茶叶揉捻的作用
剪枝或台刈后与幼龄茶树所发之新叶，制成之茶，滋味淡薄。此类茶叶，如制造得法，则形状美观。可用重萎凋凝集其茶汁，故揉捻须较重。
第一次揉30分钟，无压力
第二次揉15分钟，无压力，15分钟略加压力。
第三次揉15分钟，半压力，15分钟较重压力。
第四次揉20分钟，重压力，在半中间，放松5分钟。
第五次揉同上在低地区揉捻茶叶，务须注意空气之温度，全部揉捻时间包括解块在内，不能超过3小时。在低地区，中等之茶叶及适中之萎凋，以下表最为适用。
第一次揉捻40分钟，无压力
第二次揉捻40分钟，中压力，加压7分钟，放松3分钟。
第三次揉捻40分钟，重压力，加压7分钟，放松3分钟。
茶叶根用途
桂花主要含有
－紫罗兰酮、芳樟醇、香叶醇、橙花醇、松油醇、－癸内酯、壬醇、－水芹烯等成分。因此桂花具有一种极为优雅的香味。用桂花浸提法可生产桂花浸膏（浸膏得率0.13-0.2%）。桂花浸膏是中国特产，除用于出口外，国内广泛用于食品、化妆品、香皂香精中.
观赏。桂花树叶子十分茂盛，且一年四季常绿，可称得上是重要的庭院观赏花木，可盆栽也可插瓶观赏。每到仲秋时节便清香飘溢，让人心情舒畅。
入菜。桂花具有镇静止痛、通气健胃的作用。桂花中含有多种氨基酸和丰富的维生素，桂花食品主要是吃花瓣。
成茶。桂花茶是我国特产，历史悠久，从香气的高雅馥郁与食用价值来讲，银桂最好，数量也最多。
酿酒。桂香怡人，桂花酒当然更好喝。上世纪70年代初至80年代，中山陵园酿制的桂花酒一度很有名气。甜中带香的桂花酒，嫩黄的酒色中带着淡淡的翠绿，晶莹剔透
茶叶杆的作用和用途
厘竹又称为茶杆竹(pseudosasa amabilis(McGLure) kengf)一般株高10多米，径粗3～5厘米，大的可达8厘米。茶杆竹属多年生禾本科植物，气候适应性较强，在零下低温也能生长，但更适宜于温热湿润、光照多的气候环境。对土壤要求则较高，必须土层深厚、松软，含有机质矿物质丰富的酸性沙壤土，海拔高度150～700米。 按茶秆竹长短、大小以及竹身形状的不同，习惯上径粗杆长的叫茶秆竹，短细的叫厘竹。不同地方、不同品种的茶秆竹的外形和竹质上都有差异，以坳仔区、大坑山农林场在绥江沿岸山岭上生长茶秆竹最优，一般都株高10多米，径粗3—5厘米，大的可达厘米，且不易腐朽的虫蚀。名扬海内外的“中国坳仔茶秆竹”的产地主要在这两区场。 19世纪前，产地农民只用茶秆竹制作竹床、竹椅等家具，或搭棚、围篱笆、当燃料，间或也有木商、竹农砍运一些出县销售。据口碑资料称，清道光年间，发现，坳仔一农民砍野生茶秆竹1捆，随木排放运到至广州摆卖，一个英国商人见此竹色泽鲜黄竹质坚韧，便买了几支带回英国，受到许多人赞赏。后来，该商人便托中国商人大量收购，供应英国市场，并声明非怀集坳仔茶秆竹不买。由此引起中国人有关方面关注，组织了调查队到广东、广西、云南、福建、浙江等省调查茶秆竹，发现质地最好的还数广东怀集县的坳仔茶秆竹，誊为“钢竹”、“竹中之王”。民国14年(1925年)，美国植物学家莫古里(MCGLURE)慕名专程到坳仔大同村，住了10多天，对茶秆竹的生态环境、质地和出口情况进行了考察，回去后写成资料，并附有竹林和竹株照片，编入《世界竹子研究》一书。后来美国曾用怀集坳仔茶秆竹塑化作飞机油箱的零部件。50年代。苏联用怀集坳仔茶秆竹制成“古比雪夫”牌滑雪杆，曾风靡一时，乃至国际滑雪比赛也规定用中国怀集坳仔茶秆竹制作的滑雪杆。1974年莫古里的学生、国际地理学家、美国哈佛大学教授、地理学会副主席马丁(MARTIN)遵照老师遗嘱，偕夫人远涉重洋来到怀集坳仔，又一次对杆竹进行考察。