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红茶饮品的做法大全图解

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 20:33 点击71次

用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:

1、小锅中倒入清水;

2、加热至沸腾后把红茶倒入;

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;

4、将牛奶倒入锅中,转小火;

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;

6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;

7、喝的时候调入蜂蜜。

小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;

2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了;

3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。

红茶蜜桃饮做法大全

开胃润肺生津止渴水果茶——金桔茶

材料:桔子干6个。柳橙1个红茶1包,蜂蜜一匙桔子果酱一匙

做法:柳橙榨汁备用将桔子干放入锅中将开水倒入煮开,在加入柳橙汁果酱蜂蜜连续煮溶解在放入红茶包搅动均匀即可

功效:开胃润肺生津止渴

茶杯:西式茶杯

壶具:养生壶或其他

开胃水果茶——百香果茶

材料:百香果3个,红茶1包,菠萝汁2匙蜂蜜一匙 水蜜桃原汁一匙

做法:锅中放入到8分满,加入百香果煮开,除去泡沫加入蜂蜜蜜桃汁菠萝汁红茶搅动即可

功效:开胃提神,加强新成代谢

咸柠红茶做法大全

可以制作多种饮品,如柠檬冰红茶、柠檬电解质水、柠檬蛋解质水、柠檬盐水、咸柠七、柠檬红茶和柠檬薄荷水等。

柠檬冰红茶的做法是将柠檬切成片,去籽,放入冰红茶中,加入白糖、冰糖、盐等调味料,熬煮三分钟后过滤出茶叶,冷却至36.2度后倒入盛器中,放入冰箱冰镇即可。

柠檬电解质水和柠檬蛋解质水的做法是:加三个柠檬、适量冰糖和少量盐,加少量冷水覆盖住柠檬,泡48小时后取出柠檬原汁,用温水稀释即可喝。

柠檬盐水只需要几个柠檬片加上少许食盐腌制3到4天,然后凉水冲泡即可。

咸柠七需要用盐去腌制,然后用雪碧来代酸之收景诗非替白开水。

柠檬红茶需要在温水中加上少量的红茶和蜂蜜,充分搅拌均匀后放入柠檬薄片。

柠檬薄荷水可以在温水里加上蜂蜜和薄荷叶,然后冷藏一段时间,再往里面加上几片柠檬片即可。

这些饮料口感好,有养颜、降温解暑、清理润燥以及增强免疫力的作用。

自制桂圆红茶的做法大全

、采摘:现采现制,以保持鲜叶的有效成分。

2、萎调:将采下的鲜叶晒在鲜簟上,在日光下凉晒至颜色暗绿色。

3、揉捻:将萎调后的生叶人工揉成条状,适度揉出茶汁。

4、发酵:将揉捻叶置于木桶或竹篓中,加力压紧,盖湿布在日光下焐晒,并散发茶香,即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段,是决定祁红茶品质的关键,发酵室温控制在30度以下,经过发酵叶色转红,形成祁红茶红叶红汤的品质特点。

5、烘干:将湿坯用太阳晒,遇阴雨天用炭火烘焙,至五、六成干,俗称毛茶。

6、筛分:在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行,全过程要经过不同型号茶筛十余种,分出各号头茶。

7、拣剔:将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。

8、包装:所有的工序完成以后,外采用木箱,内用锡箔纸,进行包装封存。

港式鸳鸯热饮做法

一种饮品

香港的特产饮品,由一半咖啡一半奶茶组成,故取名鸳鸯。兼具咖啡的香浓和奶茶的丝滑。做冷饮热饮都是很好味

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