谷雨茶功效与作用
谷雨茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。
仙湖茶的功效与作用
仙湖茶产于广东省河源市东源县上莞镇仙湖山脉，海拔1200米。
仙湖茶茶树均种植在850米至1000米的崇山峻岭，山腰峡谷之中，由于茶园地势高耸，四季云缭绕，空气湿度大，日照短，漫射光多，土层深厚，有机质含量高，对茶树生长十分有利。
所以，茶树大多茎干较矮，茸毛发达，叶绿素多，内含的茶素和含氮芳香物质丰富。优越的生态条件使上莞仙湖茶成为广东省名优绿茶之一。
茶苞的功效作用
茶树上很厚的叶子可以吃的耳叫耳朵花，它是一种生长在茶树上的叶子，并非是一种花朵，这种叶子学名叫做茶耳。
它的外观颜色一般是呈现淡绿色和淡红色，形状和耳朵类似。而耳朵花除了外形与名字奇特以外，它还有一个非常吸引人的点，那就是它是可食用的，很多农村小孩最爱生吃，吃起来滋味清甜，唇齿留香，味道非常的不错。茶树上一叶子，名为耳朵花，农村小孩最爱生吃，城里人大多没见过。
但其实对于一年四季只在春季生长的茶耳来说，它最佳的食用方法却并非是生吃，而是用来泡茶，在茶叶泡好以后，将新鲜洗净的茶耳撕成小块放进茶水中浸泡小会，这碗茶水的滋味瞬间就能够得升华，喝起来口口留香，细细品味，能尝出丝丝甘甜，养身又养神，身心非常的舒适。
茶渣的功效与作用禁忌
洗头时，把茶油渣饼蒙纱布混合，接着是挤出适量的洗发水，然后两者混合。加水轻轻搓揉至起泡，再涂抹于头部清洗，然后冲洗干净。如此重复两次，便可彻底清洁头皮与发丝，切记千万不要直接将洗发精倒在头上搓洗即可。
洗头发时应以画圆圈的方式洗头，一边用指腹按摩头皮，可促进血液循环，切记千万不要用指甲搔抓头皮，这样的动作容易使头皮受伤。而油性头皮者应着重清洗发根，干性头皮者则不宜清洗太久，以免让洗发精与头皮接触的时间过长。
谷水泡茶的功效与作用
一、谷酒的制作方法
1、原配方：稻谷100公斤，酒曲0.6-1.2公斤。
2、工艺流程：稻谷→漂洗→去瘪谷→浸泡→蒸谷→出甑→泡水→复蒸→摊凉→拌曲→培菌糖化→落缸发酵→蒸馏→成品
二、操作要点：
⑴浸谷：加水浸过谷面20厘米，浸谷时间约10-16小时。待稻谷浸泡透心后，放去泡谷水，用清水洗净。
⑵蒸谷：将泡透的稻谷装入甑中，上大汽后蒸40分钟，揭盖向甑中泼入稻谷重量15%-20%的水，让谷粒吸水膨胀。圆汽后蒸30分钟，泼一次水，再蒸30分钟。
⑶出甑泡水：将初蒸好的稻谷出甑倒入装有凉水的泡谷池中，使水盖过谷面，谷皮冷却收缩使谷尖开口。润水时间约10-15分钟。
⑷复蒸：将润好水的谷再装入甑中，加大火复蒸。前45-60分钟加盖蒸，后半小时敞开蒸，使稻谷收汗。
⑸摊凉、拌曲：将复蒸好的稻谷摊凉至35-37℃，夏季摊凉到室温时，就可加入酒曲粉拌匀。用曲量为稻谷重量的0.6%-1.2%。纯种小曲用曲量少些，传统酒药用曲量多些；夏季少些，冬季多些。
⑹培菌糖化：将拌好曲的谷粒堆在晒垫上，扒平，谷粒堆放的厚度夏天为10-12厘米，冬天为15-20厘米。谷粒上铺盖一张晒垫保湿。冬季还要在盖垫上加盖一层干净的稻草保温。培菌糖化时间夏季20-24小时，冬季26-48小时。当谷粒表面长满菌丝，香甜、微带酸味，谷粒底部的晒垫上有少许潮湿时，应立即落缸发酵，以免延长时间造成糖分流失降低出酒率。
⑺落缸发酵：将糖化好的醅料装入缸中，加水80%-90%，然后用塑料布封缸发酵6天以上即可蒸馏。发酵时间，夏季从培菌糖化开始7天左右，冬天缸的四周用稻草等保温，约9-14天。
⑻蒸馏：谷酒蒸馏一般不去酒头，直接接酒到45度为止，尾酒倒入下锅复蒸。通常100公斤稻谷可出45度谷酒50-53公斤。
本文《茶谷功效与作用,谷雨茶功效与作用》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayegongxiao-16205.html