回去后，在《世界竹子研究》一书中作出了详尽的介绍。怀集坳仔茶杆竹的名声更噪了。 怀集县是广东省重点林产区，其中坳仔镇的厘竹更是名闻中外。在那里，厘竹长满山头，密密麻麻，连绵不绝。厘竹具有杆形通直，材质坚韧，粗度均匀，节长适中，回弹力强，不易虫蛀的特点，故又称“钢竹”。怀集厘竹是制作钓鱼杆、滑雪杆、高档家具和雕刻工艺品的上乘材料，远销欧、美、澳等40多个国家。 一、厘竹的分布 茶杆竹主要生长在怀集县东部，南部的山岭之中，集中产地是东南部绥江沿岸。现在，坳仔区有茶杆竹50000多公顷，共占全县茶杆竹林面积的60%以上。坳仔区的罗大、坳仔、大同、璃玻、仙溪等乡和大坑山农林场的盘布、高龙等乡的茶杆竹，山连山，片连片，正宗的坳仔茶杆竹就出产在这一带。 二、厘竹的性能 茶杆竹有竹杆通直、壁厚、枝细、叶疏、节平、环细、光滑、坚韧、弹性强、不易虫蛀、耐腐蚀等特点，有“钢竹”美誊；沙擦晒干后呈浅黄色。坳仔茶杆竹性能最佳。50年代、苏联以坳仔茶杆笔制成“古比雪夫”牌滑雪杆；国际滑雪比赛曾指定使用中国坳仔茶杆竹制作的滑雪杆，据美国哈佛大学马丁教授(1974年8月曾来坳仔考察茶秆竹)介绍，怀集茶秆竹销往美国后，价值很高，制成的钓鱼杆每支市场售价最低100美元，高的200—300美元。 由于茶秆竹竹质优良，外形美观，被广泛用于制作台、椅、书架、屏凤、鸟笼、钓杆、禽舍等家具、用具以及花蓝、竹画、竹帘、花盆等工艺品，同时也是建筑，园艺、造优质纸张的上等材料。 茶秆竹属多年生禾本科物，气候适应性较强，近年引种到江苏、浙江、山西等地，在零下低温也能生长，但更适宜于温热湿润、光照多的气候环境。对土壤条件要求则较高，必须土层深厚、松软，含有机质矿物质丰富的酸性的沙壤土，海拔高度150—700米。坳仔、大坑山一带的土质和气候最适合茶秆竹的生长，因而竹质最好，单位面积产量也最高。 茶秆竹移植较难成活，种竹挖起后不宜久贮，不宜远途运送。但移植成活后的萌芽衍生长能力却较强，生长快，竹根、竹竿、鞭根均可萌芽出笋，鞭根满山串，“龙(鞭根)生龙,龙出笋，笋成竹，竹又生龙，”是其衍生特点。种后3—5年即郁蔽成林，即可间伐，一年种植，可多年收益。
茶叶杆的作用是什么
用处如下：
茶叶树干可以用来生火，比较嫩的枝干可以剪成小段之后还可以做枕头，有安神、消暑解热的作用，树干材质细密的，还可以用于雕刻。
茶树主要集中在南纬16度至北纬30度之间，喜温暖湿润气候，生长最适温度为20-25℃。
茶叶杆的功效与作用
茶叶杆有出掉甲醛的作用，茶叶杆能消除甲醛的原因：这是由于茶叶提取物中富含茶多酚和mgc，这两种物质都可以与甲醛发生反应．酚类物质由于含酚羟基，与甲醛容易发生酚醛缩合．而mgc由于是含氨基的衍生物，在茶叶的有效成分中，是含有能够和甲醛产生反应，进而达到除醛效果的物质的，这也就为利用茶叶出掉甲醛提供了物质基础。
但是如果但但是把茶叶放置在有甲醛的环境中。
茶叶末有用吗
陈爱明茶叶末釉是中国传统手工制瓷艺术的代表之一，其釉色斑斓、纹饰独特，具有较高的收藏价值。作为中国传统文化的重要组成部分，茶文化在中国历史上占有重要的地位，而瓷器则是茶文化中不可或缺的一部分。陈爱明茶叶末釉的出现，不仅是茶文化和瓷器艺术的结合，更是一种传承和发扬中国传统文化的重要表现形式。因此，陈爱明茶叶末釉具有一定的收藏价值，可以成为收藏家们的珍贵藏品。
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