苦荞饭功效和作用
好处可以起到一定的减脂减压减糖作用，他本身是属于一种粗粮，可以综合和补充一些营养，坏处就是不易，多食不易，消化和吸
苦荞面糊糊
1、首先要对带壳的，壳子没有完全分离苦荞麦原料再次进行筛选处理，主要是把壳子弄掉或者挑出来;
2、用清水在常温下漂洗，能把那种不合格的带壳子的清理掉，把苦荞麦洗好就可以了;
3、经过了刚刚的处理，各种处理以后就可以把他拿出来晾干了
4、然后可以石磨以10~40转/分的转速将上述凉干后的苦荞麦在常温下进行研磨得到颗粒大小为300~400目的粉末状苦荞麦粉;当然了哈，没有设备的可以用捣蒜泥的那种罐罐也可以喽!
5、研磨或者捣碎成苦荞面了以后可以加入适量的水，把把苦荞颗粒做成团团;
6、将刚刚讲过的团团苦荞麦颗粒在80~120℃的温度下均匀地隔水蒸10~15分钟得到蒸熟的苦荞麦颗粒;
7、将蒸熟的苦荞麦粒在0~5℃的低温下凉干并进行真空包装得到苦荞饭成品。
荞麦糊的功效与作用
荞麦煎饼的升糖指数为55大卡。
主料
荞麦粉4勺，小麦粉6勺
辅料
胡萝卜半根，黄瓜半根，鸡蛋一个
配料
盐少许
荞麦小煎饼的做法步骤
1.荞麦粉与小麦粉以4：6勺的比例加水调成糊，加入一个鸡蛋。胡萝卜与黄瓜用工具擦丝并稍切碎些放入面糊中调均。
2.平底锅放入少许油将面糊用勺子倒入平底锅内，一面煎至金黄色翻面再煎，两面煎好可出锅。
苦荞糊熬四十分钟有什么作用
1.将荞麦粉放入碗内，用温水调成稀糊。
2.取锅放入清水烧开，倒入荞麦粉糊搅匀，煮沸后改用小火略煮，在以精盐调味即成，味道不错，超级棒。
苦荞糊怎么泡
主料 荞麦面 50g 玉米面 50g 辅料 小麦胚芽 适量 步骤
1.汤锅内加清水大火烧开
2.瓢内加适量清水，将荞麦面倒入瓢内
3.搅拌均匀无疙瘩
4.接着将玉米面也放入瓢中
5.搅拌均匀成稀的面糊
6.锅开后，将搅拌好的面糊沿着锅边划圈浇入
7.搅拌一下，以免糊底，面糊容易溢锅，最好不要盖锅盖，一直顺时针搅拌
8.锅开后加入小麦胚芽
9.搅拌均匀后即可关火食用
本文《苦荞糊作用》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayegongxiao-115198.html
