新工艺金骏眉桂圆香
采摘原料不同，正山小种为一芽一叶或一芽两叶，金骏眉为鲜嫩芽头；
工艺不同，金骏眉只在萎调时进行小部分烟熏，传统正山小种在萎调和烘焙中使用松柴进行烟熏；
味道上，传统正山小种呈现松烟味、桂圆香，而金骏眉则味道清淡香气更浓郁。
价格上，金骏眉和正山小种不相上下，金骏眉甚至更贵些，名气上也更大些。山尔堂的金骏眉有两款,“特制金骏眉”和“金骏眉”。 特制金骏眉算得上小米,但是“金骏眉”就太差了。
金骏眉桂圆香和蜜香
蜜香型金骏眉，是红茶中较常见的一种香气。红茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序，茶叶在发酵过程中发生了以茶多酚酶促氧化为主的复杂化学反应，产生茶黄素、茶红素等新的成分，茶叶本身的香气物质、聚合产生的香气物质被激发出来。使茶汤在口中的感觉就像有蜜糖般的甜香味道，并且闻起来会比喝起来更甜。
果香型，大多数红茶中并不突出，也容易被人忽略，但是在祁门红茶中，果香就表现明显，且和其他蜜香、花香等产生复合作用，形成一种非常特别的“似花、似果、似蜜”的独特香味，以至于祁门红茶出口海外的时候，竟找不出一个词能准确的描述这种香气，而老外较真的性格也挺有意思，愣是专门为此造了一个新词“祁门香”来描述祁门红茶的这种香气。果香在其他红茶中也少量存在，是由茶叶中芳香族醇类物质聚合产生的，和茶叶的嫩度成正比，因此一般红茶中表现不明显。
金骏眉桂圆香怎么样
金骏眉桂圆香和蜜香的区别还是比较大的，从口味上来说，那一定是蜜香的金骏眉口感要更加的香浓一些，从价格上来讲金骏眉桂园香要更加的贵一些，达到了500块钱一斤左右，这两种茶也是各有各的优点，也是各有各的缺点，只要根据我们的个人的口味来选择。
金骏眉蜜香型和桂圆香区别
首先金骏眉是属于红茶的一种,冲泡后汤色红艳,而且十分耐泡,有若一股桂园汤味,细细闻还夹带着点松香,发酵以后会有淡淡的红糖味的。
正宗的金骏眉蜜香混合香型,香气能延续很久。金骏眉刚开始冲泡出来是蜜香味,后来慢慢转变成花粉香。
金骏眉有肉桂香味吗
1、干茶外观上的区别
金骏眉有茶毛、索条弯折，颜色黝黑带金黄，感厚实，有花果香气。
肉桂水仙有索条细结，枝梗短细，枝皮尚紧，叶张略薄。色泽乌绿油润，带三节色。
2、茶汤颜色上的区别
金骏眉的茶汤颜色金黄清亮、香甜爽滑。
肉桂水仙茶香气清奇细长似姜味或肉桂香，具备与众不同优异的香味。
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