黑苦荞胚芽茶的功效和副作用
黑苦荞茶有一股焦味，是厂家工艺上的问题。全胚芽的是烘焙熟的，有些厂家温度设太高了，就会有焦味，温度过高，还有一个憋端，就是营养流失多。
苦荞作为一种自然农作物，本身闻起来就有淡淡麦香，而且经过制作过程中的适度烘烤，其所富含的生物类黄酮经过转换后提高了芦丁含量，在冲泡后更是麦香清新自然的味道。
黑苦荞胚芽茶用量用法
1. 看黑苦荞茶的产品外观：，好的黑苦荞茶外观应为黄绿色，大小不一，为小颗粒，而劣质的黑苦荞茶颜色发白，而且看起来颜色不均匀一致，属于次品；
2. 闻黑苦荞茶的香味：好的苦荞茶应是用工艺本身发挥黑苦荞本色荞麦香味，而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的黑苦荞茶冲泡时散发自然的苦荞醇香，而廉价的黑苦荞茶有其它类型香味或异味则为次品；
3. 冲泡时间：色与香味的持久性也是重点，优质黑苦荞茶耐冲泡，好茶的汤色及香味持续时间为冲泡5次左右。其中第二次泡水的香味最浓。而劣质的黑苦荞茶冲泡的持久性差，在经过一两次冲泡后就淡而无味了。
4. 看黑苦荞茶的汤色色泽：优质的黑苦荞茶用玻璃杯开水冲泡后，看到汤色为黄绿色且清澈透明，如果汤色看起来淡白、浑浊则为次品，不建议购买。
喝黑苦荞胚芽茶的好处
黑苦荞胚芽差泡多久？
冷饮：容器中放入苦荞麦，注入热水，放置3-4分钟，放凉后倒入水杯，放进冰箱内冷却后即可饮用。味道非常清香，还可依照自己的口味加入柠檬等。
热饮：取苦荞麦茶袋放入杯中，注入开水，约1分钟即可饮用，反复冲饮。茶粒可以食用。
苦荞茶胚芽的功效与作用
是指茶种子的胚芽部分，种子里可以发芽的部分就是胚芽。绝对的纯胚芽是不现实的，含量少，而且胚芽不易保存。 如果是纯胚芽价格会贵得离谱。 例如小麦胚芽部分只占果实的2.5%左右。1000公斤的优质小麦只能提取15公斤的小麦胚芽为极其珍贵的营养品。 综上，全胚芽大部分实际就是苦荞果粒茶。所谓的全胚芽只是一种炒作。 全株就是指用苦荞茎叶花果混合粉碎而成。
正规企业一般采用高科技的超微粉碎，市场也有用芯粉随便磨碎冒充全株茶的黑心厂家(芯粉是最没价值的也最便宜，但是芯粉是提味的会很香) 注:苦荞花叶的营养含量是比果实高2-3倍的。 苦荞茶:从原材料来讲仅分果粒茶，全株茶两种而已。
黑苦荞胚芽茶是什么做的
区别主要在于取材部位和工艺不一样，安喜全胚芽茶是采用带胚芽的苦荞麦粒为原料，外观是麦粒状；安喜全株茶是以苦荞的枝叶花果为原料，外观是细节状。一般来说，全株茶的芦丁含量要高于全胚茶。苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。
普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色。苦荞茶有的是用苦荞麦做的，有的是用黑苦荞麦做的。
黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍，用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”肯定比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好。
而黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。
但是，“芦丁”、“硒”在麸皮里面含量最高，氨基酸、膳食纤维在胚芽里面含量最高，而所谓全株茶就是用苦荞麦的根、茎、叶等本来应该丢弃的部分做的，这些叶子放在一起很容易腐烂，加工不及时肯定会坏掉，而且只能在苦荞麦收割的时候获得。所以原料是麸皮和胚芽的黑苦荞茶更好。
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