大乌叶功效和作用图片
1.挂绿荔枝：为广东增城的荔枝中珍品，也是广东荔枝的名种之一。《岭南荔枝谱》记述：其果“蒂旁一边突起稍高，谓之龙头；一边突起较低，谓之凤尾。熟时红装相间，一绿线在贯到底，改名。”果实大如鸡印，核小如豌豆；果皮暗红带绿色；龟裂片平，缝合线明显；肉厚爽脆，浓甜多汁，入口清香，风味独好，果实品质极优。增城挂绿产地范围为广东省增城市现辖行政区域。采收期为6月中旬至7月中旬。
2.桂味荔枝：桂味荔枝是荔枝品种之一，简称：桂味。又名桂枝、带绿，桂味荔枝植株高大，500年生树高16米，冠幅13米，主干周径2.3米。是优质的中熟品种，也是重要的出口商品水果。果圆球形或近圆球形，中等大，果皮浅红色，皮薄且脆。果实品质极佳，以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味闻名。桂味为广东栽培分布较广的优良品种之一，《岭南荔枝谱》记载：“桂味产萝冈洞（今属广州市郊）牛首山最盛”。三月下旬至四月下旬开花，六月下旬至七月上旬果熟。
龙眼树龙眼苗桂圆树八宝桂圆树苗龙眼果苗带叶发真苗耐旱龙眼果树
3.妃子笑荔枝：妃子笑是荔枝的一种品种，别名落塘蒲、玉荷包。晚唐诗人有诗：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种就是这样得名的。果实近圆形或卵圆形，果中大，果皮淡红色、薄。果肉白蜡色，肉厚，质爽脆，多汁，味清甜带香，品质风味优良。主要分布在广东、广西等地区，该品种是中早熟优质品种之一。该品种“早熟，熟期在三月红之后、黑叶之前，果形大。”5月下旬至6月中旬果熟。本品种的果实在未转红前已经味甜可食，全红过熟品质下降。4.白糖罂荔枝：白糖罂荔枝，简称白糖罂，为荔枝的一个品种，又名蜂糖罂、中华红。该品种果肉爽脆，味清甜，是广东省品质最优良的早熟品种。主要产于茂名市的高州、电白等地，有一千三百年以上的栽培历史。果歪心形或短歪心形，中等大，果皮薄，鲜红色。果肉乳白色，肉质爽脆，少汁，味清甜，带有蜜味。白糖罂荔枝有一千三百年以上的栽培历史，主要产区在茂名市的高州、电白等地。该品种二月上旬开花，五月下旬果实成熟。
5.水晶球荔枝：水晶球荔枝，为荔枝的一个品种。该品种是广州优稀荔枝品种，以肉质特别爽脆，肉色晶莹洁白，酷似水晶球著名。其果肉爽脆清甜，肉色透明，果核细小，为荔枝中的精品。该品种有数百年栽培历史；到了21世纪初，在增城下街村槎岗，依然存有一株百年老树，据传已有450多年历史。水晶球荔枝原产增城，后扩展至广州其他范围。广州地区已存商品性栽培的500余亩水晶球荔枝。水晶球荔枝的植株具一般中迟熟荔枝品种的生长特性。3月下旬至4月中旬开花，6月下旬至7月上旬成熟。
6.糯米糍荔枝：糯米糍荔枝，简称糯米糍，又称米枝，古称水晶丸，为荔枝品种之一。该品种果形呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，果皮棘感不明显，果肉乳白色、半透明、丰厚，口感嫩滑，味极清甜，核瘦小，自然糖分高，具有多种功用，是不可多得的岭南佳果。在东莞等地，该品种有“荔枝之王”之称。糯米糍荔枝分布在广东、广西等地，其中以广州，东莞，增城，从化及高州等市为主产区。3月下旬至4月下旬开花，6月下旬至7月上旬成熟。
