茶叶水煮粥的功效与作用
养生壶煮粥还是不错的。最近看上了沁园新推出的养生壶，粉粉的，很漂亮，熟悉了下功能也很齐全，可以煮粥、煲汤、煮茶，还能做酸奶，打算买两只，一只在家里用，一只放办公室，这样下午茶和宵夜都只需把食材准备好往壶里一丢就可以了，真的太方便了！
茶叶汤底的功效与作用
茶叶中的多酚类，咖啡碱等物质在低温下会聚合生成棉絮状的物质，特别是红茶，更容易出现沉淀物。红茶所谓的冷后浑就是这个原因。在做茶饮料时都会把这东西过滤掉，同时茶味就会变淡。在加热的情况下，这种沉淀物会消失。
茶叶粥的功效与作用是什么呢
擂茶粥是一道非常营养的粥品，传统的做法是先将米煮成粥，再加入炒制后的擂茶和配料，口感香浓，健康又美味。下面是一个简单的擂茶粥做法 ，供您参考：所需材料：
1.米：150克
2.绿茶叶：15克
3.芝麻：10克
4.核桃：10克
5.葡萄干：20克
6.白糖：适量
步骤：
1.将米淘洗干净，加水煮成粥。
2.将绿茶叶放入干煎锅中，用小火炒制至绿茶叶变色，放入小碗中备用。
3.将芝麻和核桃炒香，捣烂备用。
4.将葡萄干用清水浸泡30分钟，然后加入捣好的芝麻和核桃中拌匀。
5.将炒制好的绿茶叶放入碗中，用清水调成茶汁。
6.最后将擂茶、葡萄干芝麻核桃混合物、白糖放入粥中，然后加入茶汁搅拌均匀即可。
Tips：
1.米的量可以根据自己的需求多加或减少。
2.绿茶叶不要炒制过久，否则会影响口感。
3.擂茶、芝麻、核桃等配料的量可以根据个人口感喜好决定。
茶叶粥的功效与禁忌
粥材料：大米150g，茶叶10g。
调料：盐少许。
做法：1、将茶叶用纱布包好，大米淘洗干净，备用。
2、锅置火上，放入适量清水烧开，将茶包放入锅中，当茶色煮出，茶香溢出时，将茶包取出。
3、将洗净的大米倒入锅中，用大火煮开，再转小火焖至米烂，加盐搅匀即可，如果想让米香软可口，先把米洗净，再捣碎即可，米会迅速变软。
茶叶煮粥的功效
把大米淘好，放入锅里，用茶水煮粥，这样呢更好吃入味
茶叶粥
原料：
茶叶6克，大米100克。
制法：
1、将茶叶用沸水冲泡6分钟，去渣取汁，备用。
2、将大米淘洗干净，放入锅内加水适量，再将茶汁倒入锅内与大米共煮成粥，即成。
用法：
每日1剂，温服。睡前不宜吃。
特点：
具有健脾和胃、消积利湿、提神醒脑的功交效。适用于消化不良等症。
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