滇红金芽的功效与作用
滇红金芽属于红茶，是产于云南的红茶。滇红金芽这种茶是由多用途嫩芽通过一系列技术制成的。它的外观是淡黄色的。味道很好，有点甜。那么滇红金芽是如何让它变得美味的呢？现在我来教你滇红金芽冲泡方法。由于滇红金牙属于滇红茶的一种，所以可以用滇红茶的一般冲泡方法冲泡。应注意以下几个方面：
1、烧水泡茶
将等量的茶倒入杯中，然后倒入沸水中。茶的温度也是特别讲究的，过热的茶不醇厚，太低的时候香气不能充分释放。如果是高档红茶，最好选择白瓷杯来观察其颜色。通常水在八点钟被冲洗到满为止。如果在壶里煮，水应该先煮，然后加入茶。
2、闻到香味 观看颜色
红茶冲泡后，通常在3分钟后，你可以先闻到它的香味，观察到红茶的汤色。冲泡时间决定了红茶的甜度。这种做法在喝高级红茶时尤其流行。至于低档茶，很少有人闻其香味而看其颜色。
3、品尝味道
当茶汤温度适宜时，你可以举起杯子来品尝。特别是，当喝高级红茶时，品茶者需要在品茶、慢慢品茶和品茶方面下功夫。在慢慢观察和欣赏的过程中，他们可以品尝到红茶的醇香，体会到喝红茶的真正趣味。
4.如果所品尝的红茶是条形茶，可以冲泡2-3次。如果是碎红茶，通常只冲泡一次。第二次煮的时候，味道就很淡。
5、在饮用滇红茶之前，有必要清洗茶叶以去除茶中的污渍或农药残留，这更有利于健康并且味道更好。
饮用滇红金芽茶的功效和作用
滇红金芽的主要营养成分是茶黄素、茶多酚、儿茶素、咖啡因、茶氨酸、游离氨基酸等营养成分。各种营养素对茶的颜色、香气、味道和功效有不同的影响。
1.茶黄素——消除脂肪肝，预防肝硬化
2、多酚类——抗菌除臭，提高人体综合免疫力
3、茶元素——延缓衰老，消除自由基
4、脑啡肽——提神抗疲劳、帮助胃肠消化、利尿
茶氨酸-愉悦身心，养胃护胃，起到很好的镇静作用。
滇红大金芽的禁忌
金针好。
金针原料多出自凤庆七号、凤庆九号、云抗十号等树种，芽头肥硕粗壮，大小均匀。金芽则多采用云南群体种，芽头细小一些，大小均匀度不如金针。松针和金丝则没有特殊的品种要求，一般是根据商家自家的特色来选择树种原料，而云南最不缺就是原料。
云南滇红大金芽的功效
首先看原料.滇红原料有两大主要产区 ： 普洱景谷， 凤庆（价格略高）采摘原料 一芽一叶还是一芽二叶. 工艺： 无提香； 一级提香 ；二级提香（香味很足 但是不耐放不耐泡 ）提香就是经过大炉子高温烘（400-600 度）冲泡 ： 我们习惯冲泡 90-95度 投茶量 6-8 克 . 纯净水 . 出汤时间 3-5 秒 前段部分汤色金黄色 ， 香气沁人 . 喝着感觉舒服
滇红大金芽是用药水泡出来的嘛
口感特点比较的甘甜，入口是非常的浓郁且柔和的，回甘时间比较久，饮用后口齿留香，大金芽比较耐泡，性质也比较的温和，
大金牙也叫滇红大金芽，这种茶叶选用的是大叶种，摘取的时候只要芽头，经过萎调、揉捏、发酵、干燥等成分制作而成。滇红大金芽非常的粗壮、肥嫩，苗峰也是非常的匀整，给人的感觉非常的舒服。滇红大金芽在冲泡之后茶汤的颜色是红亮的，并且比较的晶莹剔透，呈琥珀色。
云南滇红大金芽泡茶方法
1、取茶：将茶荷置于电子秤上，称取6克红茶（100ml—150ml盖碗取茶3—5克即可），将茶荷中称好的倒入盖碗。
2、洗茶：冲泡红茶水温控制在80~90℃较为适宜，水温80℃时，倒入杯中即入即出，洗茶一次。
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