苦茶的功能与作用
苦茶变甘，顾名思义就是有初尝的苦味，与之后喉咙返回的甜味共同所作用形成的特定滋味。苦是茶的本味，古人称茶为“苦茶”是早已得到印证的。但人的味觉本能却是通过甜来获取愉悦感，以苦著称的茶为何流传千古成为国饮，其秘诀就在于回甘。
回甘也是评判是否是好茶的重要标准，回甘程度持久性越强的茶，往往被称为上品。
苦茶的功效与作用大全
苦茶具有清热、生津止渴的功效
苦茶味甘、淡，性凉，原产于我国西南部，广东、贵州等省份有野生，目前我国中部和南部不少省区也已引种栽培。
苦甘茶的作用和副作用
以下是关于苦甘茶的诗词：
《一字至七字诗·茶》
唐·元稹
茶，
香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转麹尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。
《七绝咏茶》
明·高启
香气缭缭欲上天，
入齿涩涩后回甘。
人生茶道何其似，
端起放下在心间。
这些诗词都以茶为主题，通过描绘茶的香气、口感和茶道精神，表达了作者对人生的感悟和理解。其中，《一字至七字诗·茶》通过从茶的种植、采摘、制作到品饮的整个过程，展现了茶文化的博大精深和人们对茶的热爱；《七绝咏茶》则通过茶的回甘之味，比喻人生的起伏和变化，以及面对人生的态度和方法。这些诗词不仅语言优美，而且寓意深刻，值得细细品味。
苦茶的功效与作用和好处
具有清热、生津止渴的功效
苦茶味甘、淡，性凉，原产于我国西南部，广东、贵州等省份有野生，目前我国中部和南部不少省区也已引种栽培。
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