主料:咖啡粉125g,纯净水280ml~300ml
辅料:牛奶糖浆
美式咖啡的做法步骤
1把咖啡粉放在玻璃碗里(或不锈钢碗)。加入280ml的纯净水。轻轻搅拌使咖啡粉与水充分接触。2)盖上盖子,在室温环境下放置8~12个小时。
2. 8个小时后打开盖子,轻轻搅拌,新鲜咖啡油脂就会浮上来,大部分的咖啡渣会沉在底部。
3然后滤出浓缩咖啡液,可以使用的工具有很多,细滤网,纱布等都可以。咖啡浓缩液不用时可以放入冰箱保存一周噢。
4. 冰美式咖啡做法:只要把浓缩的咖啡兑水就可以了,比例为1份咖啡,3份冰水。加入一些牛奶,也可以根据自己喜好加糖浆。
冰美式咖啡的正确做法
朋友您好,你所说的是冰饮的美式咖啡(American coffee),在国内,一般的美式咖啡都是espresso(意大利式浓缩咖啡)加水,成为美式咖啡,也有直接用美式咖啡机制作出来的,我们可以将其调节成热饮,常温,或者冰饮 希望对你有帮助! 很高兴能为您解答,谢谢采纳!
冰美式咖啡做法有几种
主料:咖啡粉125g,纯净水280ml~300ml
辅料:牛奶糖浆
美式咖啡的做法步骤
1把咖啡粉放在玻璃碗里(或不锈钢碗)。加入280ml的纯净水。轻轻搅拌使咖啡粉与水充分接触。2)盖上盖子,在室温环境下放置8~12个小时。
2. 8个小时后打开盖子,轻轻搅拌,新鲜咖啡油脂就会浮上来,大部分的咖啡渣会沉在底部。
3然后滤出浓缩咖啡液,可以使用的工具有很多,细滤网,纱布等都可以。咖啡浓缩液不用时可以放入冰箱保存一周噢。
4. 冰美式咖啡做法:只要把浓缩的咖啡兑水就可以了,比例为1份咖啡,3份冰水。加入一些牛奶,也可以根据自己喜好加糖浆。
黑咖啡冰美式咖啡做法
长黑咖啡是一种简单而经典的咖啡制作方法,以下是制作长黑咖啡的步骤:
步骤:
1. 准备所需材料:新鲜研磨的咖啡豆、过滤壶或咖啡机、滤纸、热水以及可选的糖和牛奶。
2. 如果你有整颗的咖啡豆,先将它们磨成较粗的颗粒。这可以保证在冲泡过程中提取出更多的咖啡味道。
3. 将过滤壶或咖啡机准备好。如果使用过滤壶,将滤纸放入壶中。
4. 加入适量的水到水箱中,并将水加热至大约90°C-96°C之间的温度。这个温度范围可以使咖啡充分释放出香气和味道。
5. 加入适量的咖啡粉到过滤壶或咖啡机中。使用15克(大约2汤匙)咖啡粉制作一杯标准大小(约240毫升)的长黑咖啡。
6. 慢慢地倒入热水至过滤壶或咖啡机的滤篮中。让水充分浸湿咖啡粉,并等待一段时间(大约30秒),让咖啡粉膨胀。
7. 慢慢地倒入剩余的热水,使其均匀流过咖啡粉。如果使用过滤壶,可以用圆周运动来冲泡。
8. 等待水完全通过过滤壶或咖啡机,直到你得到一杯香气浓郁的长黑咖啡。
9. 根据个人口味添加糖和牛奶。长黑咖啡通常是不加奶和糖的,以保持原始的纯净味道。
以上是制作长黑咖啡的基本步骤。你可以根据个人喜好和调整水与咖啡粉的比例,以及使用不同类型的咖啡豆来探索更多风味。祝你享受美味的长黑咖啡!
创意冰橙美式咖啡做法
材料:
- 冰咖啡粉或冷萃咖啡
- 冰块
- 牛奶或糖浆(可选)
- 搅拌器
步骤:
1. 将适量的冰咖啡粉(或冷萃咖啡)倒入杯子中。
2. 加入大约半杯的冰块,搅拌均匀。
3. 如果喜欢加牛奶或糖浆,可以在此时加入。
4. 继续搅拌均匀至咖啡冰块完全融化。
5. 将剩余的冰块倒入高杯中。
6. 将搅拌好的咖啡倒入高杯中,同时用搅拌器轻轻搅拌均匀即可享用。
注意事项:
1. 冰咖啡粉和冷萃咖啡的浓度都比普通热咖啡低,需要更多的咖啡粉才能制作出同样浓度的咖啡。
2. 冰块越多,冰咖啡就越凉爽,但也会稀释味道。如果不想让味道变淡,可以考虑提前用咖啡冰块代替普通冰块。
3. 牛奶或糖浆是可选的,可以根据个人口味添加或不添加。
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