皂素的副作用与禁忌
用细菌生产黄姜皂素 黄姜可提炼出生产多种药物的天然原料“黄姜皂素”。
黄姜皂素是生产多种药物的天然原料，因价格昂贵被称为“植物黄金”。但按照传统方法提炼黄姜皂素，会产生大量废水，严重污染南水北调中线水源地丹江口库区水源，排放不达标的黄姜加工企业因此被要求关停，当地农民损失惨重。中国科学院武汉植物园副研究员卢大炎等专家，经过小规模试验，筛选出了一株名为“薯蓣皂苷菌”的霉菌，将它与黄姜一起发酵，可以直接从黄姜中游离出薯蓣皂素（即黄姜皂素）。卢大炎说，用这种方法不会产生酸性废水。皂素的用途由于皂素具有起泡、乳化、去污等性能,以及抗渗漏、抗炎症等特性,皂素的用途很多,主要可用作清洁剂、泡沫剂、杀虫剂及药剂等。大豆皂素的作用与功效
大豆本身含钙量并不算高，100克干大豆只有191毫克的钙。把大豆加工成豆腐以后，要加7～8倍的水，而100克豆腐的钙含量竟然能达到164毫克。
黄豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进人体的消化吸收，加速肠胃的蠕动，防止便秘，加快身体里废物的排泄。
黄豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有食疗作用。黄豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时可抑制体重增加。
黄豆中含有的脂肪多为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸容易被人体吸收，而且黄豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收
黄姜皂素的作用和功效图片
黄姜根状茎含有50%淀粉，可用于酿造工业生产酒精、酵母粉、肌苷粉、葡萄糖、柠檬酸、酿酒等。
另外黄姜皂素是黄姜中重要的活性物质，而且皂素生产企业大多因原材料匮乏而开工不足。除国内需要外，一直俏销美、德、法、日等120多个国家和地区，所以种植的人比较多
皂素的正确使用方法
1）用块干净的蘸有牙膏绒布，轻轻的把白银檫干净为止，（2）也可以用洗洁精洗净白银表面， 接着用硫代硫酸钠溶液（100克水加20克硫代硫酸钠）清洗然后再用热水洗涤。 （3）也可以用热肥皂水洗涤，然后涂抹氨水和白粉（白垩）掺和的混合物，干燥后，用小块绒布檫拭，直至发出光泽。（4）中药材皂荚可使白银光洁，皂荚含有皂素，生物碱，使用时将黑皮去掉，瓤砸碎，用开水冲泡，待产生泡沫后，浸泡白银洗净，效果较好。
本文《皂素的作用,皂素的副作用与禁忌》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayegongxiao-13195.html