7.黑叶荔枝：黑叶荔枝，又名乌叶荔枝，是荔枝的一个品种。其粗生，叶色浓绿近黑，故称黑叶。黑叶原产广东，为福建、广东、广西、台湾等南亚热带沿海一带广泛种植的古老地方品种。黑叶荔枝果实歪心形，果中等大，大小均匀。果皮紫红色。果肉蜡白色，肉质软滑细致，果汁中等多，风味清甜，微香，果实品质上等。黑叶荔枝是荔枝家族中较为常见的一种品种，分布也比较广。该品种最初分布在广东，后来经过推广，成为福建、广东、广西、台湾等南亚热带沿海一带广泛种植的地方品种。一般植后3年开始挂果，3月上中旬开花，6月上中旬成熟上市。
8.怀枝荔枝：怀枝荔枝，简称怀枝，又称淮枝、槐枝、禾枝、密叶，禾荔、风荔、绿荔，为荔枝的一个品种。该品种丰产稳产，鲜食、晒干、制罐均宜，适应较强，抗寒、抗风、抗旱性较好，适于山地、水边等地种植，是较有名的迟熟品种之一。该品种果近圆球形或圆球形，果中等大，果皮暗红色，厚而韧。果肉软滑多汁，味甜,品质中上。该品种产于广东、广西、台湾等省区，是广东、广西省区最普遍栽培的品种。一般三月下旬至四月下旬开花，七月上旬果熟，是较迟熟的优良品种。
9.圆枝荔枝：圆枝，是荔枝的一个品种，又名水东、水东黑叶、元枝。自二十一世纪初起，该品种是最受农家欢迎的品种之一。在广州近郊栽培有一百年以上的大树，但过去未见于文献记载。该品种果实呈歪心形，中等大，果皮暗红色，薄而软。果肉乳白色，肉质软滑，多汁，味甜带微香。早熟，品质中上，由于该品种的丰产、稳产性较好，受到栽培者的重视，尤其是粤东地区的惠来县，圆枝的丰产性状表现突出。圆枝荔枝主要分布在广州市郊、中山、新会等地。南宁市和北流、玉林、灵山等县也有零星分布。一般二月上旬至三月上旬开花，五月下旬至六月上旬果熟。
10.三月红荔枝：三月红荔枝，简称三月红，为荔枝的一个品种。因该品种在农历三月下旬成熟，故名三月红，属最早熟种。该品种果实呈心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣，品质中等。该品种在中国各产区的成熟期最早，为广东省荔枝最早熟品种，品质风味较好，但肉质稍粗，味带微酸，适于鲜食。品质中等，未充分成熟的果实偏酸。该品种分布于广东珠江三角洲、粤西一带，海南，广西，云南等地。
乌叶功效与作用
□ 工艺品潮锈、抽纱、揭阳木履、揭阳剪纸、河婆葵笠、棉湖剪刀、惠来贝雕。□ 特产、美食侣云寺连理秋枫、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、狮头油甘、普宁潮州柑、普宁竹蔗、高埔育梅、惠来菠萝、普宁橄榄、永华茗茶。潮州功夫茶、揭阳乒乓果、揭阳酱油、新享菜脯、咸菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆菜糕、五经富姜糖、揭西擂茶、普宁线面、普宁油炸豆干、普宁豆酱、榕湖牌味精、榕江味精、蚝烙、红心胳皮蕉、珍珠糯米团、红焖猪脚、靖海鲍鱼。◇邹堂梨脯 揭东县地都镇邹堂盛产青皮梨，是岭南佳果之一。邹堂青皮梨皮薄肉厚，清脆香醇，心细汁多，鲜甜可口，饱含多种营养成分，如糖份、维生素等，不但可果吃、药用，还可制作梨脯，加工罐头。用青皮梨切片制作的梨脯冲水饮用，可治风湿、热毒、咽喉肿痛、劳夜肺燥等疾患，特别是高温炎热的东南亚一带，疗效更加显著，侨胞们称之为“唐山土羚羊”。◇东寮芋头 东寮芋属槟榔芋，盛产于揭东县玉湖镇东寮村。东寮芋个大，产量高，肉质松，味香浓。可烹制芋泥，翻炒芋和红烧芋等。每年中秋前后上市，运销香港、东南亚等地。许多侨胞回乡专程寻找东寮芋头，食后称其确属芋中极品。◇五房绿茶 揭东县新亨镇五房、坪上一带山区所产绿茶（炒茶），茶汤淡黄如花生油，味道醇甘喉底厚。