红山白毛茶功效与作用
银毫茶属绿茶类,古称白茅茶又称白毛尖。创制于明代,清嘉庆时已成贡品。原产仁化县红山镇黄岭嶂,今城口、闻韶、长江、抉溪、丹霞等镇以及邻近的乐昌、曲江、乳源县都有出产。
仁化银毫茶是仁化白毛茶中之极品。白毛茶分银毫茶、白毛茶、白毛乌紫、乌紫白毛和黄壳五个档次。银毫和白毛茶为特级和一级。
其成茶外形芽叶粗壮、肥硕、色银辉,密披茸毛,显毫50~90%。内质汤色清澈明亮,香气清幽如兰,滋味鲜爽甘醇且耐冲泡而著称。
白鸡冠茶的功效与作用
水金龟是武夷四大名枞之一,其他为:大红袍、铁罗汉、白鸡冠。
节节清推出的水金龟品质优越, “岩韵”显,香气高爽,似腊梅花香。
这款水金龟产于武夷山区牛栏坑杜葛寨峰下的半崖上。
树皮呈灰白色,枝条略弯曲,叶长圆形,翠绿色,有光泽,因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。
每年5月中旬是开采水金龟的最佳时机,以二叶或三叶为主,其产量不高,因而显得珍贵。
观其外形,色泽绿褐润,条索紧结弯曲,匀整,稍显瘦弱;汤色清亮,香气幽长;滋味浓醇甘爽,有杯底香,岩韵显,浓饮且不见苦涩。
第一次接触水金龟的人喜欢它的柔顺与淡淡的酸梅汤味;而茶鬼们品尝水金龟,却是赞赏它的那股腊梅花香,其香气和大部分岩茶的兰花香不同,却也得自然之韵味。
此款水金龟的冲泡相对于其他的岩茶较为讲究,尤其是时间的掌握和拿捏。
一般来说,水金龟的茶量应放至容器量的半数量,以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水,水温应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡,而后依据个人喜好,逐泡增加冲泡时长,尽量保持汤色与第三泡一致,使之出汤顺畅,口感匀齐,易于品尝。
牡丹花芯茶的功效与作用
白色牡丹花,花蕊是美丽的金黄色,而花蕊的芯是紫红色
牡丹作为观赏植物栽培,则始于南北朝。据唐代韦绚《刘宾客嘉话录》记载:“北齐杨子华有画牡丹极分明。子华北齐人,则知牡丹久矣。”又据《太平御览》谢康乐说:“南朝宋时,永嘉(今温州一带)水际竹间多牡丹”。
“牡丹”这一名称的出现,标志着牡丹栽培历史的开始。明代李时珍《本草纲目》说:“牡丹虽结籽而根上生苗,故谓“牡“(意谓可无性繁殖),其花红故谓“丹”。”
仁化白毛茶的功效
银毫茶属绿茶类,清嘉庆时已成贡品。原产仁化县红山镇黄岭嶂,今城口、闻韶、长江、抉溪、丹霞等镇以及邻近的乐昌、曲江、乳源县都有出产。仁化银毫茶是仁化白毛茶中之极品。银毫和白毛茶为特级和一级。其成茶外形芽叶粗壮、肥硕、色银辉,密披茸毛,内质汤色清澈明亮,香气清幽如兰。
白牡丹花芯茶的功效
牡丹花茶比较适合单泡,当然也适宜和绿茶一起冲泡。
首先牡丹花茶是属于轻微发酵的,绿茶是不发酵茶,一起冲泡的话不会产生其他的反应。
建议温度不宜过高,也可以尝试用冷泡法。
牡丹花适合单泡,也适宜搭配绿茶。先把牡丹花4-6g放入壶中,第一次冲泡时,建议冲入适量温水迅速倒掉,再加入热开水,冲泡3-5分钟即可饮用,有需要时可加入适量的蜂蜜或砂糖调味。超脱杯/玻璃杯都不错,十分适合办公室白领一族,办公/出差携带饮用。您可以直接用筒状玻璃杯,将干茶放入杯中简易冲泡;您也可以将干茶放入超脱杯、旅行杯中直接冲泡,倒入小茶中饮用。
传统的茶叶通常用热水冲泡,但最近用冷水泡茶的方法越来越流行了,白牡丹是轻微发酵的茶种,用冷水泡别有一番风味,用冷水泡别有一番风味,但发酵的乌龙茶和红茶最好不要用冷水泡,因为发酵时间越长的茶含磷也越高。
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