六堡老茶果的作用与功效
六堡茶果的泡法
六堡茶根据个人需求有不同的冲泡方法，下面介绍两种最为常用的泡法：
1、入门泡法
特点：简单易上手，适合大多数新手泡制六堡茶。
温杯：用开水将茶具润一遍，以提高茶具的温度，并可以重新清洁茶具；
投茶：按茶水1:25的比例冲泡，以便控制茶汤浓淡；
润茶：将沸水润洗茶叶两遍，这里操作要快速，其主要目的是去掉六堡茶的浮沫并且醒茶；
加水冲泡：从醒茶之后的第三泡就可以饮用了，一般六堡茶第四、五泡口感最好。
2、盖碗(瓷)泡法
特点：经典的泡法，泡出茶叶的真实口感，茶香浓郁。
材料：盖碗一个、纯净水或矿泉水为；
温杯：泡茶大多数需要先温杯，用烧开的水洗涤茶具，这样做是为了提高茶具的温度，并可以重新清洁茶具；
投茶：盖碗(瓷)泡法的投茶量一般是茶叶占茶杯的1/3或者1/4处，如果是泡新茶可以再适量减少点，泡陈茶要适当加量；
润茶：将沸水润洗茶叶两遍，这里操作要快速，其主要目的是去掉六堡茶的浮沫并且醒茶；
加水冲泡：醒茶之后第三泡可以直接饮用了。冲泡过程中，根据茶汤的颜色来控制茶汤的浓度。
六堡茶的八大功效
好处：最大化地保留了六堡茶本来的味道，内含物质转化充分层次丰富，活性酶得以大量留存，非常利于后期的陈化。
坏处：沤堆茶的厚度和时间要视气温、湿度、叶片老嫩程度而定，对于人工制茶来说，这些只能靠经验来掌握，若沤堆的茶厚薄不等，则有可能同一批茶，有部分茶沤堆时间太长或不足，茶的品质不易掌控。
六堡茶的药用价值和功效
10年六堡茶是一个地道的特产，它是广西的一个特产茶叶。这个茶经过杀青、捻揉、干燥等等的工序制成一片一片的，以陈为佳。所有的六堡茶都是性温的茶叶，因为经过了杀青、半发酵。六堡茶属于黑茶类的，它的汤色呈深红色。所有的茶叶功效非常的相近，都有清热、消暑、去湿、清心热的功效。
茶叶一般来说都有助消化的功能，都含有咖啡因，因此喝完了之后都让人觉得提神醒脑，人非常的精神，这都是咖啡因的作用
六堡茶的功效与作用与特点
优点：1、调节肠胃、促进消化
由于六堡茶是一种发酵茶，在陈放发酵的过程中，有益细菌会将茶叶内的营养物质分解成多种氨基酸、多糖等物质，这些物质本身就具有刺激肠胃蠕动促进消化的功效。人的肠胃首先不是一个完全无菌的环境，当有害细菌占上风的时候，肠胃就会出现不适。六堡茶中含有的有益细菌也能增加有益细菌比例，抑制有害细菌含量，可以起到调节胃肠道菌群的作用。
2、增强人体免疫力
人的体内有着一个可以低于各种病菌或外来有害物质的免疫系统，正是由于这个免疫系统的存在，人体才能在充满各种病菌的环境中健康生存。免疫力低下的人容易罹患各种疾病，最明显的例子就是那种众所周知的免疫功能缺陷症，就是由于病毒破坏了人体的功能造成的。六堡茶中多种成分能够刺激人体免疫系统，促进人体产生免疫细胞，增强免疫细胞活性，从而可以起到增强肌体免疫力的作用。
3、降血脂、降血糖
生活在现代社会的人很难想象人在长期饥饿下的状态。物质上的丰富不但让人们远离了饥饿，也给人体带来了各种富贵病。高血脂、高血糖已经成为危害现代人健康水平的重要病症。经常饮用六堡茶的人很少会有高血脂、高血糖的病症，这是因为六堡茶中含有丰富的茶多酚、儿茶素、咖啡碱等成分，这些物质能够促进人体代谢脂肪、糖，从而可以起到降低血脂水平以及平衡血糖含量的功效。
4、养护皮肤
喝六堡茶还有养护皮肤的功效，这一点很多人都想不到。六堡茶中的儿茶素等成分能够对抗氧化作用，消除体内的自由基。人的皮肤衰老的速度变快主要就是因为皮肤内的氧化作用以及自由基导致的。六堡茶中的有效物质正好反其道而行之。经常饮用六堡茶的人皮肤都会比一般人有弹性、有光泽。
5、解酒养肝
酒精在被吸收进入血液之中后是不能直接被人体所排出的。必须要经过肝脏的解毒分解才能从肾脏等部位排出体外。如果过量饮酒对于肝脏的伤害是非常大的。六堡茶中的一些氨基酸等微量成分对于肝细胞具有修复作用，还能够增强肝脏的解毒功能。饮酒之后喝上一些六堡茶不但可以帮助肝脏解酒，还具有养护肝脏的作用。
缺点：六堡茶虽然功效很多，但是也有一些禁忌。对于一些特殊的人群，比如孕妇、患有贫血的人、哺乳期的女性都不适宜饮用。孕妇与哺乳期女性如果饮用了六堡茶可能对胎儿或食用母乳的幼儿产生不利的影响。由于六堡茶中的物质可能会影响人体对于铁的吸收，患有贫血症的人最好也不要饮用或少量饮用。
过去由于交通不便、生产力低下等因素，能喝到六堡茶的人非常少。当代社会，发达的物流和网络让更多人认识和体验到了六堡茶的有益功效和作用。这对于茶农和饮茶者来说是一个双赢的状态。
六堡茶茶籽壳的功效
六堡茶茶籽要晒干，就可以拿到太阳底下晒干了。
制做方法如下
1：烘干、粉碎、：将采收后的茶籽进行暴晒，或用小火慢烘，待其壳脱落后，取圆形或扁圆形的茶籽用石碾研碎。因茶籽枌粘性好，要注意磨得越细越好。
2：提取：将蒸笼隔水蒸熟，取热的碾粒（蒸柸料）乘热快速踩饼，如果冷了，搞不成饼，降低出油率，甚至不出油。再将饼放入土榨中压榨，压榨时，猛打快榨，中途不能退榨。
3：精炼：榨出的油通过精炼，以除去杂志。可用20%的稀硫酸与油混合，在45顿温度下静放一昼夜，使褐色的杂志沉积下来，或者每100千克用酸性白矾土粉2千克，混合拌匀，静放一昼夜，也可将杂志分离出来，使油色澄清
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