五房绿茶又称“鸟啄茶”，传说是清未当地村民上山割草时偶然发现，后加工培育而成，民国时已大量内销和出口。中泰建交时，泰国政府曾专门提出五房，坪上绿茶出口供应，足见其影响之大。五房绿茶不但味道好，而且具有溶脂帮助消化的作用。久藏的“老炒茶”更具有 消痰化瘀之功。◇大溪元宵柚 大溪元宵柚产于揭西大溪镇，因其果实成熟采摘后可留至元宵节日之用而得名。果实外形扁圆，首尾平而略凹。采摘下来即可食用，若经放置几天，味道则更鲜美。居家置柚于案头，则满室飘香。其瓤能清痰止渴，果皮可制成蜜饯，有助消化，味道也佳。春节，元宵前后，为民间迎来送往的吉祥佳品。◇地都青蟹 地都青蟹，盛产于榕江下游江海交汇水域，蟹肉鲜美，有“青屿蟹甜过蜜”之美誉。青蟹有二类，肉蟹和膏蟹。肉蟹是普通海蟹，膏蟹俗称赤蟹，全是雌蟹，其体内蟹黄（俗称“红膏”）积蓄多，背壳隆起，呈赤色，肉质肥厚坚实。地都青蟹，不论肉蟹和膏蟹，均有丰富的营养价值和经济价值，既是席上珍品，又是馈赠礼品。◇凤湖橄榄 产于揭西县凤江镇凤南后角村，为广东省六种优良橄榄之一。凤湖橄榄形似腰鼓，基部平钝可竖立，顶部钝而微凹，有花柱小黑点突起.果皮光滑,呈青绿色,果肉白色,核赤褐色,核与肉易分离。肉质酥脆，香甜无涩，回味甘醇。每年9至11月上旬应市，广销潮汕，运销南洋等地。◇“石牌红”番薯 揭东县炮台镇石牌村一带，生产一种肉质金黄略带红色的番薯，谓之：石牌红。用其制成佳肴（去皮、切条、浸水、拌糖、煮熟），颜色金黄鲜艳，十分悦目；味道甜中含甘，异常适口。近年来，不独潮汕，广州等地的酒楼也有此菜肴面市，甚至在港澳及东南亚也是声名大噪。◇华清竹笋 揭东县锡场镇华清村盛产竹笋，久负美名。华清竹笋因地质肥沃，富含各种矿物质之故，具个大质脆，味甜渣少等特点，无论生炒煮汤，都十分鲜美。肜鲜笋切片晒成的笋干，呈琥珀色，比之鲜笋，更耐咀嚼寻味。华清竹笋不但畅销潮汕，在香港市场也十分受欢迎。◇靖海鲍鱼 惠来县靖海镇海域是鲍鱼的著名产地。这一带海域为浅海区，礁群连绵，浪粗流急，又无大流量的淡水注入，海水咸度高，鲍鱼的食物——藻类茂盛，是鲍鱼生长的优良海域。靖海鲍鱼个小，味美。鲍鱼为海产八珍之一，鲜食、干制均可。潮菜“清炖鲍鱼”为宴席上佳肴，选靖海鲍鱼炮制，其味更醇更佳。鲍鱼壳可作药用，具清肝明目之功效。◇揭阳乒乓果 乒乓果为“槟醅果”之误，因其易叫易记，也就沿袭下来，为揭阳传统名小食，1997年被认定为全国首届“中华名小吃”。相传南宋未年，揭阳人民为避战乱，抵御饥饿，以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉，制成果品。由于鼠曲草有特殊香味，鼠曲草令人喜爱，后又采用槟醅粉（爆米粉）为果馅，制成独具风味的槟醅果。◇揭阳酱油 揭阳酱油也称“揭阳豉油”，是潮汕地区最负盛名的传统名产之一。揭阳酱油以其色泽鲜艳，酱香纯正，咸甜适口，醇厚柔和，风味鲜美为特色。揭阳名产“榕江牌”若干个酱油品种，曾先后荣获部优、省优称号，在潮汕及港澳、东南亚均备受欢迎。
大乌叶的功效与作用有哪些
