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港式红茶做法窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 20:50 点击71次

辅料

红茶5克

水300毫升

白糖20克

步骤1

准备好所需茶、奶、糖、茶杯

步骤2

乌瓦红茶茶味偏重,取约5克左右即可

步骤3

红茶倒入耐热的器皿中

步骤4

沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度,那么选择开水就好

步骤5

加入300ml左右的开水,静置1分钟左右

步骤6

在茶汤中加入白砂糖,可以用搅拌棒微微辅助搅拌,帮助茶叶出味

步骤7

待茶汤色浓,散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶

步骤8

稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可,如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤

红茶做菜家常做法窍门

用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:

1、小锅中倒入清水;

2、加热至沸腾后把红茶倒入;

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;

4、将牛奶倒入锅中,转小火;

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;

6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;

7、喝的时候调入蜂蜜。

小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;

2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了;

3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。

红茶饮品的做法大全窍门

红茶有很多种喝法,以下是一些常见的:

1.倒入杯中饮用:将红茶倒入杯中,加入适量的开水,搅拌均匀后饮用。

2.茶包泡法:将红茶茶包放入杯中,加入开水浸泡3-5分钟,然后直接饮用。

3.奶茶:将红茶粉放入杯中,加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀后饮用。

4.冰红茶:将红茶粉放入杯中,加入适量的冰块,然后加入适量的开水,搅拌均匀后饮用。

5.果茶:将红茶粉放入杯中,加入适量的水果粉和糖,搅拌均匀后饮用。

6.奶茶芝士奶盖:将红茶粉放入杯中,加入适量的牛奶和芝士粉,搅拌均匀后饮用。

7.红茶粥:将红茶粉放入锅中,加入适量的水,煮成粥后加入适量的盐和胡椒粉调味。

8.红茶鸡尾酒:将红茶酒倒入调酒器中,加入适量的橙汁、苏打水和糖,搅拌均匀后饮用。

请注意,红茶茶的种类和口味因地区而异,不同的红茶喝法也有所不同。

薄荷红茶饮品做法视频窍门

1、将水烧开,放入茶包在里面来回晃几下,然后盖上盖子闷5分钟,然后将茶包取出。

2、将泡好的红茶汤放凉然后倒入蜂蜜。

3、放入柠檬片,放冰箱冷藏中储存(也可以直接放薄荷冰块,不用冷藏也可以马上喝到冰爽的红茶)。

4、喝的时候放入薄荷冰块,慢慢的冰块融化后,淡淡的薄荷味就释放出来了。

5、这样的冰红茶有着薄荷和柠檬的香气,很冰爽。

自制美式红茶的做法

1. 椰子水配水果:椰子水可以搭配各种水果,如草莓、蓝莓、芒果、柠檬等,不仅口感清爽,还富含维生素和矿物质。

2. 椰子水配鸡尾酒:椰子水可以搭配各种鸡尾酒,如莫吉托、龙舌兰酒、白俄罗斯等,不仅口感清新,还增加了酒精的浓度。

3. 椰子水配甜品:椰子水可以搭配各种甜品,如冰淇淋、蛋糕、饼干等,不仅口感清爽,还增加了甜点的口感层次。

4. 椰子水配咖啡:椰子水可以搭配各种咖啡,如拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等,不仅口感清爽,还增加了咖啡的香气。

5. 椰子水配茶:椰子水可以搭配各种茶,如绿茶、红茶、乌龙茶等,不仅口感清爽,还增加了茶的香气。

以上是一些常见的椰子水搭配方法,当然还有很多其他的搭配方法,可以根据个人口味和喜好进行搭配。

红茶甜品自制方法窍门

 缓缓奶茶,又称港式奶茶,是一种以红茶、牛奶和砂糖为主要原料的奶茶。以下是缓缓奶茶的制作方法:

准备材料:  

1. 红茶茶叶:适量  

2. 牛奶:500 毫升  

3. 砂糖:适量(可根据个人口味调整)  

4. 盐:适量  

5. 茶包:1-2 个(可选)

制作步骤:  

1. 首先将红茶茶叶放入茶壶中,加入适量的热水,泡制约 5-10 分钟。可根据个人口味加入茶包,增加茶香。

2. 将泡好的红茶茶汤过滤,倒入一个大杯子或容器中。

3. 在茶汤中加入适量的砂糖,可根据个人口味调整甜度。搅拌均匀,使砂糖充分溶解。

4. 将牛奶加热至适宜温度,倒入茶汤中。搅拌均匀,使茶汤和牛奶充分混合。

5. 在奶茶中加入适量的盐,搅拌均匀。盐的加入可以提升奶茶的口感,但需注意用量,避免过咸。

6. 最后,将奶茶倒入杯中,即可享用缓缓奶茶。

温馨提示:  

1. 泡茶时,可用热水或温水泡制,避免用开水,以免破坏茶叶的营养成分和口感。

2. 在调制奶茶时,可根据个人口味调整糖、盐的用量。

3. 牛奶的加入可以使奶茶口感更加丰富,也可用奶粉或奶精替代。

4. 缓缓奶茶适合搭配饼干、蛋糕等甜点,口感更佳。

5. 为了保持奶茶的口感和新鲜度,建议现做现喝。

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