泡茶加陈皮用什么陈皮
酸橙，浙江一带会把酸橙皮、野芝麻加盐腌制，然后泡烘青豆茶喝。据记载，是流传于浙江湖州德清、余杭一带民间关于防风氏的传说。防风氏是与大禹同时的另一位治水能人.防风氏曾在浙江一带治水，当地百姓曾用酸橙皮、野芝麻泡茶，为他袪湿驱寒，另以土产烘青豆佐茶。
防风氏性急，将豆倒入茶中，他连茶汤带烘豆一口吃。这样吃了以后呢，防风氏更加力大无边，治水业绩更加辉煌。
这种饮茶习俗沿袭了2800多年，被1200多年的唐代茶圣陆羽所记载，从此，湖州、杭州、嘉兴等城乡吃熏豆茶越来越讲究。
用陈皮泡茶喝又有什么作用
促进消化：桔子皮中富含类黄酮和苦素等成分，这些物质可以促进胃肠道蠕动，增加胃液分泌，有助于促进消化和缓解胃部不适。
预防感冒：桔子皮含有丰富的维生素C和类黄酮等抗氧化物质，可以增强免疫系统功能，帮助预防感冒和其他疾病。
降低胆固醇：桔子皮中的柚皮苷等成分可以帮助降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，预防心血管疾病。
减肥瘦身：桔子皮中富含的柚皮苷等成分可以促进脂肪的分解和代谢，有助于减少脂肪的堆积和降低体重。
清热解毒：桔子皮中的黄酮类和类黄酮类物质有一定的清热解毒作用，可以清除体内自由基，净化血液，对肝脏和胃肠道有保护作用。
泡茶用陈皮还是制陈皮
1、陈皮泡水和煮水喝功用是一样的，只是制作的方法不同而已，功效不会增减，不能用谁更好来鉴别。泡水喝当茶喝，风味酸香怡人，可以加入甜蜂蜜风味极佳。煮水喝就是要花时间煮制，它所发挥的功效也是一样的，两种方法都不错但泡水喝要便捷些。
2、陈皮泡水喝也好煮水喝也罢，它只是一种制作的方法而已，它们的功效是一样的，所以不能说谁更好，只能说谁更方便，如果论及方便快捷，泡水喝好像更为方便些，而且每天都可以泡，陈皮越泡香味越浓郁，可以生津解渴。
陈皮泡茶喝对什么有利
桔子皮泡茶好处是可以通气，助消化，并且有股阵皮的清香味。坏处就是不喜欢吃的人，会觉得酸酸的，还会觉得很脏，看上去就不舒服。
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