肉桂茶叶的作用及功效
肉桂茶属于乌龙茶，产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，是武夷最早的名枞。肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶，乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一，在清代年代，肉桂茶已经是武夷山茶园栽种的十个品种之一，具有岩茶的滋味，因其辛锐持久的香气，备受人们的青睐。
肉桂茶叶的功效好处和作用
肉桂茶是一种“乌龙茶”，它是产自武夷山的。它的香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。
肉桂茶其主要功效有以下几个方面：
1、杀菌去油腻：茶叶里面含有黄酮物质，这种物质具有杀菌解毒的功效，因此肉桂茶能解毒，消食，去油腻。
2、提神：它所含的成分能增进思维，促使中枢神经更兴奋，因此能提神，提高做事的效率。
3、帮助修身养性：它在交友，待客以及个人的修身养性方面也有比较独特的功效。待客时可一边烧水，一边嘘寒问暖，品茶的时候还可叙旧，这个过程会显得很融洽，也利于心静，养性，怡情。
肉桂茶叶和肉桂的功效一样吗
肉桂与肉桂茶的区别
1、来源不同
肉桂和肉桂茶是截然不同的两种存在，肉桂是指像樟科植物肉桂的干燥树皮，而肉桂茶则是一种天然的茶叶，它是采集茶叶上的鲜嫩茶叶，经过加工以后制成的一种乌龙茶，因为这种茶叶具有浓郁的肉桂香气而得名，也就是说肉桂与肉桂茶是完全不同的两种存在。
2、食用方法
肉桂和肉桂茶在食用方法上也有明显区别，肉桂收集以后多入药，或者当香料供人们使用，平时人们在炖制肉类食材或者制作各种卤制品时，都离不开肉桂，它能起到提味增香的重要作用。而肉桂茶则是一种茶叶，平时它多以冲泡饮用为主其他食用方法比较少见。
3、形态区别
肉桂茶和肉桂在形态上也有明显区别，肉桂是一种植物的天然树皮，它取下来以后多呈块状，而且表面有不平滑的纹理，而肉桂茶则是采集新鲜茶树叶子经过加以后得到的干茶，这种茶叶外形条索紧实扭曲，色泽乌黑有自然而浓郁的茶叶香气。
4、功效区别
肉桂和肉桂茶在功效上也有明显区别，肉桂的主要功效是提味增鲜，去除异味，而且它具有一定的防腐作用，而肉桂茶的主要作用则是提神醒脑，健脑益智和消炎杀菌
茶叶肉桂和香料肉桂
桂皮更香更适合炖肉。
肉桂和桂皮都属于香料的一种,两者都含有浓郁的香气可以帮助食物增加风味,但如果炖肉的话用桂皮会更好,因为相对来说,桂皮的香味更加醇香、持久,通常在炖肉时香味就在炖肉中程甚至是后程香味才会散发出来,对于炖肉来说这样更能保住肉的醇香
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