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冰镇柠檬红茶的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 19:34 点击83次

1. 柠檬半个

2. 蜂蜜适量

3. 红茶包3至4个(要不然就用散装红茶)

做法:

1. 把茶包放入用开水烫过的茶壶,用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水,然后再注入开水泡茶。

2. 柠檬切片,每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。

3. 泡4-5分钟左右,然后就可以倒入杯子里慢慢享受了!现在可以加蜂蜜调味,或者等茶凉一点再加,会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片,那就更好看,更好喝了。

冰镇桑葚红茶的做法窍门

桑葚奶茶蜜雪冰城的做法如下:

材料:

- 桑葚果酱 20克

- 红茶包 1个

- 牛奶 500毫升

- 糖 适量

- 冰块 适量

步骤:

1. 把茶包放入杯中,加入适量的热水,泡5分钟左右,然后倒掉茶水,这样可以去除茶叶的苦涩味道。

2. 在杯中加入桑葚果酱和适量的糖,搅拌均匀。

3. 加入牛奶,继续搅拌均匀。

4. 最后加入适量的冰块即可。

如果喜欢更加浓郁的口感,可以在第2步中加入适量的糖浆或者椰浆。如果喜欢更加清凉的口感,可以在最后加入适量的冰块或者薄荷叶。

注意事项:

1. 如果没有桑葚果酱,可以使用新鲜的桑葚制作果酱,将桑葚洗净后加入适量的水,煮开后转小火煮约10分钟,加入适量的糖调味即可。

2. 牛奶可以根据个人口味选择全脂牛奶或者脱脂牛奶。

3. 如果喜欢更加甜蜜的味道,可以在第2步中加入适量的蜂蜜或者红糖。

桑葚萝卜茶的做法大全

1、清洗食材,将新鲜的桑葚放入水中清洗,用手去掉果梗,再放入清水中浸泡半小时;

2、加水烹煮,把洗好的桑葚放入锅中,加水煮制20分钟,转小火熬煮10分钟,期间需不停搅动;

3、出汤调味,将煮好的桑葚茶倒入茶壶中,加入蜂蜜、白糖调味。

柠檬桑葚干茶的做法大全

【材料】

桑葚1000克,冰糖250克,柠檬半个

【做法】

1剪掉桑葚果蒂,加适量盐用水浸泡20~30分钟浸泡好的桑葚用清水再清洗两遍,

2沥干水,加冰糖拌匀,静置一小时以让果胶析出(天热放冰箱)

3先用大火让桑葚煮出汁(煮出的浮沫要撇掉),再中小火继续熬,期间可以用刮刀把桑果碾压一下,并不停搅拌以防粘锅

4稍微粘稠的时候加入柠檬汁,继续熬煮至浓稠就好了(果酱能挂住刮刀,缓慢滴落)

5做好的果酱不烫手就要装进消毒过的玻璃瓶里,放凉了会很稠不好装

酸奶桑葚的做法大全

配方:

黄油 40g

淡奶油 200ml

桑葚口味的酸奶 200g(两杯)

吉利丁片 7g(2片多一点)

奥利奥饼干碎 100g

绵白糖 30g

桑葚口味的酸奶慕斯蛋糕的做法步骤

第1步.奥利奥饼干碎放入保鲜袋中,用擀面杖压碎。

第2步.将黄油隔热水融化和饼干碎搅拌均匀。再倒入活底的蛋糕模中,用勺子压实,放入冰箱冷藏备用。

第3步.酸奶中加糖,打至顺滑五颗粒状。

第4步.淡奶油直接打发至6、7分发。就是有明显纹路了,但是还是可以缓缓流动的那种。

第5步.吉利丁片用凉水泡软,沥干后隔热水融化,不停搅拌至感觉不到明显温度即可。

第6步.将用面粉筛过滤后的酸奶和吉利丁溶液倒入打发好的淡奶油中,搅拌均匀后倒入蛋糕模中。放入冰箱冷藏8小时以上即可食用。

桑葚白凉粉的做法大全

材料:

- 紫米粉 50克

- 糯米粉 50克

- 细砂糖 80克

- 清水 800ml

- 淀粉少许

- 水果(西瓜、草莓、蓝莓等)

步骤:

1. 将紫米粉和糯米粉混合在一起,加入细砂糖拌匀。

2. 慢慢加入适量的冷水,搅拌均匀,直到没有颗粒。

3. 在锅中加入800ml清水,放入混合好的粉糊,不断搅拌,煮至糊状。

4. 将煮好的粉糊倒入模具中,放置在室温下,等待凝固。

5. 将凝固的凉糕取出,切成小块。

6. 在锅中加入适量的清水和细砂糖,煮至糖融化,放入切好的凉糕块稍微煮一下,使凉糕块可以吸入糖水。

7. 取出煮好的凉糕块,放入冰箱冷藏,直到凉糕完全凉爽。

8. 切好的水果放入盘中,将凉糕块摆放在水果中央即可。

Tips:

1. 若凉糕在制作过程中发现有颗粒,可用淀粉调节,以达到薄滑口感。

2. 配料可以选择自己喜欢的水果,如西瓜、草莓、蓝莓、菠萝、橙子等,在摆盘时可以根据自己喜好和创意来进行搭配。

3. 煮凉糕时需要不断搅拌,以免粘锅,可以在调节火力时适度加大或减小。

4. 为了保持口感,可以将凉糕块和水果分别存放,吃的时候再一起搭配。

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