大红柑茶叶的功效与作用
首先，小青柑和大红柑，都是柑果和普洱熟茶为原料制作而成的，主要的制作工艺如下：
采摘柑果、洗果、挖果、冲洗、摊晾、填茶、烘干/晒干/半烘半晒、包装等制作流程。小青柑和大红柑虽然制作工艺相同，但是两者还有很多不同之处。
一. 小青柑与大红柑的柑果采摘季节不同
小青柑，一般是采摘自7月到8月左右的未成熟的柑果为原料，未成熟的小青柑外形娇小，果皮墨绿。
而大红柑，又名茶枝柑，一般是采用12月左右的成熟柑果为原料，成熟的柑果个头一般比较大，呈橘黄色。
二. 小青柑与大红柑内含物质的差异
小青柑采摘的时候生理期未成熟、果皮青绿的柑果。小青柑果皮中富含香精油、柠檬烯、乳糖、纤维素、维生素、黄酮类等物质，有疏肝理气、促进消化、保护心血管等效用。
大红采摘的时候果皮已经成熟，柑橙皮甙含量较低，多糖的含量较高，油室则大而饱满，质软、皮厚、性温，味甜香。
三．小青柑和大红柑存在口感差异
小青柑的柑果因为采摘时期不成熟，青柑与普洱茶制作而成的小青柑，青柑的香气较为沁人心脾，风格很清新。大红柑因为是成熟的柑果和普洱茶制作而成，成熟的柑果糖分含量高，大红柑入口甜润感明显，柑皮侬甜且厚重，同时有一定润感，对肠胃的刺激性比较小，喝起来很舒服。
四.小青柑与大红柑的功效不一样
通过对比小青柑和大红柑的内含物质区别，我们能可以知道：
小青柑柑橘酸和柠檬烯含量高，因而在具有理气健胃、消积化滞、燥湿化痰、疏肝润肺等功效。大红柑海绵松丝和果香类芳香物质含量更高，因此对于保护肠胃、抑制血压升高具有较好的实际效果。
小青柑和大红柑，因为柑果的采摘时节不同，柑的内含物质有一定的差别，所以导致两者即便搭配一个地方的普洱熟茶料，最终呈现出来的口感和功效还是有一定的差距。
总的来说，小青柑茶汤入口清新甘甜、果香飘扬；大红柑冲泡后，茶汤入口醇厚甘甜、香气沉稳浓郁、陈韵显著。两者各有特点，茶友们在选择茶叶的时候可以根据自己的口感喜好来选择即可。
小青柑六堡茶的功效与作用
大红柑的产区，经与云南普洱结合，也是小青柑加工产区，
六堡茶的神奇功效与作用
好处：最大化地保留了六堡茶本来的味道，内含物质转化充分层次丰富，活性酶得以大量留存，非常利于后期的陈化。
六堡茶(即生茶)有槟榔香、松烟香、药香、蜜香和木香。而现代工艺的六堡熟茶，没喝到过有槟榔香的。熟茶的基本香型是木香、药香、枣香等。而六堡茶无论是生茶还是熟茶，共同点都是甘甜爽口，如果煮着喝，口感还很厚重和滑口。
六堡茶的功效与作用和禁忌
好处：最大化地保留了六堡茶本来的味道，内含物质转化充分层次丰富，活性酶得以大量留存，非常利于后期的陈化。
坏处：沤堆茶的厚度和时间要视气温、湿度、叶片老嫩程度而定，对于人工制茶来说，这些只能靠经验来掌握，若沤堆的茶厚薄不等，则有可能同一批茶，有部分茶沤堆时间太长或不足，茶的品质不易掌控。
小青柑六堡茶的功效与作用及禁忌
可以泡过两个小时以上的
六堡茶常见的六种功效与作用
可以解暑。
六堡茶属于温性茶，具有消暑、帮助消化的功效。
六堡茶既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。
六堡茶在晾置陈化后，茶中便可见到有许多金黄色金花，这是有益品质的冠突散囊菌，它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，使茶汤颜色变成棕红，消除粗青味。
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