碱茶的功效与作用
茶并不是只有碱性茶，有些茶显酸性。
有些茶是酸性茶，这类产品中含有少量的叶酸，用碱性的水来泡茶，或许可以除去一部分的叶酸，但是茶的味道就没有了，或许还会产生一些小的渣渣，总之不建议用碱性水泡酸性茶，可以用中性的水。
有些茶是碱性茶，因此用碱性大的水来泡茶不会除去碱性物质，相反会增加，这样的茶，不能喝多，对身体会不好。
茶里的咖啡碱的功效与作用
因为茶里面含有一种叫咖啡碱的物质。咖啡碱是一种中枢神经的兴奋剂，因此具有提神的作用。
咖啡碱是茶叶中一种含量很高的生物碱，一般含量为2～5%。每杯150毫升的茶汤中含有40毫克左右咖啡碱。
茶的功效与作用副作用
俗称“野茶”又称“夹竹桃麻”“茶花麻”，“茶裸子”，功效有以下几点：1、保肝、护肝；2、降血脂降血压；3、强心利尿辅助降血；4、润肠通便，促消化抗便秘；5、安神促进睡眠；6、调节心脑血管功能；7、延缓衰老、美容养颜。副作用有以下几点：1、消化道不良反应，一些严重的情况能够导致呕吐、腹泻、胃痛，还能引起食欲不振，口干、口苦等症状。2、对心脏的不良影响。
各类茶都有的功效与副作用
喝茶的好处：
（1）解渴：茶水中主要是水，喝茶可以补充机体水分，达到解渴的目的。
（2）补充营养：根据食物成分表，茶水中含有钠、磷、钾、镁、钙、铁、锰以及微量的蛋白质（0.1%），可为人体补充一定的营养。
（3）使口气清新：茶叶中的含有的茶多酚等多种植物化学物质，溶解到水中，呈现出茶水特有的清香，喝了可使人口气清新。
2.喝茶的坏处：
（1）经常喝浓茶会影响人体对钙的吸收，可能会引起机体缺钙。茶水中含有鞣酸，鞣酸易与铁发生反应，生成鞣酸铁，经常喝浓茶也可能会影响人体对铁的吸收。
（2）影响睡眠，
茶叶碱的功效
可以去除的。
茶渍是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的，其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质，会附着在光滑的茶杯表面.食用碱的作用是把这些物质变成可溶于水或微溶于水.盐的作用是物理作用用细小的盐颗粒摩擦清洁象砂纸一样。
六大茶的功效与作用及禁忌
红茶最适合长期喝。
因为红茶在所有六大茶类当中，它的茶性是最为温和的，这种茶冲泡出来的茶汤略带一些油质感，而且整个茶喝完之后不会让自己的胃肠不舒服，不管是男女老幼都可适宜一年四季长时间长期的饮用。
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