鸭屎香抽湿单丛作用
一、地形条件：跟海拔高度、地形，山坡朝向坡，坡等因素有关。
凤凰山位于潮州市东北部，经纬度为北伟23°53’，东纬116°40’。海拔320米-1498米。潮州凤凰山脉，有独特的地理环境，它由数量众多的大小山峰和山丘簇拥而成，境内四面环山，层峦叠嶂，山川秀美。周边和北部地区较高，中间和西南部较低。山脉大多呈东北-西南走向，逐渐倾斜的地势由东北向西南形成了以凤凰山为中心的若干山谷，呈分散的状态，凤凰山地形地势阻挡南下的冷空气，并把东南海洋性气候的是温湿气流留在山谷里，这种温暖湿润的天气，非常适合茶树的种植。
凤凰单丛茶的生长环境
二、气候条件
1，日光照少：凤凰山地属于亚热带季风气候阳光充足。年平均日照时数1403小时，紫外线总量少，山高多雨，云雾缭绕，直射光少，漫射光多，空气湿度大，自然光照具有低强度、短日照量和短波光质的特点，非常符合茶树喜温、耐阴的生物学特性。凤凰山产出的茶叶叶质柔软，甘醇爽适。
2、雨天和降雨量多：潮州市凤凰地处粤东，面向南海，离南海只有几十公里，受到热带海洋暖湿气流的影响，经常出现台风天气，属于南亚热带湿润季风气候。年平均降雨量2160毫米，主要降雨量集中2-9月份，春雨绵绵，云雾缭绕，相对湿度大，之所谓高山云雾产名茶。
3、气温偏低：凤凰山年平均气温20℃（海拔四百米）最高气温35.6℃。山上昼夜气温相差8-10℃，这种昼夜气温的差异，有利于茶树有机质的积累。最低气温零下2.4℃，年平均有霜期3-5次，有霜天数年平均10天左右，极端气候零下10℃。霜冻期一般发生在“小寒”到“大寒”期间。茶树进行休眠状态，山里的虫害冻死，有利于茶树的生态种植环境。
凤凰单丛茶的生长环境
4、土壤酸性:凤凰茶区土壤分黄壤、红壤、赤红壤和水稻土四个类型。自然土壤母质主要由花岗岩分化成。潮州凤凰山的地质岩层主要是酸性火山岩和花岗岩、河流冲积、洪积地层。凤溪水库、凤凰水库及凤凰溪两侧地带,主要是花岗闪长岩;凤鸟髻、万峰山、乌岽山等地,主要是黑云母花岗岩。这些花岗岩风化较深,矿物质含量多。
1），黄壤主要分布在海拔800米以上的高山顶部地带，以草甸土为主。黄壤地区一般冬季多霜，温度相对较低，土层深厚，结构较好。生产的茶叶韵味浓郁，茶气雄厚绵长。
凤凰单丛茶的生长环境
2），红壤分布在海拔400到800米的山地，土层厚度多在50cm以上,土质较黏，PH 值5.5左右。土壤风化程度较深，植被以针叶、阔叶混交林为主。一般而言,黄壤和红壤都很适合种植优质潮州风凰单丛茶,但红壤的肥力要比黄壤的肥力好。再加上,地面上动物的尸体和粪便、枯枝落叶的堆积、腐烂,使得土地腐殖质不断增加。经年积累,土层厚,富含各种有机物质,使茶树的生长能够得到充分的养料。生产的茶叶茶汤柔软，润滑甘甜。
凤凰单丛茶的生长环境
前二种土壤中含有多种适合于茶树生长适量的微量元素,尤其是士壤含有硒元素,目前已证实有机硒对人体具有抗癌的作用。土壤的PH值4.5-5.5，酸性较强,合于茶树喜酸性的生物学特性,茶树寿命长,叶质量好,档次高。
3），赤红壤大体分布在海拔400米以下的低山、丘陵、坡地,土层较厚,土质多壤土,富含有机质,砾石较多,pH值5-6;植被以桦林、阔叶、针叶混交林为主。生产的茶叶茶汤口感带涩尾。
4），水稻土分布在山坡梯被以田、坑塱及河谷盆地,水热条件较好,土壤熟化程度较深,自然肥力较高,PH值5.5~6.5。酸性弱，生产的茶叶茶汤比较淡薄。
由于凤凰茶区的气候和土壤，适合于茶树的喜温，喜酸，好湿和耐阴的生物学特征。构成了生产名优茶得天独厚的自然环境条件。
鸭屎粪的作用
鸭屎香是一种杏仁香型茶叶
香气浓郁持久,具有花香高雅,蜜香清甜,甜香清爽的品质特点,还可以带有特殊的奶香味,是一种香气奇葩、自然的凤凰单丛茶。
