喝了过期的茶叶有什么危害
能喝,只要茶叶没有发生霉变,质变,还是能喝的;只是滋味,口感,香气已经大不如前。
如果茶叶出现以下几种情况,不管过没过期,这样的茶都已经不能喝了。
1,明显变色
比如绿茶的颜色是嫩绿或墨绿,鲜活,若出现黑点,灰白色等类似霉点的,则是已经发霉变质了。
2,闻气味
没有变质的茶叶会有一股淡淡的茶香,已经发霉的茶叶会有一股霉味。
茶汤的颜色会变得脓暗。另外出现焦味,烟味,酸馊味等异味,则需要多加注意。
但也有特殊气味的茶叶如:
正山小种红茶,用松针或松柴熏制而成,有独特的松烟香。
六堡茶经过长期陈化后会有槟榔香。
茯砖茶散发出来的香气,俗称菌花香,类似于中药土茯苓的气味。
这些特殊的香气,是这些茶的品质特征,而非变质。
3,看外形
各种茶叶都有特定的外形特征,没有发霉的茶叶,叶片紧结,条索明亮。
正常的茶叶摸起来是干脆的,容易折断。如果茶叶捏起来发软,感觉湿湿的,或闻起来有霉味,那么这个茶叶肯定是变质无疑了。
发霉变质的茶叶含有大量对人体有害的物质和病菌,毒素,喝了这种茶会头晕,腹痛,腹泻等症状,因此绝对不能饮用发霉变质的茶。
4,品尝
正常的茶汤喝起来鲜爽可口,而变质的茶汤味道寡淡,甚至带有其它杂味。
喝过期的茶叶会有什么不好的后果
1、不提倡喝过期茶。如果没有判断能力,过期不喝。但客观来说,茶叶质量的关键在于保存,一些保存完好的老茶会很好吃,而保存不良的茶可能在保质期前就变质了,这意味着过期和变质不能完全等同。
2、影响茶叶变质的主要因素是高温高湿,以及过氧化物,即含氧量高、阳光直射、气味渗透等,会导致茶叶污染和裂变。由于茶叶有很强的吸附性,茶叶保鲜的要点是干燥、密闭、黑暗、凉爽。如果茶叶明显变色或无味,正常的茶叶摸起来很简单容易碎,如果茶叶感觉柔软潮湿,那么茶叶就变质了,如果这些情况下的茶叶没有过期,就不能再喝了。
过期的茶叶对身体有什么影响
也不会怎样,可能会肚子疼。但是,茶
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