五指山茶叶为什么好
五指山种的茶树属大叶种红茶，是我国唯一的低纬度、高海拔热带红茶，主要产地是在五指山市水满乡。
五指山被誉为“江河之源，盛产茶叶之地”，是因为这里生态环境优异，高温多雨，生物循环旺盛，归还土壤的残落物丰富，形成有利于茶树生长的富铝富铁、疏松肥沃的轻砾质厚层砖红壤，使得茶叶生长快、采摘期长，所产的明前茶更被誉为“华夏第一早春茶”。
五指山红茶品质优良，外形条索粗壮紧实，为油润的棕褐色，泡出的茶汤颜色红亮，滋味甘爽醇香，口感细化柔顺，叶底肥软红亮，素有“琥珀汤，奶蜜香”这样的赞美之词在民间流传，被称为茶中极品。
另外，这里的茶叶酚/氨比值大，酯型儿茶素含量较高，且叶片角质层薄、柔软，叶肉细胞易破碎，易使茶多酚发生酶促氧化和自动氧化，转化成茶红素、茶黄素、茶褐素，对胃的刺激随之减小，常饮加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜。
五指山红茶的商品形式包括叶茶、碎茶、片茶、末茶四种，主要产品有传统红碎茶、C.T.C红碎茶（切碎—撕裂—卷曲红茶Crush Tear Curl简称CTC）、功夫红茶、香兰红茶等。
五指山红茶迅速发展始于20世纪50年代末。1959年，海南建立了红茶出口货源基地，利用本地大叶种和从云南引进的阿萨姆大叶良种繁殖。至1965年，全岛共开发新茶园1.5万亩，年产干茶350吨。
五木茶叶的作用
《樱花》
《北国之春》
《四季歌》
《雅乐》
《八木》
《信浓岔路口》
《索兰歌（拉网小调）》
《五木催眠歌》
《有时像孤儿那样》
《村子的英雄》
《七水仙》
《山风歌》
《海滩歌》
《夜出歌》
《雪橇歌》
《江户日本桥》
《茶山歌》
五指山兰贵人茶叶作用
答兰贵人不属于铁观音。属于绿茶一种。
兰贵人是中国历代宫廷贡茶，是五百年前龙忠堂贡品名茶生态园专给皇帝喝的贡品。
兰贵人原产地在我国台湾省，今在我国海南省也可以见到，色味清香、回味悠长，喝后口舌之中产生一种莫名其妙的香味，故称为“兰贵人”。
海南出品的兰贵人是选用海南五指山绿茶为原料，加入海南岛特产的一种香草兰和美国花旗参，以先进科学的方法精心配制而成，其口感香醇持久，外形紧结，参味融于茶中，饮后更具有生津止渴，神清气爽，美容、养颜的功效。
野生茶叶有什么功效和作用
口感上有区别。
1、野生茶的特点是：野生茶多为原始，墨绿色，叶厚革质，茶性强，耐泡性高。
2、野生茶与原始野生茶相比，大多是茶的来源，原始野生茶是指存在于天然林中，发展了几十万年的天然林，与栽培茶种有关的茶树。
3、野生茶是一种未被人类栽培、驯化和广泛利用的茶树。
4、野茶深绿色，多为小树。
六种茶叶作用
一、绿茶
香高味醇、汤清叶绿。
所谓“醇”，简单地可以理解为“可口”，在化学物质上主要是氨基酸和茶多酚的含量高低，以及两者的比值的关系。一般品质好的绿茶，多由中叶种和小叶种茶树鲜叶制成，氨基酸含量相对较高，而茶多酚的含量比大叶种要低得多，这样反映在绿茶品质上，鲜爽度比较高、比较醇和，无苦涩感。
另外，绿茶都以春茶品质最好，夏茶品质最差，道理也是和内含的生化成分有关，因为春茶期间，茶多酚含量比夏茶低得多，而氨基酸含量却是全年最高期，所以绿茶春茶品质、茶味最好。
绿茶中高山茶比平地茶茶味品质好，也主要是高山茶园群山环抱，云雾缭绕，相对湿度大，日照时间短，茶树较多的生长在荫蔽高湿的环境里，受雾露滋润，茶树生长慢，持嫩性好，茶中氨基酸含量特高，所以高山出好茶。
绿茶滋味主要是：
浓烈：味浓不苦，收敛性强，回味甘甜。