鸭屎香香型介绍:鸭屎香是一种凤凰单纵茶,凤凰单纵按工艺可以分为蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香等十大香型,鸭屎香属于其中的杏仁香型。
鸭屎单丛要怎么泡
鸭屎香茶虽然大家听着有点别扭，那么如果说鸭屎香茶是属于凤凰单枞茶类，大家是否就不会那么害怕了，属于乌龙茶类的鸭屎香茶，具有非常耐泡的优点，更关键的是，大家需要掌握鸭屎香茶的正确冲泡方法，才可以大声说出，鸭屎香茶是非常耐炮的，一起再来看看，鸭屎香茶究竟要怎么泡。
鸭屎香茶品质特点
如果大家是采用正确的冲泡方法来是泡鸭屎香茶的话，那么鸭屎香茶会用自然的杏仁清香味道来回馈你，加上逐渐浓郁的花香味，也会令大家对鸭屎香茶都非常的喜爱，究竟，条形紧锁的鸭屎香茶，究竟要怎么冲泡，下面立刻给大家讲讲。
鸭屎香茶冲泡方法
冲泡鸭屎香茶的时候，建议大家用5-7g左右的茶叶分量就好了，如果喜欢更加浓郁的鸭屎香茶茶味的话，建议大家一天也不要超过10g，然后，加上100摄氏度左右的高水温来冲泡鸭屎香茶，第一泡的鸭屎香茶，为洗茶，出汤的速度一定要快，刻不容缓，经历了第一遍洗茶的时候，鸭屎香茶可以继续冲泡，大概在紫砂壶或者是盖碗中大概10-15秒左右，就可以完成鸭屎香茶的出汤了。
鸭屎香茶冲泡要领
大家掌握了正确的冲泡方法之后，立刻来教教大家在冲泡鸭屎香茶的时候，要掌握的一些冲泡要领，首先鸭屎香茶不能久泡，不然很容易就会引起苦涩不堪，难以入口的状态了，另外大家在冲泡鸭屎香茶时候，可以先观察鸭屎香茶的香气还有鸭屎香茶茶汤的颜色，这样才好判断，大家是不是已经冲泡好一杯优秀的鸭屎香茶。
关于鸭屎香茶的正确冲泡方法以及步骤就先给大家讲解到这里了，大家如果喜欢鸭屎香茶的话，可以在家中多实践几次，自然就可以掌握到其中的要领哦！
广东鸭屎单丛是什么
库洛茶是凤凰单丛茶中最好的品牌之一。
库洛茶是一家源自潮州凤凰山的茶叶品牌，其以“工艺制胜，原料上乘”的制茶理念为基础，一直以来都在努力保持茶叶的高品质。库洛茶的凤凰单丛茶非常优秀，经过精心制作的茶叶，口感丰富，香气浓郁，且茶汤颜色金黄鲜艳，可以让人感受到茶叶所散发的优美香气和甘甜的滋味。
鸭屎香单丛是不是鸭屎
有了解过凤凰单丛的人，肯定有听过鸭屎香的大名；与其他单丛品种相比，鸭屎香的名气可以说是榜首也不为过。因为它奇葩的名字总是能引起好奇心，难道像猫屎咖啡一样是真的跟鸭屎有关。
其实不是，鸭屎香只是名字取得特别，跟鸭屎没有半毛钱关系。鸭屎香这名是祖传的，因为种在“鸭屎土”，也就是富含黄壤土的茶园里，叶长得像学名鸭脚木叶一样，又因为这茶叶香气好，众人纷纷问是什么名丛，茶农怕被人偷去，便谎称为鸭屎，结果“鸭屎香”的名字便传下去。
鸭屎香又称银花香，冲泡起来有自然独特银花香味，甘醇的滋味，甜爽沁心，回甘生津又耐冲泡。
喝鸭屎香的话，可以从春茶鸭屎香与雪片鸭屎香入手，同一品种不同季节，两种不同的感受。
春茶鸭屎香
刚加工退火完毕的春茶单丛茶，香气偏向于柔和，香气不冲，茶汤含香。口感方面醇滑，带着高山的韵味 ，回甘力强，适合刚接触单丛茶的茶友。
雪片鸭屎香
雪片鸭屎香最明显的特点在于凛冽的高香，雪片鸭屎香是最受推崇的香型之一，喜欢高香型就不要错过雪片鸭屎香。明显得看到雪片鸭屎香的条索粗壮，黄褐中透着绿； 口感上雪片的香气清雅， 入口第一秒的感受是甘洌，然后一阵高扬的香气瞬间充斥满个口腔，之后是略带的微苦，随即苦后化甘。
以上是对鸭屎香的简单介绍，鸭屎香也是我自己比较钟爱的一个品种，也希望我的回答能帮你进一步了解鸭屎香。
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