有一种是栽培型茶树，也称之为家茶，大叶种、中叶种、小叶种掺杂其中，无人采摘或少为人采摘，简单说就是荒废的茶园。此茶树至少百年以上。景迈万亩古茶园全为此树种，树高约为2至3米以上。古“六大茶山”之曼丽茶区，也有很多类似茶园。 “栽培型野生茶”，基本上是由野生茶树移植下来的。倚邦周围属小叶种大叶型，勐海南糯山人工栽培的茶树，树龄为800年最具代表性，但已枯死。茶树由老百姓多年采摘及照顾，高度多为1至2米，有些茶树茶农为了方便采摘，将其砍矮，在易武茶区、曼庄茶区、革登茶区及倚邦茶区甚至基诺茶区皆是此种状况，而这些茶区都未喷洒农药，所以也称之为生态或有机茶。目前云南茶区台地茶茶园最多，光是大渡岗茶厂就有2万多亩茶园。台地茶为现在使用最多的茶园，因为台地茶种植较容易管理、产量多，但唯一缺点就是没有遮荫且有的茶园会喷洒农药。
另外原产澳洲的茶树，身高大约3公尺，虽然叫茶树，但和茶一点关系也没有。茶树英文古字为Ti Tree，后因音近与混淆，也有「Tea Tree」的俗称。茶树是桃金娘科植物，在植物分类上属于「白千层」的一种，学名为「亘叶白千层」。枝条长长，花为白色，它的生命力旺盛，即使被砍断，也能维持生命一段时间，精油是萃取其枝条及叶片，呈透明无色，香味很像松油及尤加利。 土著很早就用茶树叶子治疗伤口，毒蛇咬伤也可做为解毒剂，世界大战也曾使用为消炎剂。澳洲原住民在生病或身体保健时会煮茶树的树叶来喝，此事经探险家库克船长发现，也试试这种「澳洲茶」的效果，并将心得带回英国研究，这是茶树的第一次科学发现。但是千万不要误会，茶树不是休闲饮料，而是作为药用，某些芳疗师或大众不明究理，就把Tea Tree当作饮料了。
茶树氮代谢的产物
水仙茶树生长环境，周围环境比较阴湿，接受日照时间短，山间经常云雾缭绕，大部分是漫射光，这种生态环境有利于茶树的氮代谢，促进树体里含氮的芳香物质增多，与氨基酸相反，茶多酚会带来苦涩感。老枞水仙氨基酸多，茶多酚少，所以老枞水仙喝起来比较馨甜、柔顺，水感细腻，不会苦涩。
对于老枞水仙的“枞”字到底是“”，还是“丛”这种无聊的问题都有人争论过。并摆出很多茶专家、资料说是“丛”而非“枞”，证据就是福建产的是灌木而不是乔木。我觉得争论这个问题的人应该看一下我国古代汉子至今的演变，无论“枞”还是“丛”都是演变中的异体字，而“枞”古同“丛”。
正岩老枞水仙之茶汤，细啜之下，因内含物丰富似有轻微的粗口与涩感，沧桑醇厚。入咽片刻，口腔后半部原有似涩、似厚的物质，层层剥开，而每一层剥开后的感觉似是而非，清甘之外，层层融化剥开的物质，在口中、喉间激荡回转。须臾，原汤水入口的收敛感释放开去。
第四冲之后，茶香沁人心脾，彷佛置身于原始森林之中，有植物类自然挥发特有的清新青香，似青苔，似野兰花，似蜜香，似果香。汤水入口逐渐转细、滑润，滋味鲜活甘爽，千姿百态，茶味浓郁，喉韵悠长。静心体悟，喉口之间的茶香茶味，似有“绕梁三日”三日之感。
八冲之后，香气清幽，汤水入口即甘甜。五冲之后，花香逐渐减弱，可青苔味更加清晰，一直持续到十冲之后，青苔味依稀可辨。
老枞水仙的枞味综合描述为：“厚，滑，甘，醇”，具体表现为成品茶冲泡后，浓稠，醇滑，回甘，喉韵明显，回味持久。
茶树根部合成什么物质
茶树的根系部分从最初的胚根发育而成，由主根、侧根、须根组成。扦插、压条繁殖的茶树，根系由营养器官的分生组织分化而成，通常只有侧根和须根，主根则往往不明显。
主根粗而垂直向下，生长能力很强。生长在土层深厚的红、黄壤里的茶树，主根多深达1m以上；在沙质土里，主根可深达2—5m；而在有硬盘结构的黏质土里，则只在硬盘上的表层土内生长。横向生长的侧根着生在主根上，大多分布在60cm以内的土层里。主根和侧根的寿命较长，呈棕灰色或红棕色，主要作用是固定茶树，并将须根从土壤吸收来的水分和养分输送到地上部分，且贮藏地上部分合成的有机养分，以供生长需要。
须根又称吸收根，呈白色透明状，上面着生根毛，主要作用是吸收土壤中的水分与养分。另外，根系也能合成部分有机物质。须根的分布有一定的规律，大致分3—4层。一半以上分布在水平幅度80cm、深度40cm范围内，其中深度在20—30cm的根幅最大，往往达140—160cm。
茶树用不用农药
有
茶叶有农药，因为要去害虫、除草等。茶叶指茶树的叶子和芽。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如菊花茶等。用各种药材泡制的凉茶等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如水果茶。
茶树生物学特性
茶树属于种子植物门、双子叶植物纲、山茶目、山茶科、山茶属、茶树种的多年生常绿木本植物。
茶树的形态特征，按树型来分类为：乔木、小乔木、灌木。
茶树是由根、茎、叶、果实和种子组成。茶叶是茶树的叶子。春秋季时可采茶树的嫩叶制茶，种子可以榨油，茶树材质细密，其木可以雕刻。
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