茶叶维生素功效与作用
答： 茶叶含有维生素c,其中以铁观音为最.经过现代科学的分离和鉴定,铁观音茶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种.茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分.有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等.而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类.无机矿物元素主要有:钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等.铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类.
茶叶中维生素c的功效
绿茶
茶叶中含有丰富的维生素C,尤其是绿茶,其中的维生素C含量远比大多数蔬菜中维生素C的含量要高,每百克绿茶中含有维生素C约180毫克,而优质绿茶可高达500毫克。一般浓度的茶汤每百毫升含维生素C约2-4毫克。
茶含维生素多吗
茶叶中的维生素A、E、K大多数属于脂溶性维生素，适量喝茶对于身体健康有较大好处。
脂溶性维生素大多数包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，茶叶中维生素A、E、K属于是脂溶性维生素类别，喝了以后通常可以起到预防夜盲症作用，对于缓解视疲劳、促进皮肤健康也有较大好处，有利于补充身体所需。
茶叶里面还含有茶多酚等多种物质，要避免过量喝，同时还要避免在晚上或睡前大量喝浓茶，容易使中枢神经处在兴奋状态，可能会引起失眠和入睡困难等多种不良症状。
茶能和维生素一起服用吗
维生素C尽量不要和茶叶一起吃，因为茶叶的水一般是偏碱性，而维生素C在酸性环境中作用比较强。维生素C有促进伤口愈合，增强人体的抵抗力，美白皮肤和抗氧化的作用。茶叶有茶碱尽量不要和维生素C一起服用。维生素可以直接吃也可以在酸性环境中吃
茶中维生素的作用是什么
茶中含量最多的是维生素C，在高级绿茶中的含量可达0.5%，质差的绿茶和红茶中含量较低一些。
鲜茶和绿茶所含维生素C，可以与柠檬相比，含量比韭菜高9倍，比白菜高7倍，比菠菜高5倍，比香蕉高10倍。提高人体的抵抗力和免疫力、抗氧化、促进胶原蛋白合成、利于组织创伤口愈合、强化肌肤对抗日晒伤害的能力、减少皮肤黑色素沉着等。
泡的茶有维生素吗
含有。
茶叶中含有大量的维生素C。据测定，在一般茶叶中，维生素C的含量就有79-529毫克%。
不仅含量高，而且其中约有90%是富有药理功效的还原型维生素C。
在泡茶时，第一泡约可泡出50-90%，第二泡约可泡出10-30%，几乎全部可以利用。
但维生素C是很不稳定的物质，很易被氧化；茶叶储藏不当，比较易流失。
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