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青皮普洱的功效与作用

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 15:37 点击73次

青柑普洱的功效与副作用

个人认为:没有什么好处和坏处,都是炒作岀来的。喝它不如喝:普通的生普。

1,小青柑的火爆及市场需求量不断增长,越来越多厂商追求利益与效率,直接放弃传统制造工艺,选择高温烘干制造小青柑,这样制造过程快,生产成本低。

云南普洱的功效与作用

功效未知,一切关于功效的,都是非常玄的。

作用有2个。

一个是觉得好喝,开心。

一个是觉得不好喝,不开心。

青皮陈皮普洱茶的功效和作用

新会当地的居民在选择陈皮时,通常会考虑个人需求和口味偏好。青皮和新皮都是新会陈皮的不同品种,它们的药效和用途也有所不同。

青皮:青皮的药用价值较高,含有较多的黄酮类化合物,因此在功效上表现得最为显著,且味道较为强烈。由于其独特的药性和味道,青皮通常会被用作药材,而不是日常饮品或烹饪材料。因此,对于不熟悉陈皮的人而言,青皮与红皮的主要区别在于颜色和味道,而非仅仅是外观上的差异。

红皮:相比之下,红皮是新会陈皮的一个品种,它是橘及其栽培变种干燥成熟的果皮。红皮的口感相对温和,用途也更为广泛,可以用于泡茶、烹饪或直接食用。在日常生活中,人们更倾向于用红皮来泡茶或作为日常饮品的原料。

综上所述,新会当地人在选择陈皮时会根据自己的具体需求来决定是否选择青皮或红皮。如果是用于泡茶,一般会选择大红皮或二红皮;而如果需要药材,可能会优先考虑青皮。

陈年生普洱的功效与作用

普洱老生茶口感具有五个特点,纯、醇、陈、浓、香、甜,其口感无杂味异味,滋味甘醇,入口更加柔和,润泽爽滑,苦涩度大大下降,绵密厚实,茶汤粘稠饱满,陈香馥郁持久,入口甜顺,喉韵充分,回甘明显。

普洱老茶的口感和特点描述

1、香气

普洱的香气很特别,首先是复杂,自然的东西都复杂,也是最为复杂多变和美妙的。每一道茶之间,都会不同的表现,茶干气息、汤面香、杯底香、水里香、热香、冷香都会呈现出不同的韵致,如果一款茶的香气持久协调、自然又丰富,是好茶,如果在此基础上更能优雅不腻人,可谓上品。

普洱茶在香气上区别于其他的茶类,还有一个关键因素是陈香。加上时间这个维度,会使它的香气复杂多度,不同的时间下品饮同一款普洱茶,更能感受到它的变化是朝着丰富、协调方向去走,这也是越陈越香的奥妙所在。

2、甜度

很多人谈到茶会谈回甘,但甜度是与之很不同的东西,普洱的甜感与咖啡类似,咖啡的甜感由品种、种植环境、烘焙技术综合决定。

普洱茶的甜感也首先取决于品种,如著名的老班章甜茶、帕沙甜茶和冰岛甜;与种植环境与技术条件也密切相关,但最终取决于加工与陈化,正确的加工工艺使茶叶中的果胶析出,表现甜感,随着时间的变化,这种甜感由清甜转为果糖甜,日益成熟,如成熟水果之甘美,带来美好体验。

恰到好处的甜感,会直接刺激味蕾,使人愉快。人类的基因里,有从甜的东西是获取好处的记忆。

小孩子为什么那么喜欢糖?因为甜带来直接的能量,让人充满喜悦。

但什么是恰到好处呢?是自然、浓郁、丰富。就像我们不喜欢直接吃白砂糖,而喜欢苹果里的酸甜一样,属于自然的甜味代表着成熟丰满,但是茶又不同,尤其是普洱老茶区别于其任何甜味的东西有一个特质,是转化之甜,还是时间的力量,老生茶的生命一直在继续、醇化,20年、30年、它变得成熟丰满,苦中带甜,从枝头到20年,它发生的转化,令人动容,这种甜感,更是弥足珍贵。

3、力度和饱满度

这个对老生茶来说很重要,也是其他茶类中不可能追求到的特质。饱满度影响到茶后续的变化,如果说香气和甜度更指向当下,那饱满度高又水路清晰的茶,才有能力继续陈化下去,展现出更成熟美好的一面。

力度,是指当从口腔一直至咽喉、至胸口、至腹腔直至全身强烈的打击感,布朗山系的茶以老班章为典型,茶性刚猛,极具打击感,一口进去,全身会有眩。

4、后韵

陈年普洱生茶的后韵,指饮完一泡茶后的感受,有些茶,当时甜美,过后口干咽喉度、浑身抗议,但优秀的老生茶,它的后韵保留很长时间,有时候一整天,你的口腔里都会保有那种甘美、香醇的感受。

身体的感受也更明显,喉咙清爽宜人、甜感一直在,身体软软的,不太想动,但是非常的放松愉快。

体验过这种老生茶后韵的人,真的很少有人转而痴迷其他茶类。

因此有些茶友说,普洱只喝后韵,也对,也不对。当很多人还在纠结普洱老茶的真假时,真正的爱茶人,已经一脚踏进老生茶的门槛,从此一入侯门深似海,不可自拔。

喝懂香气、甜感、力度与饱满度、后韵这四个词,其实已经踏进了普洱茶最深奥也最好玩的那个核心。

熟普洱的功效与作用禁忌

熟普洱和生普洱的区别有以下几点,可以通过这几点来辨别:

1、生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的为生茶。普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。

2、生茶茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用,长久储藏,香味越来越醇厚。熟普洱色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。

3、生普洱茶功效主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。普洱熟茶茶性温和,有养胃,护胃,暖胃,降血脂、减肥等保健功能。

4、生茶和熟茶的香气类型不同:普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香;普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。

5、生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同生茶叶底颜色,随储藏时间加深,从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐,逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶,叶底颜色一般都呈“猪肝色”,并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化

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