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鞣酸对身体有什么作用,鞣酸在身体中起什么作用

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-13 19:35 点击69次

鞣酸对身体有哪些副作用

铁壶煮茶,是可以的,但是铁壶上要有其他物质来做铁壶内部涂层。如果茶叶与铁壶直接接触,两者就会发生变化。铁单质和茶叶中的鞣酸反应生成鞣酸铁,使茶水颜色发黑。鞣酸铁也是蓝黑墨水的主要成分。这种成分不会有毒,但是会对人体有一定的危害。

鞣酸对身体有什么不好处

含有鞣酸的食物一般包括柿子、茶叶、黑枣、石榴、葡萄、李子等。

鞣酸具有一定的收敛作用。应适量食用以上食物,能够对人体起到补充营养、补充水分等作用,但不建议过量食用。

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