小叶普洱茶的功效与作用
中小叶种普洱茶虽然在一定程度上不如大叶种普洱茶内含物丰富,但其品质和口感也有独特的优势。中小叶种普洱茶具有较高的涩度和生津速度,香气更加显著。在存放过程中,中小叶种普洱茶的口感和品质也会随着时间的推移逐渐提升。
存放中小叶种普洱茶时,应注意以下几点:
1. 生茶和熟茶分开存放:生茶和熟茶的微生物群落不同,存放在一起会导致茶叶中的微生物群互串,香气交叉吸附,影响茶品的口感和品质。
2. 避免频繁开箱:封箱存茶后,箱子内部会逐渐形成一个相对稳定的环境,茶叶中的芳香物质会不断聚拢、沉淀,并且随着年份增加,风味愈加醇厚。频繁开箱会破坏这种环境,影响茶叶的品质。
3. 存放在干燥、通风、避免阳光直射的地方:湿度过高会导致茶叶发霉,阳光直射会使茶叶中的化合物发生变质,而通风可以保持茶叶的新鲜度。
4. 定期检查茶叶状况:每隔一段时间,检查茶叶是否有霉变、虫蛀等现象,发现问题及时处理。
总的来说,中小叶种普洱茶在合理的存放条件下,其价值会随着时间的推移而提高。在存放过程中,注意以上几点,有助于保持茶叶的品质和口感。
普洱茶的功效与作用及图解
功效未知,一切关于功效的,都是非常玄的。
作用有2个。
一个是觉得好喝,开心。
一个是觉得不好喝,不开心。
云南大叶茶功效与作用
云南大叶茶生普洱茶很好。主要分为以下几个等级,每个等级都有自己不同的滋味,主要还是以茶多酚和花青素等含量不同来定价。
第一是茶王树等级的,树龄都在1000年以上,如临沧凤庆3200多年的锦绣茶王和千家寨2700多年的茶树王。
第二是古树等级的,树龄在300年以上1000年以下。
第三是老树等级的,树龄一般在200--300年之间。
第四是大树等级的,树龄在100--200年之间。
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