名优特产 〖抽纱〗选用亚麻布、苎麻布、棉布等材料，按图案设计，将布料上花纹部分的经纱或纬纱抽去后，用绣线精心连缀，绣成的有透空装饰花纹的工艺品。潮汕抽纱工种繁多、针法复杂、构图精美，有强烈装饰效果，既是宾馆、酒店和家居生活的日常用品，又是欣赏价值较高的珍贵艺术品。 〖潮绣〗是潮汕地区的主要传统工艺美术品，与广绣合称粤绣，是中国四大名绣之一，以构图饱满、疏密有致、针法多变、色彩绚丽而著称，有浓厚地方特色。 〖登岗唐三彩〗揭东县登岗镇出产的仿古釉陶工艺品，陶器表面光洁锃亮，色彩斑斓，造型美观，古朴典雅。 〖贝雕〗是选用有色贝壳经剪取、车磨、抛光、堆砌、粘贴等工序加工而成的工艺品，主要产于惠来县隆江镇、神泉镇。具有构图生动、色彩富丽、形状奇异、自然美观的特点。 〖青屿蟹〗产于揭东县地都镇青屿村，因地处榕江入海口，属于“活水”地带，故出产的海蟹身上有“四美味”；大腿肉丝短纤细，味纯鲜美；小腿肉丝长幼嫩，鲜而不腥；身上肉，洁白晶莹，鲜美细腻；壳下膏，脂黄香嫩，色味俱佳。 〖钱岗蚝〗产于揭东县地都镇钱岗，是近江牡砺的一种，以肉质洁白、色嫩细腻、鲜甜可口而著称。钱岗蚝不仅营养丰富，且有固精、化痰、止嗽、敛汗等药用价值，是潮汕著名水产品。 〖鲍鱼〗俗称九孔螺，生产于惠来县靖海镇，是中国海产八珍之一。靖海鲍鱼个小味美，其壳可药用，称石决明，具有滋阴补肾，清肝明目的功效。“清炖鲍鱼”为潮菜佳肴。 〖龙虾〗主要产于惠来县靖海镇。靖海龙虾是名贵海产品，大者可达数公斤，具有体大肉多、味道鲜美、蛋白质含量高的特点，历来是宴席上的佳肴。 〖揭阳酱油〗产于揭阳市区，是潮汕传统调味佳品，历史悠久，远近驰名。揭阳酱油选用优质原料，采用天然发酵，生产工艺考察，具有色泽鲜艳、酱香农馥、鲜美爽口、经久耐藏的特点。 〖新亨菜脯〗产于揭东县新亨镇。“菜脯”即萝卜干，是潮汕传统佐食佳品。新亨菜脯选用优质萝卜为原料，精工腌制而成，色泽光洁，皮柔肉酥，香脆可口，既或佐餐又有消食开胃的功效。 〖普宁豆酱〗豆酱是潮汕地区传统调味品，以普宁所产为最佳。普宁豆酱选用优质黄豆、面粉、食盐等为原料，经发酵、晒制、蒸汽杀菌等多道工序精制而成，色泽金黄，质醇味香，营养丰富。 〖炮台南糖〗产于揭东县炮台镇，又名蛋面南糖，是潮汕名优食品，已有近百年生产历史。炮台南糖选料上乘，松软爽口，清甜醇香，肥而不腻，为佐茶佳品。 〖棉湖瓜丁〗揭西棉湖名产，选用优质冬瓜和白砂糖为原料，精制而成，已有数百年生产历史。棉湖瓜丁吸糖饱满，外干内润，洁白晶莹，酥甜无渣，遐迩闻名，远销海外。 〖靖海豆楫〗惠来县靖海镇特产，用精选花生、麦芽糖浆及其他配料，经捶打、搓压、切制而成，因用料不同而有荤、素之分。靖海豆楫具有胶软而不粘牙、清甜而不农腻、香味久留的特点，常食不厌。 〖成顺菊花糕〗产于揭东县云路镇北洋村。成顺菊花糕选料严格，制作考察，其菊花糕不仅花纹徒刑精美，而且清甜香软，口感甚佳。又有飘洋过海而质味不变的特点，为侨胞所喜爱。 〖菠萝〗又叫“凤梨”，俗称“番梨”，揭阳各在有产。菠萝果实奠圆，如松球而大，果肉淡黄色，味道酸甜可口，有特殊芳香，鲜食清脆适口，以之入菜亦佳。为岭南四大佳果之一。 〖乌叶荔枝〗荔枝为岭南四大佳果之一，乌叶荔枝是荔枝中的佼佼者，惠来为主要产地。乌叶荔枝果呈心形，重２０～２５克，肉质脆嫩，甜中带香，入口不留渣，是果中珍品，尤宜鲜食，也可制成罐头或酿酒。 〖蕉柑〗蕉柑栽培历史悠久，揭阳各地均有产，果实柔嫩无渣，甜中带酸，香味独特。为岭南佳果。 〖香蕉〗香蕉遍植于揭阳各地，已有数百年栽培历史。果呈长圆条形而略弯，果肉多为金黄色，肉质软滑柔润，味道清甜芳香，食法多样，以鲜食为主。为岭面四大佳果之一。 〖普宁竹蔗〗其皮薄，色嫩绿，肉质酥嫩，汁多渣少，清甜爽口，榨汁饮味极佳，咀嚼之味尤隽永。常食能清热润燥，下气生津，为果蔗珍品。 〖东寮芋〗又称香芋、槟榔芋，产揭东县玉湖镇。