锡兰红茶的功效与作用
意思是这个茶非常好!
锡兰红茶出产于斯里兰卡,是一种统称。又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”,该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音,直接音译而来。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。
锡兰,斯里兰卡共和国的旧称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶,大吉岭红茶并称世界的三大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。
锡兰红茶有消炎杀菌的作用吗
奶茶店,使用的红茶,都是拼配茶,只是拼配的品种与比例不一样而已。但是奶茶原料市场,大致会把用于制作奶茶的红茶分为运用比较广的三大类:锡兰红茶,阿萨姆红茶,伯爵红茶。当然还有其他的红茶
为何锡兰红茶在奶茶制作中占了一个大类,就此简单介绍一下锡兰红茶的特性。
锡兰红茶以卓越的品质、纯正的口感在中国得到越来越多人们的了解和认可。锡兰红茶被称为“献给世界的礼物”!锡兰红茶在奶茶方面,运用得比较广泛,在此简单介绍一下锡兰红茶。
锡兰红茶,又被称为“西冷红茶”“惜兰红茶”,该名称源于锡兰的英文Ceylon的发音,直接音译而来。锡兰红茶与安徽祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶并称世界的四大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。因常年云雾弥漫,冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,以7-9月所获的品质最优。产于山岳地带西机时的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,则因为受到夏季(5-8月)西南季风送雨的影响,以1-3月收获的最佳。锡兰的高地茶通常制为碎形茶,呈赤褐色。其中的乌沃茶汤色橙红明亮,上品的汤面环有金黄色的光圈,犹如加冕一般;其风味具刺激性,透出如薄荷、铃兰的芳香,滋味醇厚,虽较苦涩,但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红,滋味爽口柔和,带花香,涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡,汤色橙黄,香味清芬,口感稍近绿茶。
斯里兰卡每年生产约25万吨茶叶,茶的种植基地仅限于岛国的中央高地和南部低地,茶叶按生长的海拔高度不同分为三类,即高地茶、中段茶和低地茶。锡兰红茶的6个产区包括乌瓦UVA、乌达普沙拉瓦UdaPussellawa、努瓦纳艾利NuwaraEliya、卢哈纳Ruhuna、坎迪Kandy、迪不拉Dimbula等,各产地因海拔高度、气温、湿度的不同,均有不同特色。
“进口锡兰红茶的品质总体上优于国内红茶。”厦门市茶叶学会常务副会长陈荔银表示,“锡兰红茶最大的特点在于汤色红亮,带明显的黄金圈,且口感强劲。由于氨基酸含量高,茶汤喝起来更为鲜爽。”不仅如此,由于种植时间短,在国外红茶是一个新品种,几乎没有天敌(即虫害),所以没有农残问题,这更加符合了如今健康饮茶的风潮。
其实一般所熟知的“锡兰红茶”只是一个统称,泛指锡兰地区所产的红茶,只有100%斯里兰卡生产的茶叶才能称之为锡兰红茶,目前市场上许多红茶也宣称为锡兰红茶,实际上拼配了印度,肯尼亚等产区的红茶。为了规范锡兰红茶的出口,斯里兰卡茶叶出口主管机构统一颁发的“锡兰茶质量标志”持剑狮王标志,该长方形标志上部为一右前爪持刀的雄狮,下部则是上下两排英文,上排为Ceylontea字样,即“锡兰茶”,下排为Symbolofquality字样,即“质量标志”之意,标注此标志的锡兰红茶才是经过斯里兰卡认可的纯正锡兰红茶,品质象征和原产地保证。
由于锡兰红茶是进口茶,成本比较高,售价比较高;锡兰红茶特有的茶香,一般人员也品尝不出。几乎,国内拼配茶,都会外包装上标注锡兰红茶来售卖,以获得高额利润回报。要获得高品质,高性价比的锡兰红茶,只能通过茶样现场比对才能,通过有信誉的渠道获得。
斯里兰卡锡兰红茶的功效与作用
锡兰红茶是红茶中的一种,产自斯里兰卡锡兰高地,茶性非常温和,茶汤红亮,香气也是非常的醇厚,经过深度发酵,对胃部的刺激比较小,有养胃的功效;含有的咖啡碱,可以促进体内脂肪的燃烧,有很好的减肥美容作用。
锡兰红茶粉怎么喝
饮法有如下几种:
清饮,就是直接冲泡不加任何辅料,以享受原汁原味的红茶醇香。
加奶,将冲泡好的锡兰红茶加入牛奶,制成奶茶,饮用时既有红茶的醇厚滋味,又有牛奶的甘甜,层次感丰富。
加柠檬,将新鲜柠檬切片加入红茶中,清爽甘冽,十分适合夏天饮用。
加糖,如果喜欢甜味,可以在茶中加入少量白糖,以增加口感。
冰镇,将冲泡好的锡兰红茶放入冰箱冰镇后饮用,清爽解暑。
可以根据个人口味选择不同的饮法。
锡兰红茶的用途和功效禁忌
锡兰红茶,也称为斯里兰卡红茶,是一种来自斯里兰卡(前身为锡兰)的红茶品种。它是斯里兰卡最重要的农产品之一,以其独特的口味和香气而备受推崇。锡兰红茶通常具有深红色的茶叶和浓郁的果香,带有轻微的花香和柑橘的味道。它也可口醇和,适合加牛奶和糖饮用。锡兰红茶在世界范围内都非常受欢迎,被用来制作纯茶和茶包。
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