陈年柑皮的功效与作用
陈皮配普洱茶最好喝。普洱茶作为陈皮搭配首选之茶，相信很多茶友都已经尝试过了，陈皮普洱茶是普洱茶中较为出名的养生茶，也是五邑特产之一，精选具有“千年人参，百年陈皮”之美誉的新会柑皮与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱经过特殊工艺加工而成，无任何添加剂，茶叶清香甘爽，疏肝润肺、消积化滞，维生素含量丰富，是润肺、健胃、降脂的首选佳品。
沃柑皮的功效作用
用橘子泡水发酵作为家居植物的肥料，效果很好。
第一挥发油。含量为2%左右，挥发油具有抗氧化性、抗菌等功效，挥发油主要成分是柠檬烯或者是柠檬醛，具有很香的味道。挥发油基本不含有氮磷钾成分。第二是酮类，主要有黄铜、黄烷酮、桔皮苷等多种物质，这些酮类物质组成成分大部分都是碳氢氧，只有少部分含有氮磷钾成分，虽然让植物吸收的成分很少，但是作为有机物质，在分解的时候能够为细菌提供大量的能量，帮助橘子发酵。
第三类就是多糖类，这种物质在橘子皮内含量很多，认真品尝橘子皮的味道，还有丝丝甜味，这种甜味就是多糖类，然而多糖类也是不含有氮磷钾成分。通过上面的了解，我们知道了橘子皮含有的氮磷钾是非常少的。但是家居植物氮磷钾用量本来就很少，这并不影响橘子皮作为家居植物的肥料进行使用，所以橘子皮做肥料依然受到人们青睐。
是通用肥，但是只适合对喜欢微酸的植物进行使用。想到橘子，我们口中就会流酸水，这是因为橘子里面含有的酸性成分，所以，用橘子皮泡水发酵的肥料水，具有酸性，而大部分的花卉植物是喜欢酸性土壤，例如栀子、杜鹃、茉莉、茶花、米兰等，如果加入橘子肥料水，能够促进植物的生长。是非常好的通用花卉肥料。
新鲜沃柑皮的功效与作用
做陈皮一般来说用柑比较好，橘子皮和柑相比，柑甜度更高一些，而橘子皮则酸味更重一些，制作的陈皮拿来泡水喝，柑制作的陈皮口味也更好。市面上最好的陈皮就是新会陈皮，制作原料就是一种柑果，就是新会的茶枝柑。

沃柑是橘子和橙子交的一种柑果，皮比较薄，甜度也高，制作陈皮是非常不错的材料，和普通的橘子皮相比的话，从口味方面来说自然会比较好。但沃柑制作陈皮建议选择新鲜的，水分更多，制作出来的陈皮也更好。
如果从功效和作用方面说的话，不管是橘子皮或者是沃柑的皮，功效和作用都是不如茶枝柑的，我们通常也不会做严格的区分，只会叫做是陈皮，和茶枝柑制作的新会陈皮区分开。只有新会陈皮和普通陈皮的区别，橘子皮和沃柑皮制作的陈皮都是普通陈皮。
青柑皮泡水的功效与作用
新鲜的小青柑拆除外包装，去掉小盖子，直接放入杯中加入沸水冲泡，即可饮用。一般需要先洗茶再冲泡，浸泡二十秒即可出汤。也可以将小青柑与普洱茶一起冲泡，既有清鲜柑香，也有醇厚的口感。
四川红桔皮的功效与作用
要制作红桔皮，首先把桔子擦净，剥掉桔皮。将剥好的桔皮放在阳光下晾晒，需注意桔白朝外。此外，也可以先把桔子皮清洗干净，在晾干水分以后放到太阳下晒干。接着将桔皮放到蒸锅中隔水蒸透，蒸透后的桔皮再次晒干，用同样的方法进行第二次、第三次蒸透、晒干即成。
当桔皮完全晒干后，可以把它存放在密闭的容器中，注意不要用塑料容器。存放三个月后，取出检查是否有潮气。若有潮气，再次放在太阳下风干。当桔皮完全晒干后就可以密封保存了。
需要注意的是，刚晒干的只能叫橘皮干，陈皮是时间越久越好。如果需要使用陈皮来调理身体或烹饪，可以选择保存年份较长的陈皮。
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