鲜浓：口味浓厚而鲜爽，含香有活力。
鲜爽：鲜洁爽口，有活力。
熟闷味：滋味熟软，沉闷不快。
二、红茶
红茶在色、香、形、味方面，显示红茶品质特色的是干茶的黑色以及红汤、红叶。
对制造红茶的茶树品种，由于要求多是茶多酚含量高，这样才能使红茶滋味浓、强、鲜爽，汤色红艳明亮。大叶种茶树，一般茶多酚类物质含量在30%以上，所以适宜制红茶，如云南大叶种、海南大叶茶等，所制红茶均可与印度、斯里兰卡的阿萨姆茶树品种所采制的红茶媲美。
红茶中的红碎茶是讲究内质的茶叶，滋味强调浓、强、鲜，并要求高香，富有刺激性，饮用时，习惯加奶冲泡，以显示棕红色和粉红色为最好，因此茶汤中内含物的浸出率----可溶性物质的浓度越高，品质越佳。喝过红碎茶的人，往往会感到茶汤具有强烈的刺激性和汤水有一种浓厚的感觉。
红茶滋味主要是：
鲜爽：鲜洁爽口，有活力。
爽口：有一定的刺激性，不苦不涩。
鲜甜：鲜而带甜。
浓强：茶味浓厚，刺激性强。
鲜浓：鲜爽；浓厚而富有刺激性。
甜浓：味浓而甜厚，高级“祁红”带有的滋味。
三、黑茶
虽然黑茶种类多，但有一个共同的加工工序：渥堆。渥堆是黑茶独有的工序，也是形成黑茶色、香、形、味的关键。黑茶的汤色一般较深，因渥堆时间的长短，呈黄褐色或红褐色。
黑茶的滋味比较特殊，其原因除了鲜叶原料比较粗老外，主要是由于黑茶独特的渥堆工艺。长时间的高温高湿加工工艺，不仅使茶叶内含物质发生了激烈的变化，而且由于大量微生物的作用，使之变化更趋激烈。因此，黑毛茶中的一些滋味物质，如茶多酚、氨基酸、咖啡碱、糖类、维生素等大量减少，特别是茶多酚类物质的氧化聚合，呈苦涩味的酯型 儿茶素含量下降，大大的减少了茶汤的苦涩味和收敛性，致使黑毛茶的滋味变得醇和不涩。
普洱茶由于渥堆或长时间的自然后发酵陈化，收敛性和苦涩味降低，再加上普洱茶原料本身的可溶性糖和水浸出物含量较高，从而使茶汤的滋味由晒青毛茶的浓烈变为普洱茶的醇厚。
黑茶滋味主要是：
醇正：味尚浓正常。
醇浓：醇中感浓。
四、乌龙茶
乌龙茶其味甘浓而气馥郁，无绿茶之苦、乏红茶之涩，性和不寒，香久益清，味久益醇。加上乌龙茶具有“绿叶红镶边”或“三红七绿”的色泽，以及外形壮结、匀整，高品质的乌龙茶讲究“韵味”，如凤凰单丛的“山韵”，武夷岩茶的“岩韵”，铁观音的“观音韵”等。
乌龙茶属于半发酵茶，制工精细，综合了红、绿茶初制的特点，兼有红茶之甜醇、绿茶之清香，其浓香和鲜爽的回味，是其它茶类不及的。
乌龙茶主要滋味：
浓厚：味浓而不涩，浓醇适口，回味清甘。
鲜醇：入口有清鲜醇厚感，过喉甘爽。
醇厚：浓纯可口，回味略甜。
醇和：味清爽带甜，鲜味不足，无粗杂味。
粗浓：味粗而浓，入口有粗糙辣舌之感。
青涩：涩味且带有生青味。
四、白茶
白茶以茶芽完整，形态息然，白毫不脱，香气清鲜，茶汤浅淡，滋味甘醇，持久耐泡而著称。
白茶主要滋味：
清甜：入口感觉清鲜爽快，有甜味。
醇爽：醇而鲜爽。
醇厚：醇而甘厚。
青味：茶味淡而青草味重。
六、黄茶
黄茶以“三黄”（色黄、汤黄、叶底黄）为品质特征。形成黄茶品质的主导因素是热化作用。热化作用有两种：一是湿热作用，二是干热作用。湿热作用，引起了品质成分的一系列氧化和水解作用，造成了黄叶、黄汤和滋味醇浓的内质。而干热作用，则以发展黄茶的香味为主导。
黄茶主要滋味：
甜爽：爽口而有甜感。
醇爽：醇而可口，回味略甜。
鲜醇：鲜洁爽口，甜醇。
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