青稞胚芽茶的功效与作用
甜醅：将去了外皮的莜麦或青稞簸净，用清水洗去杂质，入锅煮熟，沥出凉冷，加入甜醅曲和匀，装进坛或盆中密封，保持恒温(15℃上下)，经过3～5天的发酵过程，即可开坛食用。
甜醅的口感醇香、清凉、甘甜。食之夏能清心提神，冬则壮身暖胃。吃多了也会吃醉的因为里面含有一定量的酒精。
麦茶：麦茶是一种青海东部农村独有的民间饮品。
制作方法：先将小麦炒熟，然后粉碎成颗粒，放入水里烧开即可饮用。
灵芽茶的功效与作用
春风一夜：不知不觉中冬去春来,长灵芽：灵芽是指茶叶。春暖花开，惠风和畅，各种绿色植物，如草木，茶叶都仿佛一夜之间长出了灵芽。
小麦胚芽茶功效与作用
小麦胚芽是一种营养价值很高的食物，常吃小麦胚芽会使肌肉富有弹性，皮肤更加细腻，淡化色斑。 小麦胚芽中含有大量的膳食纤维，这能增加饱腹感，能良好地控制血糖平衡，降低食物的升糖指数。小麦胚芽中含大量维生素E,有抗氧化效果，研究发现，它对免疫功能、对抗自由基有很重要的作用。
总之，相对面粉，小麦胚芽营养更丰富，有一些不错的成分和功效。但是需要注意的是，小麦胚芽中的脂肪成分不好 。
荞麦胚芽粉的功效与作用
外观：好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。其中，药丸形状的最好，因为球形的表面积最大，在冲泡的时候更容易释放出有效成分。另外，不要以为黑苦荞麦得名是因为它的壳是黑色的，里面的芯依然是黄绿色的。市场上充斥很多劣质苦荞，存在硫熏、重金属超标、细菌超标等问题，建议选择陈志谦苦荞茶这些知名品牌，规避质量问题。苦荞加工以后得到的普通黑苦荞茶是棕黄色的，全胚芽黑苦荞茶的颜色略深，是棕褐色的。味道：好茶应是用工艺本身发挥苦荞本色荞麦香味，而不是用其它添加剂和化学助剂来调制香味。好的苦荞茶是纯荞麦香，反之有其它类型香味或异味则为次品。制作过程中都要经过烘烤这个程序，适度的烘烤可以促进黑苦荞麦生物类黄酮的转换，提高芦丁的含量，质量上乘的黑苦荞茶的味道是一种清新的麦香味，但一定不能有“糊味”，有的话一定是烘烤过度了，不能吃的。原料：苦荞茶有的是用苦荞麦做的，有的是用黑苦荞麦做的。黑苦荞麦的有效成分是普通苦荞麦的3~5倍，用黑苦荞麦做的“黑苦荞茶”肯定比普通苦荞麦做的“苦荞茶”好。而黑苦荞茶又可分为全粉黑苦荞、麸皮黑苦荞、胚芽黑苦荞及全株黑苦荞。但是，“芦丁”、“硒”在胚芽里面含量最高，氨基酸、膳食纤维在胚芽里面含量也高，而所谓全株茶就是用苦荞麦的根、茎、叶等本来应该丢弃的部分做的，这些叶子放在一起很容易腐烂，加工不及时肯定会坏掉，而且只能在苦荞麦收割的时候获得。所以原料是胚芽的黑苦荞茶更好。
黑苦荞胚芽茶的功效和作用
全胚芽黑苦荞茶适合血糖高的人使用的，如果体寒等女性尽量不要用的，否则会加重痛经或者影响到月经的周期等。平时多用一些苦荞茶可以降血糖降血压等，但是需要根据自己身体的情况来积极安排食疗，这段时间内多吃清淡的食物，不要盲目的做调理。
多年生茶的功效与作用
生普洱以及熟普洱的功效主要如下：
一、生普洱的功效与作用
1、生津止渴
生普洱具有生津止渴的功效，生普洱茶由于未经渥堆发酵的缘故，较强的刺激性，所以生普洱在饮用之后，茶汤会刺激口腔唾液腺分泌出更多的唾液出来，起到滋润口腔的作用。
2、保护口腔
生普洱具有保护口腔的功效，生普洱保留了鲜叶中天然成分，当然也包括氟元素，将生普洱的茶汤含在口中，能够起到坚固牙齿的作用，同时也能使人的口气保持清新。
二、熟普洱的功效与作用
1、生热暖腹
熟普洱具有生热暖腹的功效，熟普洱由于经过渥堆发酵的原因，茶性由原来的刺激逐渐转为温和，适当饮用能够起到良好的暖身作用，可以在一定程度上帮助人体抵御外界寒冷。
2、健胃消食
熟普洱具有健胃消食的功效，在饭后一小时饮用一杯熟普洱，能够刺激肠胃蠕动，将体内的宿便排出体外，同时带出毒素垃圾，起到缓解消化不良的作用。
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