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紫尖普洱茶的功效与作用

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 15:39 点击82次

普洱紫芽茶的功效与作用

普洱茶紫芽是高档次的。

普洱茶紫芽是云南大叶种随气候变化导致的变异芽体,数量非常稀有,因其具有生于茶树呈紫红色,制成干茶成品呈墨绿色,置于杯中冲泡后呈青绿色的神奇变化,即便是千年古茶树,也少有发现紫芽的。紫芽茶晒青工艺:采用传统工艺使茶叶压制成型特点:茶饼圆润、汤色红亮、无杂味异味、回甘明显,香气沉稳口感厚重、滋味饱满,有较高的保健价值。

紫娟普洱茶生茶功效与作用

紫娟茶、紫芽茶、紫茶被喝茶的人追捧多年,大致是指一类成品茶,干茶就显出黑紫色,冲泡出来的茶汤颜色也是黑紫色,绿茶的口感,有些豆香、板栗香、鲜橄榄香。由于产家众多,成品的质量以及特色宣传参差不齐。

紫娟茶的紫色汤色、紫色叶底的品质来自于用紫色鲜叶加工,而且是用绿茶加工工艺做的茶。紫色鲜叶是因嫩芽叶、叶片中花青素含量异常,同时嫩芽叶中咖啡硷含量也较同一枝上老的叶片含量高。花青素和咖啡硷都是呈苦味的生化物质,茶多酚、花青素、咖啡硷等生化物质若提纯入药,有临床证明能对高血脂等心脑血管病症有良好的辅助治疗作用。那么用紫色嫩芽叶制的茶,花青素和咖啡硷含量较同类(正常同级别鲜叶)高,滋味就会较同类品种苦很多,而保健功效又较同类强。这就是为什么喝这种茶不那么好喝,仍被一再追捧的原因。喝茶的人不要盲目追紫,可根据实际喜好和体质,喝淡一些,像冲泡普洱生茶一样冲泡,要口感好些就适当拼配点好的生茶一起冲泡;还有就是在适合条件下存放过一年二年三年及以上的紫娟茶口感会好很多。

云南普洱熟茶的功效与作用

口感是滋味香醇、甜润、爽口,喝完后是让人回味无穷。 

1、厚:在茶汤入口时,茶汤在口腔的饱满度、质感,我们称之为茶汤的厚度,这厚的意思是汤水的有重实感,含在口中茶汤感觉凝结在一起,不寡淡。寡淡与厚重感形象点说就像是鸡精与老鸡汤的区别,鸡精里虽也有鸡汤味,但终究是没有熬煮后的鸡肉汤的香醇、质感。

2、滑:茶汤入口顺滑,是茶汤给口腔的一个感受,有的茶汤入口便能感受到它的粗糙度,甚至喝完后发现喉咙发干等情况。汤水顺滑,表示茶汤入口后不干、不燥,给口腔带来的感受是舒适的。这样的口感容易出现在芽头较多的宫廷、一级料中。

3、糯:糯感是茶汤的粘稠度,就像喝米汤的感觉,带有独特的糯香。这种口感的普洱熟茶在原料细嫩的春茶或是品质上好的老茶头中比较多见。粘稠度是判定普洱茶中水溶性物质是否丰富的指标之一,影响较大的有茶多酚、氨基酸、果糖、果胶质这4种物质。

4、陈:类似百年木头自然腐烂的味道,带着一股清新的陈香味道,部分人极易与霉味混淆,建议容易混淆人群可以用干仓茶和湿仓茶对比品鉴,这样极易被区分出来。熟茶也分新茶和老茶,如果存储得当的话,老茶更香更浓更好喝,但每个阶段的普洱熟茶都有各自的特点,新茶也有陈香,因为渥堆发酵的作用不容忽视。当然,很多新茶友在喝普洱熟茶时,多把这股味道形容为泥巴味。但喜欢喝熟茶的朋友都知道这是熟茶特有的陈香。

5、醇:一般形容普洱茶的醇,多与厚、正一起形容,醇厚、醇正是当茶汤滑进口腔,茶无杂味、异味,味道干净、纯洁。普洱熟茶的醇,给人一种纯粹的自然享受。

正山小种普洱茶的功效与作用

熟普更好喝一些。

口感不同。普洱茶会比正山小种更为甘甜,更泌人,所散发出来的香气更是直达心肺,而且普洱茶较为耐泡,但是普洱茶要比正山小种的价格要贵哦。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味。

普洱生茶的功效与作用和营养价值

生普洱以及熟普洱的功效主要如下:

一、生普洱的功效与作用

1、生津止渴

生普洱具有生津止渴的功效,生普洱茶由于未经渥堆发酵的缘故,较强的刺激性,所以生普洱在饮用之后,茶汤会刺激口腔唾液腺分泌出更多的唾液出来,起到滋润口腔的作用。

2、保护口腔

生普洱具有保护口腔的功效,生普洱保留了鲜叶中天然成分,当然也包括氟元素,将生普洱的茶汤含在口中,能够起到坚固牙齿的作用,同时也能使人的口气保持清新。

二、熟普洱的功效与作用

1、生热暖腹

熟普洱具有生热暖腹的功效,熟普洱由于经过渥堆发酵的原因,茶性由原来的刺激逐渐转为温和,适当饮用能够起到良好的暖身作用,可以在一定程度上帮助人体抵御外界寒冷。

2、健胃消食

熟普洱具有健胃消食的功效,在饭后一小时饮用一杯熟普洱,能够刺激肠胃蠕动,将体内的宿便排出体外,同时带出毒素垃圾,起到缓解消化不良的作用。

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