冲蛋茶的功效与作用
刚冲好趁热加入白糖。材料准备：鸡蛋，白糖，香油。
1，将鸡蛋洗净打入碗中，将其搅拌均匀。
2，烧开水，将其煮沸。
3，将烧开的水趁热倒入碗中，并搅拌鸡蛋。如果想吃蛋花小的，可加大搅拌速度，喜欢吃蛋花大的，随意搅拌几下即可。
4，加入白糖，淋上香油。
5，趁热喝，温度适宜自己即可。这种做法俗称“鸡蛋花”。是先把鸡蛋打开成浆状，然后再用滚开的水冲开，正宗吃法是加蜂蜜或白糖，这样很降火的。现代医学以为，开水冲鸡蛋质地柔软.轻易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂，可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层，对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子进侵的防御作用。
鸡蛋茶的十大功效与作用
鸡蛋打入碗中，取蛋黄搅打成均匀的蛋液。
将搅打均匀的蛋液过筛，滤去汽泡和不能打散的部分。
将牛奶倒入过滤后的蛋液中并搅拌均匀。
将混合后的牛奶鸡蛋液再次过滤。
放入蒸锅，锅内放凉水。
大火蒸15分钟即可出锅。
鸡蛋茶的做法和功效与作用
1、用料:鸡蛋1个、白糖1匙、香油少许、滚开的沸水1碗、
2、把鸡蛋打入碗中。
3、用筷子轻轻打散（不要过度搅打）。
4、烧一壶开水，把滚烫的开水倒入碗中，不要马上搅匀。
5、在放入1匙白糖，少许香油在搅匀，就可以喝了。
鸡蛋茶的功效与作用5大好处
可以，这二种食材并不相冲，没什么影响。反过来营养成分還是很高的，苞米属杂粮，身体服用杂粮還是有益处的，并且鸡蛋的营养使用价值也是非常高的。
煮玉米的水不仅有玉米的香味，也有很好的利尿消炎、预防尿路感染、去肝火等功效。用它冲鸡蛋茶更营养。
鸡蛋茶功效与作用原理图
鸡蛋茶是一种饮品用来滋补做法如下
1、取一个较深的容器，如大些的马克杯。用沸水烫过容器。
2、将鸡蛋打入容器内，滴几滴麻油，用筷子或打蛋器打匀。
3、烧沸水，立刻冲入容器中，蛋液成碎花瓣状即可。
4、趁热加入两块冰糖，或稍凉后加入蜂蜜。
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