面茶的功效与作用禁忌
1.取适量面粉,在炒锅内中小火翻炒。要不停的炒,避免将面粉炒焦。
2.待面粉翻炒为深黄色时,停火出锅,将面粉承出,备用。
3.取适量炒好的面粉,与适量冰水混合搅拌。面粉数量一般一个人3-4中勺。水的量刚好溶解面粉为糊状则可,不宜过多过稀。
4.搅拌时候按同一方向搅拌,以免出现面疙瘩。搅拌好备用。
5.切葱为段,切蒜为片。
6.锅内放少许油,油热后放入葱蒜翻几下,然后加开水。注意:油不可过多,多了会腻;葱蒜过油则可,不能炒焦;开水的量根据人头数量计算,一般一个人就一碗开水。
7.开水沸腾后,一边往锅里缓慢倒入凉水拌好的面粉湖,一边同一方向搅拌。如果不搅拌直接倒的话,面茶打不开,会不匀。
8.上一步完成以后,面茶就会均匀冒泡,加入适量食盐。搅拌一下,就可以出锅了。
9.一碗散发着面香的面茶就做好了
面茶的功效作用
面茶是一种传统的中国饮品,也称为“糊茶”、“茶面糊”等。它的主要原料是茶叶和糯米粉,经过混合、蒸煮、压制等工艺制成。
制作面茶的过程通常是先将糯米粉加水搅拌成糊状,然后将茶叶加入糊中,再加入适量的水,搅拌均匀。接着,将混合好的面糊倒入蒸锅中蒸熟,再用压制机将其压制成小块或小圆饼。最后,将压制好的面茶晾干或烘干,即可食用。
面茶的口感柔软细腻,有一定的甜味和茶香味,非常适合作为早餐或下午茶的点心。此外,由于面茶中含有一定的糯米和糖分,因此也具有一定的滋补作用。
芝麻叶泡水喝有什么副作用吗
可以的。芝麻叶用热水泡,将新鲜的芝麻叶在煮开的水中煮后捞出,用清水泡20分钟,泡好后将里面的水分挤出,用刀切碎,放入盘中,放入适量的蒜末和食盐、味精,同时还需要泼上热油,搅拌均匀后便可以直接当油茶饮用。
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