西湖龙井作用与功效
西湖工夫龙井茶是中国十大名茶之一，属于绿茶的一种。西湖龙井茶营养丰富，味道甘醇，具有提神醒脑、辅助降脂、利尿消肿的功效。
西湖龙井，产于我国杭州地区，在江南茶区，经过漫长的冬季，茶树体内的营养物质得以积累，又因为初春的时候气温比较低，茶树的生长速度就很缓慢，这个时候的芽质特别好。明前茶的氨基酸含量相对后期的茶更多，并且因为茶多酚含量比较低，这个时候的茶叶口感最为香醇。又因为明前茶在早春的时候造成的污染特别小，所以更为一年中绿茶中佳品。
长期喝龙井好处和副作用
饮用西湖龙井茶的最佳时间： 西湖龙井茶一直以来都是我国著名的绿茶之一，西湖龙井茶不仅因为乾隆御赐而出名于天下，而且西湖龙井茶具有天然物质成份，喝了对人身体有一定的功效，所以它对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，对于绿茶类来说是一种很好的保健茶饮品，理想的饮用季节和时间推荐如下：
一、 饮用时间 茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用。影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。
饭后一小时，睡前两小时喝茶好，可以帮助消化和补充水分。
二、从季节上来说，春夏要喝西湖龙井茶的好。夏天天气炎热，人的消耗大，出汗多，很容易导致血液粘稠度增高，人容易疲惫，头晕。血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷。
绿茶收敛性强，氨基酸含量丰富，可以消暑降温。喝西湖龙井茶注意几点：
1、不要空腹饮用，空腹饮茶：茶性入肺腑，会冷脾胃，等于“引狼入室”。
2、不要冲泡次数过多，据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%;二开茶汤含水浸出物总量的30%;三开茶汤则为 10%;四开茶汤却只有1-3%;再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。
3、睡觉前禁止喝茶水；
4、不要喝隔夜茶，因隔夜茶时间过久，维生素已丧失。
而且茶里的蛋白质，糖类等会成为细菌，霉菌繁殖的养料。
当然，未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。
5、不要喝冷茶水，温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。
长期喝龙井有什么副作用
存放了4年的龙井茶已经过期，不能再喝了，龙井茶很可能已经发霉，饮用不仅口感不佳，还会造成身体不适，但过期茶叶还可以利用，能用来吸收异味、去除潮气、制作香包，还可以充当花肥、清洗污渍、去除脚气等。
龙井茶属于绿茶，不发酵茶，其保质期很短，只有18个月左右。存放了4年的龙井茶早已过期，饮用价值极低。其茶香茶味都已散失，口感滋味不佳;茶叶中各种营养物质也已流失殆尽，如饮白水。
长期喝龙井的危害和副作用
过了保质期的茶不可以喝，茶叶属于传统饮品，有合理的保质期，茶分为黑茶、红茶、绿茶、白茶、乌龙茶、黄茶六大类，保质期各不相同，但都必须在保质期内或提前用完，而茶叶一旦过期，则风味、香气流失，不再具有饮用价值，且容易滋生细菌，因此过期茶不能喝。
一般来说，产品都有保质期，茶叶作为饮用食品，自然也是一样。所以关于保质期这个说法，其实是来自于官方标准，即国家的食品标准。相当于说，你要生产这种产品，就一定要有像生产日期、保质期这样的数据。茶
我们购买茶叶（正规茶叶）时，也会看见一些茶叶包装袋或者包装盒上看到的保质期，但这只是一个官方的参考数字。
包装上的保质期只是一个参考，当然我们必须在保质期内完成饮用，最好还是尽量在买到茶叶后3个月内饮用完成，尤其是讲究鲜味的绿茶。
而普洱茶、黑茶、白茶除外，因为他们可以长期存放。
为了最佳的口感，茶叶在保质期内喝完是最好的，但茶叶的品质关键还是看保存，保存不好的茶没过保质期也可能提前变质，对于提前过期的茶叶则也不能喝，
另外还有一些茶叶是过了保质期的，但茶叶品质还算凑合，没有变质，这种情况也是可以喝的，但是不怎么建议，因此茶叶是讲究滋味、香气的饮品，所以尽早在品饮期完成饮用，才是最好的解决方案。
不要等到茶叶 变质的时候，采取考虑能不能喝，而是尽量保证在保质期内，或提前饮用完。
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