武夷山肉桂茶是一种以武夷山岩茶和肉桂为主要原料的茶饮。下面是武夷山肉桂茶的正宗做法：
所需材料：
- 武夷山岩茶5克
- 肉桂1块
- 清水500毫升
制作步骤：
1. 先将肉桂放入锅中，用小火煎炒一下，翻炒至有香味。
2. 取出肉桂，将武夷山岩茶放入锅中，用中火烘烤数分钟，烘烤出茶叶的香气。
3. 将烘烤好的岩茶放入茶壶中，加入肉桂和适量的沸水，浸泡5分钟左右。
4. 将泡好的茶倒入杯中，加入适量的蜂蜜或红糖，搅拌均匀即可。
Tips：
1. 煎炒肉桂和烘烤茶叶的时间要掌握好，不要烤焦或过度煎炒，否则会影响口感。
2. 茶叶的量和冲泡时间可以根据个人口味来进行调整。
3. 如果喜欢茶的浓郁口感，可以将煮沸的水稍微放凉一些再用，茶的味道更加浓郁。
肉桂茶详细做法
材料 桂皮，姜，水，黄糖，松仁，纱布
步骤/方法
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姜洗净去皮后改刀
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桂皮用清水冲洗干净
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锅中放水、姜片、桂皮，大火煮开后转中火再煮40分钟左右
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这时锅中会有除姜和桂皮之外的一些沉积物，为了让茶看起来更透彻，需要用纱布把杂质过滤除去
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再把过滤后的茶放回锅中，加入黄糖，大火煮开后再转中火煮15分钟左右
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待茶饮凉后，放入松子仁即可
岩茶肉桂正宗做法
岩茶不一定叫肉桂
武夷岩茶的品种有大红袍、水仙、肉桂、名枞、奇种、铁罗汉、半天腰、水金龟、白鸡冠、雀舌、北斗、奇丹，其中水仙、肉桂是岩茶的当家品种，大红袍、铁罗汉、半天腰、水金龟、白鸡冠是传统五大名枞，大红袍是五大名枞之首，又单归一个系列。
肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。
肉桂茶的煮法大全
材料：肉桂5克，老姜1块（约15克）。 调料：蜂蜜适量。
1、肉桂洗净；老姜洗净，切片。
2、将肉桂和老姜一起放入焖烧杯中，加适量开水闷20分钟即可。也可入炖盅内加适量水隔水炖20分钟，饮用时可以调入少许蜂蜜。
本品可温补体内阳气，能有效驱除体表寒气、温暖脏腑，改善阳虚体质。
生姜的功能
传统健身观点认为生姜，味辛，微温，含辛辣和芳香气味的挥发油。油中主要成分为姜醇、姜油萜、姜烯、姜酚、龙脑、枸橼醛等
肉桂茶的配方
原料
肉桂(300g)
鲜土茯苓 (250g)
鲜淮山 (250g)
猪骨 (350g)
薏米 (50g)
盐 适量
姜片 3片
步骤1.准备材料：鲜土茯苓，鲜淮山，猪骨，姜片，薏米
步骤2.薏米稍浸泡洗净
步骤3.土茯苓买的时候已经削皮了，回家洗净剁小块
步骤4.铁棍淮山削皮厚切
步骤5.土茯苓，猪骨，薏米，姜片放进汤锅里
步骤6.加足量清水 约2500毫升左右，大火煲
步骤7.大火煲开改小火煲1小时。
步骤8.放进鲜淮山煲10分钟 关火，可放适量盐调味即可完成
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