喝过期茶叶有什么危害和副作用吗
能喝,只要茶叶没有发生霉变,质变,还是能喝的;只是滋味,口感,香气已经大不如前。
如果茶叶出现以下几种情况,不管过没过期,这样的茶都已经不能喝了。
1,明显变色
比如绿茶的颜色是嫩绿或墨绿,鲜活,若出现黑点,灰白色等类似霉点的,则是已经发霉变质了。
2,闻气味
没有变质的茶叶会有一股淡淡的茶香,已经发霉的茶叶会有一股霉味。
茶汤的颜色会变得脓暗。另外出现焦味,烟味,酸馊味等异味,则需要多加注意。
但也有特殊气味的茶叶如:
正山小种红茶,用松针或松柴熏制而成,有独特的松烟香。
六堡茶经过长期陈化后会有槟榔香。
茯砖茶散发出来的香气,俗称菌花香,类似于中药土茯苓的气味。
这些特殊的香气,是这些茶的品质特征,而非变质。
3,看外形
各种茶叶都有特定的外形特征,没有发霉的茶叶,叶片紧结,条索明亮。
正常的茶叶摸起来是干脆的,容易折断。如果茶叶捏起来发软,感觉湿湿的,或闻起来有霉味,那么这个茶叶肯定是变质无疑了。
发霉变质的茶叶含有大量对人体有害的物质和病菌,毒素,喝了这种茶会头晕,腹痛,腹泻等症状,因此绝对不能饮用发霉变质的茶。
4,品尝
正常的茶汤喝起来鲜爽可口,而变质的茶汤味道寡淡,甚至带有其它杂味。
喝了过期的茶叶会出现什么问题
茶叶过期了不能喝。
原因:茶叶过期很容易产生很多霉菌,里面的成分也会改变,营养价值都流失了。如果把过期的茶叶进行冲泡,浸泡在水里,温度下降之后,细菌就会腐蚀泡烂了的茶叶,产生微生物,对人体的健康存在威胁。
如何判断茶叶是否过期:
发霉,或者出现变味,茶汤色变暗色、褐色,茶水的浓度和鲜度变淡。此外,看茶叶包装上的保质期,如果是散装茶叶,尽量在18个月之内饮完。
喝刚过期的茶叶会怎么样
不主张喝过期的茶叶,在没有判断能力的情况下,如果过了保质期就不要再喝了。但是客观的讲,茶叶的品质关键是在于保存,有些保存好的老茶也会很好喝,保存不好的茶没过保质期也可能会变质,也就是说过期和变质实际上是并不能完全画等号的。
喝过期的茶叶会有什么不好的后果
也不会怎样,可能会肚子疼。但是,茶
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