藏茶茶砖的价值
雅安的藏茶生产及品牌没有排名的。
生产藏茶的企业最早的是雅安茶厂,名山德光坪茶厂,这些茶厂均属国营企业,开放改革后,国营体制跟不上发展的需要,所以基本上都私有化了。
由于藏茶的销路主要是西藏,四川,青海的少数民族同胞所需,因而需求依然存在,也是原来的这些茶厂仍在生产。(藏茶也就叫砖茶,挤压成型后用竹子包装而成)。
藏砖茶的功效与作用
1、撬茶,将茶刀茶砖侧面插入,稍微用力撬开下茶叶;
2、烫壶,把紫砂壶和紫砂杯分别放入茶洗中,用沸水烫洗浇淋;
3、洗茶,把茶叶投入紫砂壶中,注入沸水,10秒后倒掉茶汤;
4、泡茶,继续往紫砂壶中注入沸水,并加盖焖泡,10~15分钟后饮用。
藏茶茶砖怎么泡
金叶巴扎藏茶属全发酵黑茶类,冲泡前,先将茶砖捣碎或橇开,选用矿泉水煲煮,尤其以山泉水为最佳。
选用专业电磁(碳)茶炉煮茶和耐高温的玻璃壶,玻璃壶容量一般500-800cc为最为相宜。煮制金叶巴扎茶时,投茶量为8-10g即可,润洗茶后倒掉第一遍茶水,再次注水煮茶3分钟左右。以茶汁呈深褐色,入口不涩不苦为佳。每次茶汤斟掉2/3以后,尚余1/3茶汤时,再续水煲煮。
藏茶茶砖的正确打开方式
茶砖 即 砖茶 。砖茶又称蒸压茶(俗称边销茶),顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同,可以分为黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、米砖茶、青砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型,但成型方式有所不同。如黑砖、花砖、茯砖、青砖、米砖茶是用机压成型,康砖茶则是用棍锤筑造成型。
砖茶主要是用黑茶作原料经过高温高压蒸压而成的,如云南产的紧茶、小方砖茶;四川产的康砖茶;湖北产的青砖茶(又名洞茶),湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等等。也有用红茶为原料做成的红砖茶,俗称米砖茶。
藏砖茶的功效与作用及禁忌
藏茶属于黑茶、后发酵茶,藏茶主产于四川雅安,是采用雅安高山小叶种和中叶种为原料,经和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶等五大工序和三十二道工艺,约六个月左右,依古法炮制而成,标准藏茶褐黑有光,具有红、浓、醇、陈四大特色,品种有有毛尖、芽细、康砖、金尖等。
雅安藏茶,也叫边茶、砖茶等。
藏茶自出现以来,就与藏民族以及我国西北部蒙、维、回、羌等民族同胞的日常生活紧密相关。
藏茶是藏族同胞的主要生活饮品,又称为藏族同胞的民生之茶,因畅销藏区而得名,原产于青藏高原东部边缘四川盆地西麓过渡地带雅安蒙顶山,古称“青衣羌国”,位于北纬30°黄金产茶带。
茶砖的功效
砖茶有补充营养,降脂降压和杀菌消炎的作用,砖茶又称蒸压茶,顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。
砖茶的好处:
1、补充营养,砖茶中营养物质丰富,矿物质喝维生素的含量相对较高,同时还含有氨基酸、蛋白质等对人体有益的成分。生活在西北边疆地区的居民来说,主要使用肉类,蔬菜较少,营养不均,经常饮用砖茶有助于均衡营养。
2、降脂降压,砖茶中含有茶多糖等成分,对于降低人体脂肪,减肥有着不错的效果哦。经常饮用对于体型等方面的调节有不错的作用哦。同时茶叶中的某些成分还有助于降血脂、降血糖的作用。
3、杀菌消炎,砖茶中的某些成分会与细菌中的蛋白质相结合,凝结蛋白质,细菌主要的成分就是蛋白质,这样一来就能够达到杀菌的效果。同时还可以抑制细菌活性,消灭细菌,达到消炎的效果。
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