恩施硒茶功效和作用
区别1、产地
【恩施玉露】
恩施市位于湖北省西南部，地处武陵山区腹地，境内多属低山或二高山地区，土壤肥沃，植被丰富，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，年平均气温16.4℃，年无霜期282天，年降雨量1525毫米左右，相对湿度82%，终年云雾缭绕，是出产名优茶之地，被农业部和湖北省政府确定为优势茶叶区域。
【信阳毛尖】
信阳毛尖的驰名产地是浉河区董家河镇“五云山”（车云、集云、云雾、天云、连云五座山）、浉河港镇“两潭”（黑龙潭、白龙潭）、“一寨”（何家寨）、谭家河乡“一门”（土门村）。
区别2、制作
【恩施玉露】
恩施玉露的制作，除杀青方法仍然沿用蒸汽杀青外，做工较前更为精巧。高级玉露，采用一芽一叶、大小均匀、节短叶密、芽长叶小、色泽浓绿的鲜叶为原料。加工工艺分为蒸青、扇凉，炒头毛火、揉捻、炒二毛火、整形上光、烘焙、拣选等工序。
【信阳毛尖】

信阳毛尖对盛装鲜叶的容器也很注意，用透气的光滑竹篮，不挤不压，并要求及时送回荫凉的室内摊放2-4小时，趁鲜分批、分级炒制，当天鲜叶当天炒完。经过筛分、摊放、生锅、熟锅、初烘、摊凉、复烘、毛茶整理、再复烘等工序制作而成。
区别3、品质特征
【恩施玉露】
恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。经沸水冲泡，芽叶复展如生，初时婷婷地悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。观其外形，赏心悦目；饮其茶汤，沁人心脾。
恩施贡茶的功效与作用
恩施茶叶的历史悠久，早在唐代就已开始种植茶叶。恩施位于湖北省西南部，地处武陵山区，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合茶叶的生长。
恩施茶叶以其独特的品质和口感而闻名于世。恩施茶叶的特点是香气浓郁、滋味鲜爽、回甘持久。恩施茶叶的品种繁多，包括恩施玉露、恩施烘青、恩施炒青等。
恩施茶叶的发展历程经历了几个重要阶段。在 20 世纪 80 年代，恩施茶叶开始大规模种植，并逐渐成为湖北省的重要茶叶产区之一。随着恩施茶叶的知名度不断提高，恩施茶叶的销售也逐渐扩大到全国各地。
近年来，恩施茶叶的发展得到了政府的大力支持，茶叶种植技术不断提高，茶叶品质不断提升，恩施茶叶的品牌也越来越响亮。恩施茶叶已经成为湖北省的重要经济支柱之一，为当地农民带来了丰厚的经济效益。
恩施高山硒茶的功效与作用
恩施硒茶天然含硒量高。恩施州拥有全球唯一独立硒矿床、世界最大天然富硒生物圈两大优势，被誉为“世界硒都”。硒与茶完美结合的“恩施硒茶”，含硒均值达到0.21毫克/千克, 高硒区含硒均值达到6.42毫克/公斤，最高值达到66.66毫克/千克。硒具有“护心脑、保肝肾、防辐射、抗癌变、解毒素、抗衰老、恢复胰岛功能和增强免疫力”等功能，被称为“生命的火种”、“天然的解毒剂”、“抗癌之王”。我国著名营养学家于若木同志曾为恩施富硒茶题词:“茶以硒为贵”。
炭香茶的功效和作用及禁忌
碳焙茶，就是用木炭进行约5-12小时的焙茶叶，出来的茶叶味道跟原味茶有很大的不同，有股火碳味也能叫火香味。属于真正的熟茶。养胃、降火效果挺不错的。
恩施莓茶的功效
藤茶俗称莓茶，藤茶学名Ampelopsisgrossedentata，中文植物名为显齿蛇葡萄，是属于葡萄科蛇葡萄属的一种野生藤本植物。
它主要分布在两广、两湖、云贵、江西、福建等省，生长在山坡混交林中，野生贮量大。
藤茶水浸出物中含有丰富的糖和氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，具有一定的营养保健作用。藤茶还含有大量的多酚及黄酮类化合物，这是藤茶具有某些医疗保健作用的重要的物质基础。
藤茶有消炎止咳祛痰作用，其祛痰止咳的作用与安妥明相似。
实验表明，藤茶对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用。
对食品中常见细菌的抑制作用优于常用的防腐剂苯甲酸。
藤茶具有防止动脉粥样硬化及降血脂、降血糖等作用。
藤茶中含有大量的黄酮类化合物，其主体物质为二氢杨梅素，它对自由基的清除率高达73.3%～91.5%，可减轻机体内氧化损伤，具有抗衰老的作用。
藤茶还能减轻动物肝组织的变性和坏死程度，有保肝护肝之作用。
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