1/4 白芸豆用水浸泡一晚后，去皮备用
2/4 高压锅中放入芸豆，加入没过芸豆1厘米的水，倒入话梅和洗干净的山楂干，盖盖压阀，大火煮开喷气后小火焖煮20分钟
3/4 气自然排放掉后，开盖加入红枣和冰糖，盖盖压阀，喷气后关火
4/4 凉后，放入冰箱冷藏数小时后取出食用。食用时，可以拌入蜂蜜
冰红茶芸豆做法大全
白芸豆是个好东西，因为白芸豆有食补的功效。适当的吃白芸豆对于调理肠胃、利尿、排毒是有功效的。但是在吃白芸豆的时候要找到正确的吃法，这样食补的功效会更为突出。那么到底白芸豆怎么吃比较好？
白芸豆怎么吃比较好
白芸豆的吃法有很多种，常见的是用来炖汤。你可以将洗干净的白芸豆跟猪蹄一起炖煮。在炖汤的时候可以炖上两三个小时以上，这样猪蹄可以炖煮的非常软烂，白芸豆的营养价值也完全出来了。一锅热腾腾又滋补的白芸豆全家人都可以吃。
另外，白芸豆还可以制作成小食。比如说你可以将白芸豆完全煮熟煮透，晾凉了之后跟蜂蜜一起搅拌，然后可以直接吃。甜甜的又软烂的白芸豆吃起来味道非常好，不管是老人还是孩子也都可以吃。
以上就是关于白芸豆怎么吃的介绍。不过在吃白芸豆的时候也有一点是需要给大家说明的，那就是在吃白芸豆的时候务必要彻底的煮熟，没有完全煮熟的白芸豆是没有任何营养价值的，甚至可能在吃了之后还会引起不适感。其次，白芸豆虽然是好东西，但是也不建议每天吃，隔一段时间吃一次是比较好的。
红茶梅子的做法
用料南高梅 3kg冰糖 3kg玻璃瓶5L 1个白酒（40-45度左右，擦拭消毒） 适量
腌糖梅子的做法步骤
步骤 1
每年的六月初是南高梅出产的时节，时间不长，看到就买吧
步骤 2
回来用盐擦拭梅子表皮，再用清水浸泡片刻，清洁梅子，再把梅子一个个擦干水分（自然晾干也可以，就是时间长一些），急用就一个个擦干，再放冰箱冷冻室冷冻24小时
步骤 3
腌梅子前，先把腌瓶清洗干净，用白酒擦拭玻璃瓶内壁消毒一下，再从冷冻室拿出冷冻了24小时的梅子，梅子和冰糖的比例是1:1，一层梅子铺一层冰糖，这样反复叠加，然后放在阴凉通风处
步骤 4
腌制24小时后已经看到出汁了，继续放在阴凉通风处1个月-2个月，偶尔开盖放一下气
步骤 5
腌的时间越长，梅子会越甜，腌到冰糖都融化后，可以装在罐子里，放冰箱冷藏保存，这样做出来的梅子有话梅的口感，很好吃，很喜欢
步骤 6
可以用梅子糖水泡气泡水或冰红茶，夏季来一杯酸甜爽口也开胃
杨梅芸豆正宗做法
夏天炎热天气确实会影响食欲，但是我们仍然需要摄取足够的营养。以下是一些夏季适合食用的清爽和健康的食物建议：
1. 凉拌蔬菜：例如凉拌青瓜、凉拌西红柿、凉拌黄瓜等。这些清爽的蔬菜富含水分和纤维，可以满足水分需求，并帮助消化。
2. 水果：各种水果都是夏季的理想选择，尤其是多汁的水果如西瓜、哈密瓜、葡萄等。水果不仅富含水分，还提供了维生素和矿物质。
3. 冷汤或凉汤：如西班牙的凉拌番茄汤（Gazpacho）或韩国的冷面汤（Naengmyeon）等。这些汤类食物都是凉的，能够有效降温并提供水分和营养。
4. 清炖鱼类：蒸或清炖的鱼类是较为清淡和健康的选择。富含蛋白质和必需脂肪酸，而且不油腻。
5. 沙拉：各种蔬菜沙拉是夏季的典型选择。尽量避免添加过多的高热量食材，如奶酪和沙拉酱。可以选择用橄榄油和柠檬汁作为简单的健康沙拉酱。
6. 清淡的蛋白质来源：例如鸡胸肉、瘦牛肉或豆腐等，健康的蛋白质来源可以给予身体所需的能量，并且可以避免油腻感。
7. 少油炒菜：如果想要吃热菜，可以选择少油炒菜，或者用水煮或水炖的方式烹制。这样可以减少脂肪的摄入，同时保持菜肴的清爽口感。
此外，要记住多喝水以保持身体水分，避免过于辛辣或油炸食品，这些都可能加重炎热的不适感。
话梅芸豆做法视频
用料
芸豆一大把，话梅（九制话梅）一袋，红枣一把，冰糖5、6粒，蜂蜜一勺
步骤 1
芸豆洗净后泡在凉水里一夜
步骤 2
取一个小碗，放入泡好的芸豆、话梅、枣，冰糖，倒少许水，放入电高压锅里蒸30分钟即可
步骤 3
取出来放凉即可，加一勺蜂蜜，搅拌均匀后，装在无油无水的小瓶子里，放冰箱里，当小零食吃也可以，当正餐中的凉菜吃也可以
乌梅白芸豆最佳吃法
主料：白芸豆100g。
酸梅汁所需原料：干乌梅10颗，干山楂片10颗，甘草3,4片，冰糖50g。
做法：
1，准备白芸豆。
2，芸豆提前用温水泡发，最好是放在冰箱泡发过夜。（芸豆比较难煮，泡发时间较长）
3，泡发过夜的芸豆，剥去表层的皮备用。（泡发过夜的芸豆皮很容易去除）
4，准备酸梅汁的原料。
5，砂锅中，放入足量的水，将乌梅，山楂片，甘草用流动水冲洗一下，放入砂锅中，大火煮开水后，转小火熬煮半小时。
6，之后加入冰糖，继续熬煮10分钟即可。
7，煮好之后的酸梅汁，捞去乌梅，山楂，甘草杂质。（最好是过滤一下）
8，然后将芸豆仁加入到酸梅汁中，焖煮4小时。
9，煮熟烂的芸豆，连同酸梅汁放冷却，之后放在干净的保鲜盒中，如冰箱冷藏过夜，这样的味道更渗透进去，口味更佳。
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