芋体大，其肉色白，有紫斑纹，肉质细腻酥松，味香浓，烹制方法多样，芋泥、反沙芋、鱼头芋等，都是潮汕名菜。 〖竹笋〗俗称“竹芽”。我市竹笋主要为麻竹的嫩芽，以揭东县锡场镇和埔田镇所产最为有名。揭阳竹笋具有壳薄肉厚，质细味甘，恬淡而鲜的特点，是宴席上的“山珍”。 〖大溪元宵柚〗产于揭西县大溪镇。果实外形扁圆，首尾平而略凹，似柑橘而大，色淡黄，其瓤晶莹透亮、柔嫩多汁、鲜甜微酸、气味芬芳，为民间春节、元宵的吉利礼品。 〖邹堂青皮梨〗产于揭东县地都镇。其形似苹果，色青蒂软，皮薄肉厚，核小汁多，酸甜清脆，清肺沁脾。除生吃外，还可制梨脯，能清热解渴，润肺生津，化痰解酒，南洋一带称之 “唐山土羚羊”。急堂青皮梨远销各地，是潮汕著名夏令佳果。 〖乌榄〗盛产于普宁市。乌榄形似纺锤，皮黑色，肉紫色，主要用作腌制佐菜原料，不可生吃。盐渍乌榄咸中带香，风味独特，为潮汕传统佐菜。 〖凤湖橄榄〗产揭西县凤江镇。凤湖橄榄果形似腰鼓，基部平钝可竖立，顶部钝而微凹，有小黑点凸起，果皮光滑，呈青绿色，果肉白色，肉与核易分离，肉质酥脆、香甜不涩，回味香醇，为广东橄榄良种。 〖狮头油甘〗油甘学名余甘，揭阳各地均有产，普宁为主产区。狮头油甘是其中良种，其果大，形扁圆，状似狮头，果皮晶亮而略透明，肉厚核细，质脆味甘。汕甘可鲜食，可盐渍，也可制成凉果，鲜食时先酸涩而后甘甜，食后齿颊余甘，回味无穷。 〖青梅〗青梅果实主要作食品工业原料，可制成咸水梅、话第、乌梅、蜜饯、梅酒、梅酱、梅脯等，皆有开胃消滞、增进食欲功效。揭阳各地均有栽培，其中普宁为最大产地，有“全国青梅之乡”之称。 〖古山二号龙眼〗产于揭东县。龙眼又叫“桂圆”，向与荔枝并称，为南方佳果。古山二号龙眼以其粒大、核小、皮薄、肉厚而著称，其肉色晶莹、质脆嫩、味浓甜，为人们所喜爱。 揭阳市旅游胜地 岐山榕水： 孔庙（学宫）、进贤门、城隍庙、双峰寺、关帝庙、天后宫、翰林府、石水缸、丁府（丁氏光禄公祠）、禁城、榕江西湖、黄岐山、岐山塔、月容墓、海滨邹鲁、紫陌山、龟石、丁日昌墓、电视塔、龙珠马寺、彭园、双溪明月、涵元塔、榕江、桂竹园岩。 园田潮风： 梅海香雪、洪阳万花园、金针花雨、玉联桂圆、埔田蕉岭、埔田竹林、永华果园、普宁柑海。 云峰揽胜： 风门古径、龙潭飞瀑、御葬梅丘、龙颈波光、海蚀奇观、铁砧擎天、北标窥日、铁岭兰香、新世纪动物园、金都花园、广德洞天、三山祖庙、盘龙梵境、京溪悬川、大洋云景、石肚冰臼群。 滨海怡情： 亚洲第一航标塔、客鸟尾石笋区、海市蜃楼、海角甘泉、靖海古堡、南海银滩、金海绿滩。 古城信步： 方耀故居（德安里）、洪阳文昌阁、郭氏大楼、培峰塔、玄德古寺、永昌古庙、南侨中学、八一纪念馆、宋大峰祖师庙、花果寺、百花领袖、河婆塔、揭阳阳美玉都、流沙服装专业市场、流沙纺织品市场。 揭阳名胜古迹（揭阳市区） 进贤门城楼 孔庙（即学宫） 城隍庙 禁城 双峰寺 关帝庙西湖公园 双忠庙 桂竹园 黄岐山
乌叶功效与作用和用法
冬菜是以叶用芥菜中的箭杆菜或乌叶菜的嫩尖为原料经腌制而成
榨菜，学名茎瘤芥，属双子叶植物纲，十字花科，芸苔属，芥菜种叶芥亚种，大叶芥变种的变种。
芽菜是以叶用芥菜中的光杆芥菜的嫩尖为原料腌制而成的蔬菜制品。芽菜分为咸芽菜和甜芽菜两种，主要分属南溪、宜宾两个产区，是四川特有的腌菜品种。
腌制的大头菜在烹饪中用途广泛，可作为小吃，单独成菜；可作为川菜的配料及调料，还可作为随饭小菜；有时作为榨菜的替代品使用。
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