正山小种红茶，是世界红茶的鼻祖，产于中国，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓烈的香味。买来一般不会一次性全部喝完，这时，储存方式的选择就显得尤为重要。储存方法得当，不仅可以延长大红袍茶叶的存放时间，防止正山小种红茶的变质情况，还可以让正山小种红茶的滋味变得比最初购买时更加醇厚干爽，回味无穷，那怎么保存呢？具体的介绍如下！
正山小种储存方式
1、储存正山小种红茶的工具，最好选取铁质或锡质的听罐。茶叶储存工具的选择很多，目前市场上的茶叶储存工具主要有袋装和听罐装两种。袋装的材质一般是复合薄膜，而听罐装材质则分纸质，铁质，锡质三种。用铁质和锡质的听罐储存正山小种红茶，不仅密封性强，而且防潮性好，可有效防止正山小种红茶的变质。
2、不要选取纸质听罐储存正山小种红茶，因为纸质听罐无法长效保持干燥，正山小种红茶置于其中极易产生氧化反应。正山小种红茶红茶中的某些化学成分在空气中氧气的作用下，会发生化学反应，使相当部分可溶性物质变成难溶于水的物质，从而使武夷山正山小种红茶红茶的色泽变次，口感变差，大大失去了其品饮价值降低。
3、使用固定的听罐储存正山小种红茶，而不要用存放过其他品种茶叶的听罐来存放，这样才可以保证茶香的正宗和纯净。储存之时要注意将茶叶置于洁净的地方，茶叶尽量填满罐中，以减少罐中空气含量。
4、正山小种红茶在储存之时要置于洁净、防潮、避光的地方，茶叶尽量填满罐中，以减少罐中空气含量。
5、正山小种红茶极易吸收外界的异味，使茶叶的香味受到感染。因此不要让正山小种红茶接触化妆品等物，以免吸收异味，影响正山小种红茶的原味。
6、正山小种红茶对阳光和灯光都有一定的敏感性，一般来说，强光对正山小种红茶品质的影响较强，因此在储存的时候要不能将其置于窗台等有强光直射之处，以免影响茶叶的品质。一般的茶叶在储存的时候都要着重于低温环境，需要以放入冰箱内低温冷藏贮存为宜。正山小种红茶的储存温度要求在20℃以下即可。
劣质正山小种红茶的特征
1、外形：杂质多，外形粗糙。
2、色泽：茶叶呈青灰色、银白色；粗老叶色泽枯红，芽尖发黑，或有异味。
3、香气：香气低弱、浑浊、冲泡时间短。
4、汤色：汤色呈深暗色或浅暗混浊。
5、滋味：味淡薄或带粗涩味。
6、叶底：叶底花青、乌暗且不展开。
正山小种红茶一词在欧洲最早称武夷BOHEA，就是现在所说的武夷地名的谐音。后因贸易繁荣，欧洲(英国)中国茶的象征。
当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或有烟小种)扰乱市场，故取名为“正山小种”，“正山”指的桐木及与桐木周边相同海拔，相同地域，用相同一种激进工艺制作;品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”正山”既指正确正宗的意义，而“小种”指其茶树品种为小叶种，且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称桐木关小种。
本文《简要介绍正山小种储存方式》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayecunchu-5822.html
