线茶的作用
、正确泡茶的方法之绿茶
用80℃~85℃水冲泡,现泡现饮。绿茶属于不发酵茶,比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,其中的芳香物质也会挥发散失。
冲泡绿茶最好用瓷杯。冲泡时先用1/4水把茶叶润一润,过20秒或半分钟再冲水饮用,泡绿茶一般不盖盖子,否则茶汤会发黄。
2、正确泡茶的方法之乌龙茶
用沸水多次冲泡。乌龙茶是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。泡乌龙茶时边上要有个煮水壶,水开了马上冲,第一泡要倒掉,用倒掉的水可以把所有的杯子润一下,然后再倒入开水冲泡饮用。乌龙茶可冲泡多次,品质好的可冲泡7~8次,每次冲泡的时间由短到长,以2~5分钟为宜。
泡乌龙茶最好用紫砂壶,并且一定要用100℃的沸水,乌龙茶的投叶量比较大,基本上是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖。
3、正确泡茶的方法之红茶
新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大:一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
谨慎斟酌茶叶量:冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5G的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5G)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。将滚水注入壶里泡茶:水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了。
须茶有什么作用
这句话的意思是：解除烦恼除了酒之外，我想不到其他的好东西。只要你喝一壶茶，你就能明白人世的甘苦，有所领悟，犹如从梦中醒来一般。
这句话强调了酒和茶的两种不同的作用。酒可以解忧，茶可以宁神。很多文人以此为凭借，写诗作画，豪放不羁，潇洒自然。
总的来说，这句话的意思是告诉我们，酒和茶在我们的生活中扮演着重要的角色。酒可以让我们暂时忘却烦恼，而茶则可以让我们更加清醒地面对人生。
结缘茶作用与功效
因茶结缘，情谊长存。
茶是一种独特的饮品，它不仅可以滋养身体，更能成为人们交流、沟通的媒介。因茶结缘这句话意味着通过喝茶，人们之间的情感和友谊可以得到长久的保持和发展。
茶香扑鼻，意味着友谊的芬芳；茶汤回甘，象征着情谊的甜蜜。无论是与亲人、朋友还是陌生人分享一杯茶，都能在茶香中建立起深厚的情感纽带。
因茶结缘，不仅是一种美好的愿望，更是一种行动。通过与他人共享茶的时刻，我们可以倾听彼此的心声，分享喜怒哀乐，增进彼此的了解和信任。
所以，无论是在家庭聚会、朋友聚会还是商务场合，都可以用这句话来形容因为喝茶而建立起的深厚情谊。因茶结缘，情谊长存，让我们一起品味茶的魅力，享受茶带来的温暖和友谊
粗茶的作用是什么
“粗茶”是指较粗老的茶叶，与新茶相对。尽管粗茶常常是又苦又涩，但含有的茶多酚、茶丹宁等物质，却对身体很有益处。
因为茶多酚是一种天然抗氧化剂，能抑制自由基在人体内造成的伤害，有抗衰老作用。它还能阻断亚硝胺等致癌物对身体的损害。茶丹宁则能降低血脂，防止血管硬化，保持血管畅通，维护心、脑血管的正常功能。
茶多糖能缓解和减轻糖尿病症状，具有降血脂，降血压等作用。因此从健康角度来看，粗茶更适合老年人饮用。
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